Tidlige anmeldelser af aubergine

Du bruger en forældet browser. Dette og andre sider vises muligvis ikke korrekt i det..
Du skal opdatere din browser eller prøve at bruge en anden.

Deltag i kronikker af forstæderisolering med FORUMHOUSE

At sidde hjemme uden for byen er cool: du kan gå på dit websted så meget, som du vil uden konsekvenser, og du kan også foretage reparationer, sortere murbrokker på loftet, passe på haven, arrangere en have, lave et værksted, bygge en bunker i tilfælde af en apokalyps, i almindelighed, der kan lide det. Vi er sikre på, at mange af jer vil have en liste over resultater i karantæne, og vi vil virkelig have, at du deler dem, støtter og inspirerer medlemmer af forummet.

Deltag i vores projekt ”Sidder derhjemme”, og du kan få en kraftfuld trådløs sav som gave!

De bedste sorter af aubergine til åben jord, vi planter i Sibirien

I dag vil jeg tale om en anden meget populær grøntsag i vores land og finde ud af sammen, hvad de bedste sorter af aubergine, der anbefales til åben jord, skal vælges ikke kun for os, sibirere, men også til gartnere i Moskva-regionen.

Mange betragter auberginer som meget humørige med hensyn til vækst. Der er selvfølgelig en sådan ting, for denne repræsentant for familien Solanaceae er en rigtig sydligere. Ikke desto mindre fungerede udvalget så godt, at disse grøntsager let dyrkes i Sibirien blot på det åbne felt. Ja, vi tilpassede os også, vi studerede finesserne ved at vokse, hvilke auberginer har nok, og nu i min kælder er der flere krukker af delikatesser fra den "blå".

For vores sibiriske forhold, når der ikke er nogen sommerstrøm, tilrådes det at vælge de tidligste sorter, der vil være mere eller mindre nået til teknisk modenhed i varme dage.

Nu er der så mange nye sorter og hybrider til salg, lige øjne spreder sig. Om former og farver og siger nej. Fra vores sædvanlige sorte pæreformede til hvide bolde eller dråber. Så vælg her prøve. Når alt kommer til alt skal man gætte med smag. Nogle af sorterne er hårde og bitre, der er blødt og delikat kød.

Hvilke sorter man skal vælge til såning

Hver erfaren gartner-gartner har allerede sine egne præferencer gennem årene testet med mere end et dusin sorter (jeg har det). Men du kan følge råd fra erfarne og straks hente de bedste sorter af aubergine til såning i åben jord.

Det er mest pålidelige at vælge sorter, der allerede er testet af nogen, i stedet for at prøve nye. Få zoner med tidlige eller mellemmodne sorter og hybrider. Se på producenten, så han er kendt, og vær også opmærksom på datoen for frøemballage.

På pakker fra pålidelige producenter er normalt resistensen mod sygdommen og dens vigtigste egenskaber angivet. Vælg de mest resistente sorter med mindre problemer. Forsøg ikke at købe høje sorter, de er normalt fin, lad buskene være lave, cirka en halv meter. heller ikke normalt glædeligt med gode udbytter.

Jeg vil gerne rådgøre begyndere om de sorter, der ikke behøver at danne buske, selvom de som regel alle er store. Hvis du vil, kan du prøve et par med en eksotisk farve, men væl for det meste lilla eller mørk lilla.

Valg af de bedste sorter af aubergine

Aubergine Negus - Jeg vil starte med denne meget tidlige sort med korte og fulde frugter, der ligner store dråber. Hvis du så frø i begyndelsen af ​​marts og passer godt på frøplanterne, vil du om sommeren nyde smagen af ​​din hjemmevoksede aubergine.

Negus-busken er lav, omkring en halv meter, spredt, hvilket gør det muligt for frugten at modnes godt og hurtigt. Jeg kan godt lide sorten for dens produktivitet, jo flere frugter du tager, jo mere vokser de. Det er ret modstandsdygtigt over ekstreme temperaturer om natten og dag..

Aubergine Diamond - hvor uden denne sort testet og testet af os gartnere. Så vidt jeg kan huske, vokser jeg den. Til konservering, den bedste sort, men også til grøntsagsgryderet. Dens frugter er ikke bitre, ligesom nogle andre auberginer. Frugterne er mørkeblå i farve, en aflang form i form, er op til 18 cm lange. Derfor modnes altid i fred

Diamantbuske klemmes ikke, vokser op til en halv meter, er ikke særlig betyder, men elsker god jord og pleje. Der dannes frugter i den nedre halvdel af busken og når nogle gange jorden, så det er bedre at lægge noget under dem eller mulch savsmuld.

Aubergine Vakula - en tidlig sort med fremragende smag. Sorten er lang, kræver en strømpebånd. Giver meget store afgrøder, frugterne modnes jævnt. Efter 100 dage kan du begynde at høste. Frugt er mørk lilla med lys hvid papirmasse, temmelig tæt. Frugtform - forkortet ellips.

For begyndende gartnere vil denne sort være en besvær. Det skal dannes i tide til at fodre og overvåge væksten af ​​frugter for ikke at give for meget belastning til planten.

Aubergine Banana er en meget interessant sort, frugterne ligner virkelig bananer, tynde og lange, selvom busken i sig selv er ganske lav. Denne sort er god, idet den kan opbevares i meget lang tid. I køleskabet, i pakken, ligger frugterne roligt indtil det nye år.

Modning af busken op til 105 dage er ikke lunefuld. Frugt er mørk lilla med mælkekød.

Bourgeois F1 - store, op til et halvt kilo frugter af næsten sort farve retfærdiggør navnet. Hybriden er tidligt og bærer frugt i meget lang tid. Papirmassen er hvid uden bitterhed. Aubergine er velegnet til konserves eller bare til madlavning, de er gode.

Aubergine Balagur er også et temmelig usædvanligt eksempel. Det er værd at se på børsten af ​​frugten, ligesom tomater eller physalis. Farven på frugten er heller ikke helt almindelig, de er lilla syrin med en skinnende farve. Sortens busk er højere end en meter, så der kræves en strømpebånd, ellers kan den bryde under vægten af ​​adskillige frugter. Det eneste negative er, at frugterne ikke opbevares særlig godt, fordi de har en tynd hud.

Da sorten er for produktiv, dannes der en masse frugter, de har simpelthen ikke tid til at vokse til den ønskede størrelse. De har imidlertid meget høj velsmagende karakter.

Nogle sorter af aubergine er så højtydende, at du nogle gange er nødt til at lave understøtter til grene fra pinde eller knuder og lægge noget under frugterne.

Aubergine Sort smuk - en temmelig velkendt og elsket af mange tidlige modne sorter. Frugterne er brun-lilla i form af en almindelig cylinder. Busken er ret kompakt, lav, kun omkring en halv meter. Med god pleje er afgrøden imponerende.

Frugt med tæt hvidtligt kød smager godt. Hver vejer mere end to hundrede gram. Det kan bruges til forskellige kulinariske lækkerier til bevarelse. Det opbevares godt i et køligt rum..

Aubergine Epic - kan kaldes et mirakel ved udvælgelse. Frugt er ideel til denne vegetabilske form med meget velsmagende masse. Hybriden viser altid fremragende høst. Men hvad jeg især kan lide ved ham er hans modstand mod sygdomme.

Buske vokser til en meter, strømpebånd kræves. Du kan vokse denne hybrid overalt. Det er velegnet til forskellige typer drivhuse og til åben grund.

Tidlig aubergine 148 - den tidligste modning efter såning på frøplanter efter 110 dage. Den dråbeformede form af frugten kan nå en længde på op til 8 cm. Farven er ganske acceptabel for denne grøntsag, mørk lilla.

Et stort plus i lang frugtindhold og sygdomsresistens. Sorten er også velegnet til dem, der skal dyrke disse grøntsager for første gang. Han er meget uhøjtidelig. Generelt er sorten simpelthen ideel til forhold i Sibirien.

Aubergineplantning i åben jord - funktioner

Selvom beskrivelserne af nogle sorter indikerer, at de er uhøjtidelige til vedligeholdelse, betyder det ikke, at de vil vokse på nogen jord og ved nogen temperatur. Alle auberginer er meget termofile. kommer fra syd, kan de kun binde frugter ved temperaturer over +20 grader.

Meget krævende grøntsager til jordens tilstand, det skal være:

  1. Neutral
  2. sprødt
  3. Frodige
  4. Let
  5. permeable

Særlige krav til belysning. Hver busk skal have en jævn mængde lys og blive oplyst hele dagen. Aubergine accepterer ikke den mindste skygge. Buske skal plantes i en afstand af mindst 60 cm fra hinanden, så de ikke forstyrrer hinanden.

Obligatorisk for disse repræsentanter for nattskygge-familien og topdressing. Obligatorisk til sommeren tre gange, bortset fra at jorden før plantning vil blive befrugtet fuldt ud med alle de nødvendige sporstoffer. Aubergine elsker organisk, men de har brug for mineralsk gødning til normal udvikling..

Absolut alle sorter er forpligtet til at pleje, i større eller mindre grad.

  • Aubergine tåler slet ikke tørke. Vanding er simpelthen nødvendigt, efter nogle få timer under den varme sol dør planter simpelthen.
  • At løsne jorden er obligatorisk efter hver regn eller vanding. For at frugterne skal vokse, har grøntsagen brug for adgang til ilt til rødderne. Du kan mulchere hver busk, så bliver du ikke nødt til at løsne den, da der ikke dannes en skorpe på jorden.
  • Kan ikke lide aubergine, der er fortykket og derfor ukrudt. De bør ikke have lov til endog at vokse lidt, ellers vises sygdomme straks.
  • Sørg for at binde høje planter, glem ikke at sprøjte dem, når de vokser. Se, hvis der er en masse frugter på grenene, så kan de bryde af og falde, sæt rekvisitter.
  • Natafkøling er forfærdeligt for planter, så i begyndelsen og slutningen af ​​sommeren er det værd at lægge plastbuer på sengen og trække belægningsmateriale.

Vælg auberginefrø. Top 10 tidlige modningssorter

Ligegyldigt hvordan jeg lover at dyrke auberginer, men kun det næste forår væve i det fjerne rækker mine hænder efter frøene. Og brorparten af ​​succes ligger i den vellykkede udvælgelse af sorter - for mig selv betragter jeg dette som en pålidelig etableret kendsgerning. Og uanset hvor meget jeg gerne vil, begrænser jeg mig selv til en eller to muligheder, fungerer det alligevel ikke, så jeg besluttede at lave en mere autentisk liste - så det var præcis, hvad jeg skulle vælge fra. Lad os begynde.


Der er mange sorter af aubergine - hvilken man skal vælge?

Som for tomater har auberginer til vores klima brug for tidlige modne, så jeg var overbevist om dette med sikkerhed. Og alligevel - uhøjtidelig, i stand til at binde frugten selv under ugunstige forhold (da gunstige forhold er meget sjældne) og frugtbare, selvfølgelig.

'King of the North' F1

Denne hybrid blev rådgivet til mig for et par år siden her på siden, nu anbefaler jeg selv den. Selvom det endnu ikke har været muligt at se det i al sin prakt, men i sammenligning med andre sorter, som jeg forsøgte at dyrke, ser det mest lovende ud.


Aubergine 'King of the North' F1 fra den russiske have. Fotos fra seedspost.ru (foto til højre uploadet af køberen)

'King of the North' F1 fra den russiske have er en af ​​de tidligste og mest frugtbare auberginer. Det kendetegnes virkelig ved fremragende spiring og god vækstenergi, den er ikke fræk over bagateller, den blomstrer tidligt og sætter frugt med succes. Designet til drivhuse og åben jord, temmelig høj (det er værd at passe på støtten), stærk med lange cylindriske frugter. I min personlige placering fører denne hybrid klart.

'Ural precocious'

Ikke kun en tidlig modningsperiode betager denne sort, men også modstanden mod temperaturspændinger, der er erklæret af producenten. Vi har hele sommeren til planter - ren stress: enten er varmen fuldstændig kold, eller så bliver den koldere uhensigtsmæssig og til det forkerte tidspunkt... Under sådanne forhold er en plantes evne til at frugtfrugt ved enhver temperatur et reelt fund.

Aubergine 'Ural precocious' fra firmaet 'Ural summer resident' er beregnet til dyrkning både i drivhuse og i åben jord. Frugter af ovalformet aubergine, traditionel, der vejer op til 300 g, er ikke bitre. Nå, høj produktivitet er naturligvis også et plus.


Aubergine 'Ural precocious' fra 'Ural summer resident' og 'Ultra early' F1 fra 'Gardens of Russia'. Foto fra seedspost.ru

'Ultra early' F1

Hybrid 'Ultra-early' F1 fra "Ruslands Haver" i dens egenskaber svarer til "Ural Precocious". Planter når en højde på 70-100 cm, frugtvægt 200-300 g. Denne aubergine kan også dyrkes både i et drivhus og i åben jord, mens første fabrikken, ifølge fabrikanten, i drivhusbetingelser modnes på samme tid som tidlige modne tomater ! Jeg synes, det er værd at prøve og tjekke...

'Alyosha' F1

Ifølge anmeldelser er dette en af ​​de bedste auberginehybrider: rost for sin gode spiring, uhøjtidskraft og kolde-resistens, høje udbytte, store frugter uden bitterhed. Den frugtmasse, der er angivet af producenten, er op til 250 g, men en af ​​kunderne i Seedspost-butikken skriver, at hun har den største aubergine nået 700 g! Imponerende, enig:


Frugterne af aubergine 'Aleshka' F1 kan nå imponerende størrelser. Foto fra seedspost.ru, uploadet af køberen

Hybriden 'Aleshka' F1 fra Premium frøfirmaet er beregnet til dyrkning i åbent terrasse og filmhuse. Planten er standard, høj. Frugterne er langstrakte, cylindriske.


Hybrid 'Aleshka' F1 fra firmaet "Premium frø". Fotos fra seedspost.ru (foto til højre uploadet af køberen)

Producenten understreger især hybridens koldmodstand og dens evne til at sætte frugter selv ved lave temperaturer; anmeldelser af gartnere bekræfter disse oplysninger.

'Salamander'

Tilsyneladende blev navnet på denne sort ikke tilfældigt valgt: ildelementet kaldes en salamander - en mytisk væsen, der lever i en flamme. Nå, auberginen 'Salamander' fra Aelita er ifølge fabrikanten ikke kun kendetegnet ved tidlig modning af frugten, men også af høj varmebestandighed. Jeg vil foreslå, at denne egenskab kun er relevant for de sydlige regioner, men jeg havde chancen (som mange gartnere sandsynligvis) til at støde på det faktum, at ægplanter (og tomater med peberfrugter også) ikke rigtig sætter frugt, hvis temperaturen i drivhuset er for høj. Så i en varm solrig sommer tror jeg, at en sådan variation i vores klima er nyttigt.

Aubergine 'Salamander' er velegnet til dyrkning både i åben og beskyttet jord. Planterne er høje. Frugt er cylindrisk, blank og vejer op til 250 g.


Aubergine Salamander fra Aelita og Bibo F1 fra Semen Altai. Foto fra seedspost.ru

'Bibo' F1

Nå, hvor er vi uden det eksotiske! Og hvidfrugtede auberginer kan ikke kaldes almindelige, det er grunden til, at hybrid “Bibo” F1 fra firmaet “Seeds of Altai” måske også bør medtages på listen - så meget desto mere har den mange fordele ud over sin usædvanlige farve. Han er en tidlig moden, uhøjtidelig, højtydende; mellemstore planter; ovale frugter - traditionel aubergine i form, kun hvid. Papirmassen er tæt, hvid med en delikat smag. Et vigtigt plus: denne hybrid er resistent over for tobaksmosaikvirus og fusarium. Designet til vækst i drivhuse og under filmhyller.

'Stribet familie' F1

Denne hybrid har et endnu mere eksotisk udseende: dens frugter er hvide i syrinede striber - du kommer bestemt ikke forbi! En sådan "zebra" aubergine værdsættes for sin specielle smag: blød og lidt sød, absolut blottet for bitterhed. Ligesom 'Salamander', tolererer auberginen 'Striped Family' F1 fra Aelita varmen godt - den forhindrer ikke, at den binder frugten. Og det kendetegnes ved en usædvanlig type frugter til auberginer: bunter, 2-4 frugter hver.

Denne hybrid begynder at bære frugt 85-95 dage efter opkomsten; frugtvægt når 150-200 g. Planterne er høje - op til 120 cm. Designet til dyrkning i drivhuse.


Aubergine 'Stribet familie' F1 fra Aelita og Afrika fra haver i Rusland. Foto fra seedspost.ru

'Afrika'

Hvis stribet aubergine ikke overrasker dig, er Afrikasorten fra de russiske haver sikker på at imponere. Hvis det kun er fordi han ikke ser ud som en aubergine - er det mere som en tomat: runde lyse orange frugter med grønne striber, der vejer op til 100 g, modnes i overflod på lave buske i juli. De siger, at frugterne smager som tomater.

Sorten er beregnet både til åben grund og til drivhuse og filmhylstre; du kan dyrke den i en grytekultur - på balkonen eller derhjemme, i vindueskarmen, hvor den vil bære frugt selv om vinteren.

'Almalik' F1

Hybrid 'Almalik' F1 fra Gavrish-selskabet er beregnet til filmhuse og en åben grund. Store (vejer 250-300 g) blanke frugter modnes på 100-110 dage fra udseendet af frøplanter. Frugt har en klassisk langstrakt pæreformet; deres kød er ikke bittert, og kopperne er blottet for torner.


Hybrider 'Almalik' F1 og 'Samar' F1 fra Gavrish-selskabet. Foto fra seedspost.ru

'Samar' F1

Hybrid 'Samar' F1 fra Gavrish-virksomheden både eksternt og i dens egenskaber svarer til 'Almalik' F1. Bemærk: Begge tilbydes i professionelle pakker ('Almalik' F1 - 100 frø, 'Samar' F1 - 50). Hvis du forenes med venner eller naboer i landet, får du et meget godt køb.

Denne hybrid er også beregnet til dyrkning i åben jord eller under filmhylstre. Den bærer frugtning 110-115 dage efter opkomsten og har en fremragende evne til at sætte frugt.

For dem, der har svært ved at vælge

Personligt plager problemet med valget mig hvert år: der er så mange sorter, og alle er gode. Hvilken skal jeg foretrække? For så usikre, tvivlsomme gartnere, er der en god løsning: en blanding af super tidlige sorter fra firmaet "Ural sommerboer".


En blanding af super tidlige sorter af aubergine fra firmaet "Ural sommer resident". Fotos fra seedspost.ru (foto til højre uploadet af køberen)

Denne indstilling er meget mere rentabel end at købe forskellige sorter hver for sig, den er velegnet til dem, der endnu ikke har nogen specifikke sortpræferencer. Blandingen inkluderer koldresistente, uhøjtidelige og tidlige modne auberginer med forskellige former og farver af frugter.

Og selvfølgelig kan du altid hente tidlige og ultra-tidlige auberginesorter efter din smag - i Seedspost-butikken præsenteres de i et meget bredt sortiment.

Og jeg vil også vide, hvad praktikere synes: Hvilke sorter og hybrider af aubergine dyrker du? Pålidelige, påviste tidlige modne, stabilt afkastende afgrøder under forhold med et uforudsigeligt klima i det centrale Rusland er især interessante. Del dine fund tak!

De bedste tidlige modne auberginesorter i Sibirien

Aubergine er en termofil plante forbundet med den sydlige sol, varme og jord med øget frugtbarhed. Men på trods af dette høstede sibirske gartnere gode afgrøder på deres grunde i mange år. Det er værd at bemærke, at vækstsæsonen for denne afgrøde er temmelig lang og udgør 120-180 dage, derfor vælger grøntsagsdyrkere, når de dyrkes i det centrale Rusland, tidlige og ultra-tidlige hybrider, der kan modnes i en kort periode af sibirsk sommer.

Oversigt over tidlige modningssorter

Sorter, der kan dyrkes i hårde klima.

King of the North F1

Tidlig moden hybrid med et meget højt udbytte, som ikke er ringere end sorterene i de sydlige regioner. Giver 15 kg frugt fra en firkant af området. Landing udføres i henhold til ordningen 60x40. Høst begynder at høstes 95 dage efter opkomsten. Frugterne er store, når 30 cm i længden. Med god landbrugsteknologi kan du få en afgrøde med aubergine op til 40 cm, det er værd at bemærke, at busken vokser kun 35-40 cm i højden, derfor, for at bevare afgrøden, tilrådes jorden under buskene at mulch.

Sorten kan bære frugt til meget frost og fra en plante kan du samle 8-10 lækre auberginer. Papirmassen af ​​denne sort er hvid, og der er ingen bitterhed i den, så inden du forbereder dine yndlingsretter, behøver du ikke at blødgøre frugten.

Diamant

Sorten er testet i årevis, da den er inkluderet i registeret for dyrkning i de nordlige regioner for mere end 30 år siden. Diamant dyrkes i lukket jord, men nogle erfarne gartnere har med succes dyrket denne afgrøde på jorden, plantet den på solrige steder og beskyttet beplantninger mod træk

  • En busk på 55 cm med øget busthed, som hjælper med at opnå et højt udbytte fra planten.
  • Mellemafgivende sort, frugter vises på dag 110.
  • Aubergine har i sig selv kun en masse på 150 gram med en længde på højst 18 cm.
  • Den modne frugt har en mørk lilla skræl.
  • Fra en firkant kan du samle op til 7 kg frugt.

Stor klump F1

Hybridens navn taler for sig selv, da denne plante har en rekord for massen af ​​frugter - fra 700 gram til 1500 g. Sorten blev specielt zonet til Sibirien, så den vokser godt i åben jord. For at få en god høst i marts skal du så frø til frøplanter, og så snart frosten slutter, omkring begyndelsen af ​​juni, plantes de i jorden.

Højden på busken kan nå op til 80 cm. Frugterne begynder at modnes i begyndelsen af ​​juli. For at dyrke store frugter i slutningen af ​​juli er der kun 6 frugter tilbage på buskene, de resterende æggestokke fjernes. Fra en busk kan du få 7 kg universel sort, men der er én advarsel - ikke alle frugter er inkluderet i beholderen til konservering.

Kongen af ​​F1-markedet

En anden hybrid, der dyrkes i det barske Siberiske klima. Frøplanter sås i slutningen af ​​februar. Derefter, når støt varmt vejr går ned, begynder de at transplantere i åben jord i et afsnit beskyttet mod vinden. Bushhøjde på 1,5 meter, kræver strømpebånd.

Sorten er højtydende, midt i sæsonen, høsten høstes 150 dage efter fremkomsten af ​​frøplanter. 20 cm frugt er fantastisk til bevaring.

Nøddeknækker F1

Hybridplanter dyrkes og i en alder af 70 dage transplanteres i det åbne jord. Buske er høje, kræver strømpebånd, med en plante kan du få op til 5 kg frugt. Et karakteristisk træk ved denne sort er regelmæssig frugtdannelse, så du er nødt til at samle frugterne, når de modnes, så følgende hældes. Vægten af ​​en frugt kan nå 600 g med en længde på 14 cm.

Sibirsk ældre 148

Aubergine Siberian precocious 148 - en ret lang sektion til åben jord. Siberisk tidlig moden aubergine begynder at modnes i 100 dage, mens det selv i Sibirien giver en venlig høst. Fra en firkant kan du få 5 kg frugt, afhængigt af frøplante dyrkningsmetode.

Buske er små fra 20 til 50 cm. Frugter er små fem centimeter lange og vejer op til 200 g. Du kan forstå, hvornår du skal høste efter farve, så snart frugterne er blevet sort og lilla, kan du begynde at skære frugter.

Dværg tidligt 921

Sorten er meget tidligt, hvilket kræver dannelse af en busk og strømpebånd. Fra en plante kan du få op til 2-3 kg frugt, der vejer 300 g. Sorten har fremragende smag uden bitterhed, universelt formål.

Hvid nat

En tidlig modningssort med en kompakt busk, der når 60 cm i højden. Velegnet til dyrkning i åben jord og under filmhylning. Sorten er resistent over for sygdomme, den begynder at producere afgrøder på dag 105, efter opkomsten. Frugtmassen når 200 gram med en længde på 25 cm. Fra en kvadratmeter kan du få op til 7 kg frugt uden naturlig bitterhed.

Bebo F1

En ældre hybrid af Bibo, som stabilt tolererer de ugunstige vejrforhold i Sibirien, selv i åben jord. Buskene er små, halvspredte. Ultramoden, frugterne begynder at modnes på dag 90. Vægten af ​​en aubergine når 300 g, og fra en firkant kan du få 6 kg universelle frugter.

Bourgeois

En tidlig moden, høj plante, der føles godt i åben jorden i Sibirien. Diameteren af ​​en frugt er 10 cm, hvilket er mere som en lilla tomat. Modningsperioden er 105 dage, og vægten af ​​dette runde stykke er 500 gram, op til 6 kg frugter modnes i en kvadrat af området. Det er værd at bemærke, at denne sort er kendetegnet ved lang frugtning, så frugterne skal indsamles regelmæssigt.

Funktioner ved dyrkning og pleje

Kvaliteten af ​​frugten og udbyttet af aubergine, når de dyrkes i Sibirien, afhænger af korrekt landbrugsteknologi. Den første ting at huske er, at denne plante kun dyrkes i frøplanter. Og for at få frøplanter af god kvalitet, har du brug for følgende:

  • frø af høj kvalitet;
  • jord, der skal forberedes omhyggeligt;
  • separate, tilstrækkeligt store containere til såning af frø;
  • yderligere belysning kræves;
  • overholdelse af temperaturen.

Afhængigt af sorten begynder såning af frøplanter i slutningen af ​​februar. Frøplanter skal vokse ved en høj temperatur på + 27 grader, så om eftermiddagen skal det være under lamperne, som ikke kun lyser, men også varme, og om natten er de installeret under batteriet, eller ved siden af ​​ovnen. Aubergineplanter skal være under lys i mindst 10 timer om dagen. Topdressing udføres to gange - så snart boringerne klækkes ud og på den 20. vækstdag.

Auberginer føles meget godt i åben jord, da der ikke er nogen øget fugtighed, som planten ikke kan lide, og åbne senge er godt ventilerede.

Det er vigtigt at plante auberginer på et sted beskyttet mod vind og træk, det er ønskeligt, at høje buske vokser rundt på stedet. Det er muligt at bruge omslag med en film på buer. I en højde på 30 cm skal du knibe busken. Hvis du efterlader en masse æggestokke på busken, har de måske ikke tid til at få en god vægt, men dette afhænger af sorten.

Korrekt landbrugsteknologi involverer forebyggelse af sygdom og skadedyrsafvikling. Aubergine elsker løs frugtbar jord, så efter hver vanding skal den løsnes og bortskaffes med tørt halm eller savsmuld.

video

Du kan også se en video, hvor en erfaren gartner vil fortælle dig, hvordan hun opdrættede auberginer i Sibirien i det åbne jord..

Hvis du bor i Sibirien og er en begyndergartner, der ikke tør at vokse aubergine i åben jord, er du bange for ikke at få en afgrøde. Kast enhver tvivl væk, og begynd at dyrke denne storslåede grøntsag, det vigtigste er at vælge den rigtige sort og give planten ordentlig pleje.

Gartnere Forum din have

Din Have Internet Club er et samfund af mennesker, der er involveret i haveplantning.

Aubergine.

  • Gå til side:

Aubergine.

  • Citere
  • Citere

For at være ærlig, vil jeg virkelig have din egen aubergine til rådighed, men. Jeg får det ikke endnu

Jeg ser virkelig frem til dem, der deler deres oplevelse.

  • Citere
  • Citere
  • Citere
  • Citere
  • Citere
  • Citere
  • Citere
  • Citere
  • Citere
  • Citere
  • Citere
  • Citere
  • Citere
  • Citere

Fra stedet for Gartneren. Ved mailing.

Aubergine (Solanum melongena)

Aubergine er hjemsted for tropene i Sydøstasien. I Indien, Pakistan, Burma, vokser aubergine vildt og som en flerårig. Vi har denne sissy vokset kun en sæson. Forskellige sorter og hybrider kan vokse fra 20 til 180 cm, frugter (hos botanikere er dette bær) er også forskellige i vægt - op til 3 kg. Der er mange blade, de er store og spænder i farve fra grøn til mørk lilla. Frø er flade, små, spirer i 4-5 år.

Aubergine har en meget lang vegetativ periode - fra frøplanter til teknisk modenhed, mindst 100 dage i tidlige sorter og 130 i sent modningskort. Derfor skal den dyrkes gennem frøplanter (såning i midten af ​​slutningen af ​​februar 2-3 måneder før transplantation).

Frø spirer ved høje temperaturer - 25-30 ° C og konstant fugtighed (kasserne skal være dækket med glas eller film). Skud vises på 7-14 dage, og fra det øjeblik falder temperaturen til 18-25 ° C i løbet af dagen og 14-16 ° C om natten. Unge planter er meget følsomme over for lave temperaturer og dør ved 8-10 ° C på få dage. Jorden skal altid være moderat fugtig og ikke tør.

Når de første ægte blade vises, transplanteres plantene hver i en separat beholder. Inden transplantation vandes rigeligt jorden og transplanteres omhyggeligt planterne for ikke at skade rødderne. Aubergine transplantation bærer normalt smertefuldt, men hvis det gøres langsomt og omhyggeligt, kan kvæstelser undgås. Lysregimet er meget vigtigt for god vækst og udvikling - planter bør have 12-14 timers lys hver dag.

Unge auberginer plantes i drivhuse i midten af ​​maj måned (i åben jord dyrkes de hovedsageligt i syd). På dette tidspunkt bør frøplanter have 6-7 ægte blade, et veludviklet rodsystem og en tyk stilk. Ved en smertefri transplantation vandes planterne igen og plantes uden uddybning i de forberedte brønde.

Aubergine har brug for meget nærende jord, let, åndbar, let syrlig eller neutral. På tung, ler, meget våd, kan man ikke forvente en stor afgrøde. Der er stadig brug for meget lys og varme - allerede ved 12 ° C vokser planterne ikke. Den optimale temperatur er 20-26 ° C. Fugt skal altid være nok, ellers falder knopper og blomster af, frugterne deformeres og bitteres, udbyttet falder. Vand til kunstvanding skal være varmt - 33-35 ° C.

En forudsætning for vellykket dyrkning er mulch - rødterne på auberginen er kraftige, men overfladiske, og når de løsnes, kan de let beskadiges. Mulch vil hjælpe med at bevare fugtigheden, give rødderne ekstra ernæring og vil give luft mulighed for at passere godt..

Aubergine forgrener sig godt, og for at få en afgrøde, skal du ofre skud-stepons. Normalt er der 3-5 skud tilbage, hvis området tillader det, så mere. På en plante modnes normalt 5-10 fulde voksne frugter, de resterende blomster skal fjernes igen. Gule, syge, blade tæt på jorden samt skud placeret under de første blomster fjernes.

Blomsterne kan falde af sig selv på grund af dårlig bestøvning (selvbestøvning af aubergine, vindbestøvning er vanskelig i drivhuset), utilstrækkelig fugtighed, lav temperatur (frugterne indstilles ikke til 18-20 ° C).

For en god høst er det nødvendigt at fodre planterne med gødning: drys aske på jorden hver anden uge (aubergine kræver en masse kalium) og hæld slam på det. Vandes med infusion af urter hver uge (det indeholder meget nitrogen, kalium, mikroelementer) og Shine-produktet - det vil hjælpe med at forhindre forskellige svampesygdomme, som aubergine er meget modtagelig for.

Hyppig udsendelse af drivhuset hjælper med at reducere risikoen for rådne sygdomme. Når du vandes, skal du prøve at ikke komme på blade og stængler. Afgrødningsrotation vil hjælpe med at undgå sygdomme - du kan ikke placere aubergine efter kartofler, tomater og anden natskygge.

Følgende faktorer påvirker afgrøden stærkt (i retning af dens fald): en lille mængde let, sparsom eller uregelmæssig vanding, tung, meget fugtig og dårlig jord.

De første frugter modnes i slutningen af ​​juli, 3-4 uger efter blomstring. De begynder at få en farvekarakteristik for sorten - det er meget vigtigt ikke at gå glip af dette øjeblik og for at forhindre lys og bitterhed af frugterne. Derudover smager ung aubergine bedre. I de overvoksne frugter akkumuleres den potente gift solanin, derfor spises kun frugter i det tekniske stadium af modenhed (erhvervelse af en farve, der ligger i denne sort og en skinnende overflade). Når frøene begynder at modnes (i biologisk modenhed), bliver auberginerne bitre og ru, mister deres glans, huden rynker, der vises brune pletter - alt dette er uegnet til at spise.

Aubergineens frugter opbevares i køleskabet i ca. 10 dage, de spises straks eller får lov til at blive behandlet.

I øjeblikket er der opdrættet mange forskellige sorter og hybrider af aubergine - genetisk fri for bitterhed, modstandsdygtig over for sygdomme og ugunstige miljøforhold, i forskellige former og farver, tidligt og sent, oplagret på lang sigt. Der er masser at vælge imellem.

Tidlig modning - Robin Hood, Purple Wonder, Faith, Amethyst, Diamond. Senere - Solaris, Giant, Ping-Pong. Godt opbevaret - Pelican, Ping Pong, Purple Wonder, Giselle. Robin Hood høstes under alle forhold, Valentine og Solara - med mangel på solvarme. Modstandsdygtig over for sygdomskvartet, Sailor, Purple Wonder, Vicar. Sømanden er også stribet.

Auberginefrugt er et let og nærende produkt, når det indtages i mad, reduceres niveauet af kolesterol i blodet, hjertets arbejde forbedres, salte og affald fjernes fra kroppen. Kobber, hvoraf der er mange auberginer, fremmer bloddannelse og hjælper med anæmi. Juice har bakteriedræbende egenskaber.

Tomater er en uønsket nabo til aubergine, så hvis du har 2 drivhuse, så plant dem i forskellige drivhuse

Sådanne forskellige auberginer: vi studerer sortimentet

Mange vil blive overrasket, men for et par årtier siden var aubergine i senge af landsmænd en sjældenhed. Gartnere kendte kun et par sorter, ofte kaldet blot "blå", og frøet var ikke så tilgængeligt som det er nu. I dag er mulighederne for gartnere imponerende: sortimentet af auberginer inkluderer mere end 50 sorter, patenteret og amatørvalg. Det gjenstår at tage det rigtige valg..

Aubergine - plantebeskrivelse

Denne vegetabilske afgrøde kommer fra Asien, hører til slægten Paslyonovy. Aubergine er en årlig urteagtig plante med en højde på 0,5 til 1,2 m, afhængigt af sorten og dyrkningsprincipperne. Denne havekultur adskiller sig fra andre Solanaceae med ru-stikkede blade, det samme som berøringen med en opretstående stærk stilk. Lys purpur eller lilla blomster ligner kartoffelblomsterstand. Frugten er et cylindrisk bær med en tæt lysegrøn eller hvid papirmasse med en græsagtig bitter smag og en blank blåviolet hud.

Auberginefrugter - bær med en tæt lysegrøn eller hvid papirmasse med en græsagtig bitter smag

Aubergine i øst kaldes "grøntsag af lang levetid", og vores landsmænd har længe kaldt denne plante en armensk agurk. Auberginer er simpelthen "blå" blandt folket, de gav dem et sådant kaldenavn for den lilla-blå hud.

Det er bedst at høste frugterne i en fase af teknisk modenhed - midten er stadig ikke så ru, frøene, som på grund af moderne udvælgelse ikke er så meget, ødelægger ikke smagen, og huden er ikke så hård.

Auberginerne modnes lidt umodne, indtil skræl og papirmasse er meget grov, og bruges til at tilberede krydret mad, grøntsagsgryderetter og konserverede salater

Overmodne auberginer akkumulerer solanin (giftigt glycosid), så de anbefales ikke til spisning. Denne grøntsag spises heller ikke næsten rå - den græssede let aromatiske papirmasse er ikke særlig velsmagende, den har en lidt forskrækkende smag. Men efter varmebehandlingen får auberginerne en behagelig krydret aroma, krydret smag med en plet.

Græsk aubergine moussaka er den mest berømte skål af denne grøntsag, men du kan stadig tilberede fyldt aubergine, kaviar, krydret salat

Kort om landbrugsteknologi

Auberginer dyrkes normalt i frøplanter. De mest gunstige betingelser for jordtvingning skabes i et tempereret kontinentalt klima, og i de nordlige regioner føles planten behagelig og bærer frugt rigeligt på beskyttede senge.

Funktioner i landbrugsteknologi til dyrkning af aubergine:

    grøntsagen kræver belysning - dette tages i betragtning ved plantning med andre høje afgrøder;

Hvis der er behov for at plante auberginer nær hegnet, skal det huskes, at solen skal belyse dem det meste af dagen

Aubergine vokser godt på lette, sandet loamy, humusrig jord. For vækst og frugtning er det nødvendigt, at lufttemperaturen er inden for + 26 ° C og fugtighed - ikke lavere end 80%.

Den vigtigste skadedyr af aubergine er Colorado kartoffelbille, og tørråds og senrods er de mest almindelige sygdomme på auberginebed.

Auberginepleje består af at løsne jorden, luge ukrudt, vanding, gødning, bekæmpelse af sygdomme og skadedyr

Vi vælger en klasse for aubergine senge

Før du køber frøplanter eller frø til såning, skal du selv beslutte, hvilke vigtige punkter landbrugsteknologi og resultatet på senge afhænger af. Gartnerens personlige præferencer er ikke mindre vigtige, når du vælger plantemateriale. Det er værd at være opmærksom på følgende sorterskarakteristika:

  • vækstforhold - drivhus eller åben jord;
  • produktivitet;
  • frugt vægt, farve og form;
  • papirmassestruktur, antal frø i midten;
  • frugt varighed.

Moderne avlsudvikling varierede udvalget af auberginer i høj grad: der er kultivarer med forskellige hudtoner, store frugter op til 3 kg, dekorative sorter til dyrkning i potter

Et bredt udvalg af sorter og hybrider er et paradis for gourmeter, men klassikerne er altid foran. For eksempel er vi i vores familie vant til, at aubergine er en violetblå grøntsag, derfor er traditionel grillet aubergine mere efterspurgt både på grillen og i gryderetter eller krydret mad. Hvid og stribet under varmebehandling mister deres skønhed, nogle gange er det vanskeligt at bestemme, at det er aubergine. Jeg dyrker sjældne sorter og hybrider med en usædvanlig farve til at dekorere senge og bruge den høstede afgrøde som en præsentation for familie og venner - aubergine glæder og glæder. Det er også vanskeligt at finde frøplanter med så usædvanlige sjældenheder på markedet - vores folk foretrækker klassikere og er endnu ikke vant til hvide, grønne og lyserøde auberginer..

Video: hvordan man vælger den rigtige auberginesort og så frøplanter

Variety Almaz - en gammel mand på auberginebed, længe elsket af husdyrholdere, bærer frugt i det åbne jord i ethvert vejr, og er værdsat for dets uhøjtidelige og stabile produktivitet. Ifølge statistikker var indtil 2010 ca. 80% af de industrielle beplantninger besat af denne sort..

Video: den mest lækre og frugtbare aubergine - et udvalg af haveeksperter

Aubergine til åben jord - hvad der er specielt

Sortsegenskaber ved formalet aubergine er som følger:

  • til udplantning i åbne senge vælges de mest varmebestandige sorter med høj immunitet mod tørråd, tolerant over for ekstreme temperaturer;
  • oftest er dette mellemstore repræsentanter for auberginer - højden af ​​busken er 0,5–0,7 m;
  • sådanne kultivarer er kendetegnet ved et stabilt udbytte, men deres frugtperiode er kortere end for drivhusægplanter.

Tidlig aubergine

Tidlige modne kultivarer begynder at modnes 95-100 dage efter såning - dette er ideelt til åben jord i det centrale Rusland. De fleste af de tidlige jordplanter vokser højst 0,5–0,6 m.

Tabel: Nogle sorter af tidlig aubergine

TitelProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af fosteret
Lilla kugle4,5
  • Kugleformet, lilla;
  • papirmasse - hvid uden bitterhed;
  • vægt - 300-400 g
Salamander7.5
  • Cylindrisk, lilla violet, lang;
  • papirmasse - let, uden bitterhed;
  • få frø;
  • vægt - 250 g
Bamse8.4
  • Pæreformet, mørk lilla, meget blank;
  • papirmasse - fløde, ikke bitter;
  • vægt - 250 g
Fed mand F15.1
  • Undgå, blank, blå-violet;
  • det hvide kød bider næppe;
  • vægt - 250 g
Vera2.9
  • Pæreformet, lilla;
  • massen er hvid, har ingen bitterhed;
  • vægt - 170-305 g
King of the North F17-12
  • Lang, smal, lilla-sort;
  • cremet kød, næsten intet bittert, frø til stede;
  • vægt - 250-320 g
Dværg tidligt 9215.7
  • Rund pæreformet, lilla;
  • cremet hvidt kød er lidt bittert;
  • vægt - 180-200 g
Bombevogn8
  • Pæreformet, mørk lilla, lang;
  • massen er hvidlig, bider ikke;
  • vægt 200-360 g
Janissary F17.7
  • Lang, let buet, mørk lilla;
  • massen er hvid, ikke bitter;
  • vægt - 200 g

Sidste år var koldt, auberginer blev bundet senere, og udbyttet var lavere. Jeg voksede Clorinda, Mishutka, Faith og King of the North. Under sådanne omstændigheder så kongen af ​​Norden ud som en "konge", skuffede ikke.

Galina10

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/7511- de bedste kvaliteter af hybrider- aubergine-2018 / side / 2 /

Billedgalleri: nogle tidlige modne auberginer anført i tabellen

Video: en oversigt over tidlige sorter af aubergine

Ægplanter midt i sæsonen, som gartnere oftest vælger

Midtsæsonkultivarer kan være den bedste mulighed for sommerens beboer - deres afgrøde kan høstes efter ca. 120 dage (plus eller minus en uge) fra såsædets frø. En sådan variation er den mest tørke- og varmebestandige. Grundlæggende er de auberginer af en bestemt type, hvis buskehøjde ikke overstiger 0,6 m.

Tabel: Et udvalg af ægplanter i midten af ​​sæsonen med en kort beskrivelse

TitelProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af fosteret
Nastenka4.8
  • Cylindrisk, mørk lilla;
  • papirmasse - tæt, hvid, ikke bitter;
  • vægt - 160-190 g
Panter3.8
  • Cylindrisk, blå-violet;
  • hvidligt kød;
  • vægt - 146-250 g
Albatross6.5
  • Forkortet, pæreformet, brunbrun i modenhed;
  • massen er let, meget tæt uden bitterhed;
  • vægt - 250-300 g
Sadko6
  • Ovoid, forkortet, let blank;
  • kødet er hvidt, næsten uden bitterhed;
  • vægt - 280-330 g
Avan F16.7
  • Cylindrisk, lilla;
  • papirmasse - grøn, uden bitterhed;
  • vægt - 250-350
Monty6.6
  • Kugleformet, mørk lilla;
  • papirmasse - hvid, behagelig efter smagen;
  • vægt - 200-260 g
En halv halvdel5.5
  • Pæreformet, hvidt med syrin-lyserøde streger;
  • papirmasse - hvid, velsmagende;
  • vægt - 225 g
Sort måne F15.1
  • Oval, mørk lilla;
  • papirmasse - hvid uden bitterhed;
  • vægt - 280 g
Overraskelse5
  • Cylindrisk, mørk lilla;
  • kødet er grønligt uden bitterhed;
  • vægt - 98–174 g
Grå næse7.5
  • Cylindrisk, lilla;
  • papirmasse - let, tæt, uden bitterhed;
  • vægt - 200-250 g

Billedgalleri: nogle ægplanter i midten af ​​sæsonen fra dem, der er vist i tabellen

Video: gennemgang af auberginesorter i midten af ​​sæsonen

Sent aubergine

De seneste auberginer træder i frugt efter 140–155 dage fra såningsdagen. Som regel vælges sådanne sorter til destillation på beskyttede senge.

Bataysky modnes 140 dage efter såning. Planten driver stilken op til 0,7 m; den bærer frugt både i drivhuset og på gaden - op til 8,1 kg per 1 kvadratkilometer. m. Ulemperne inkluderer manglende evne til at modstå visning af fusarium. Frugterne er lange, mørke violette, vejer fra 140 til 220 g. Kødet er hvidt, næsten uden hulrum, tæt, med en let bitterhed. Denne aubergine er god til fremstilling af kaviar.

Værdien af ​​sorten Bataysky - i høj produktivitet, ensartethed af frugter og gode teknologiske kvaliteter

Den spredte torpedosamling kan nå 1 m i drivhuset, selvom nogle foretrækker at dyrke den i åben jord - her når planten 0,7–0,8 m. Denne kultivar rost for produktivitet - op til 8 kg / m 2. God immunitet er en anden fordel ved sorten. Glatte cylinderformede frugter, malet i lys lilla farve, når en masse på 200 g, de har en grønlig midten med en let hårdhed.

Fuld modning af torpedofrugter finder sted efter 135-145 dage efter såning

Uhøjtidelige auberginesorter

De mest uhøjtidelige og tolerante (ufølsomme) over for ekstreme temperaturer, høj luftfugtighed, varme, sorter og hybrider er oftest valgt til dyrkning ikke kun i åben jord, men også i drivhuset. De elsker dem for garanteret udbytte og god smag af papirmasse, uanset hvordan vejret ændrer sig i løbet af sæsonen. Eksperter anbefaler at plante sådanne auberginer til begyndere og sommerboere, der "ser" senge i weekenden.

Tabel: oversigt over uhøjtidelige auberginer med en kort beskrivelse

TitelProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af fosteretAndre egenskaber
Voronoï7-8
  • Ovoid, mørk lilla;
  • papirmasse - hvid uden bitterhed;
  • vægt - 220-400 g
  • Tidlig moden;
  • til åben grund og drivhuse;
  • høj;
  • varmeresistent
dialog7
  • Pæreformet, lys lilla;
  • kødet er grønt;
  • vægt - 110-233 g
  • Mid-sæsonen;
  • lav;
  • til jord og drivhuse;
  • koldt resistent
Galina F16.5
  • Cylindrisk, mørk lilla;
  • papirmasse - hvid uden bitterhed;
  • vægt - 200-220 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse;
  • strikker godt i dårligt vejr
Bamse3,1
  • Cylindrisk, violet, let buet;
  • kødet er grønt;
  • vægt - 230 g
  • Tidlig;
  • til åben grund og drivhuse;
  • mellem højde;
  • koldt resistent
Caprice F16.4
  • Cylindrisk, lilla;
  • papirmasse - grøn, uden bitterhed;
  • vægt - 180-200 g
  • Tidlig;
  • til jord og drivhuse;
  • høj;
  • tåler temperaturændringer godt
Japansk dværg1
  • Cylindrisk, mørk lilla;
  • papirmasse - grønhvid, uden bitterhed;
  • vægt - 170 g
  • Tidlig;
  • til åben grund og drivhuse;
  • forkrøblet;
  • bærer frugt under ugunstige vejrforhold
Maria4.9
  • Langstrakt, lang, mørk lilla;
  • papirmasse - let, uden bitterhed;
  • vægt - 210 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse;
  • reagerer ikke på temperaturændringer

Billedgalleri: nogle sorter af uhøjtidelig aubergine fra bordet

Hvad drivhus aubergine at plante på stedet - eksperter rådgiver

På beskyttede senge vokser høje kultivarer godt og bærer frugt. Deres frugtperiode er meget længere end for ikke-asfalterede: de første auberginer modnes i 2. - 3. årti af juli, og de sidste frugter kan høstes før frost.

En gang læste jeg i magasinet om ægplanter til Moskva-regionen de bedste - disse er Bagira, Behemoth, Lolita, Orion og Scorpio. Af disse blev kun Bagira ("Gavrish") fundet til salg. I de sidste 5 år har jeg ikke snydt hende; i en god sommer, selv i det åbne land, en elegant afgrøde. Vi kunne også godt lide Bibo, Marzipan, Galina efter smag og udbytte. Svampglæde og Ilya Muromets behagede ikke.

Alyosha-Elena

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/7511- de bedste kvaliteter af hybrider- aubergine-2018 / side / 2 /

Tabel: Et udvalg af auberginer til plantning i et drivhus

TitelProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af fosteretAndre egenskaber
Bagheera F117
  • Oval, mørk lilla;
  • kødet er grønt, ikke bittert;
  • vægt - 250-350 g
  • Mid-sæsonen;
  • semi-høj, høj;
  • koldt resistent
Lolita F114
  • Cylindrisk, lys lilla;
  • kødet er lysegrønt uden bitterhed;
  • vægt - 300 g
  • Tidlig;
  • høj - op til 3,3 m;
  • svage skudspidser
Giselle F111-17
  • Cylindrisk, lang (30 cm);
  • massen er hvid uden bitterhed;
  • vægt - 300-400 g
  • Tidlig;
  • høj - 1,9 m;
  • skyder næsten uden torner
Nøddeknækker F112-15
  • Oval, lilla;
  • massen er let, ikke bitter;
  • vægt - 230-350 g
  • Tidlig;
  • høj - 1,8 m;
  • breder sig
Orion F110-12
  • Pæreformet, lilla med en rund spids;
  • massen er let, løs, ikke bitter;
  • vægt - 280-320 g
  • Medium sent;
  • høj - 2 m;
  • piggete skud
Skorpion F122,6
  • Ellipsoid, lilla;
  • kødet er grønt, ikke bittert;
  • vægt - 480 g
  • Mid-sæsonen;
  • højt afkast

Billedgalleri: nogle aubergine drivhus hybrider fra bordet

Video: et udvalg af auberginer til drivhuset

Høst kultivarer blandt auberginer

Som bemærket af eksperter er det nødvendigt at overvåge landbrugsteknologi og periodisk anvende organisk og mineralsk gødning under rod for at opnå et højt afkast på auberginen.

Tabel: liste over de mest produktive sorter og hybrider af aubergine

TitelProduktivitet, kg / m2 (gennemsnit)Beskrivelse af fosteretAndre egenskaber
Vakula9,8-12,2
  • Oval, mørk lilla;
  • massen er hvid;
  • vægt 450–600 g
  • Ultra tidligt;
  • mellem højde;
  • til åben grund og drivhuse;
  • resistent over for bakterieråd
Kaskelothval12
  • Lang (mere end 20 cm), pæreformet, mørk lilla;
  • papirmasse - let, uden bitterhed;
  • vægt - 500-700 g
  • Tidlig;
  • standard, høj;
  • til åben grund og drivhuse;
  • koldt resistent
Hvid fe8,5-10
  • Klubformet, hvid, let blank;
  • papirmasse - hvid, velsmagende;
  • vægt - 200-250 g
  • Medium tidligt;
  • til åben grund og drivhuse;
  • lav;
  • modstandsdygtig over for temperaturændringer
Angela F110
  • Lys lilla, elliptisk med langsgående striber;
  • massen er hvid, ikke bitter;
  • vægt - 350-400 g
  • Tidlig;
  • mellem højde;
  • til drivhuse
Ilya Muromets6-8
  • Violet, lang, blank;
  • kødet er hvidt, ikke bittert;
  • vægt - 500 g
  • Mid-sæsonen;
  • lav;
  • til åben grund og drivhuse

Billedgalleri: nogle høstede auberginesorter fra dem, der er vist i tabellen

Video: En oversigt over auberginesorter og hybrider

Storfrugtede auberginesorter

Standardstørrelsen på auberginefrugter er 200–300 g, nogle kan nå 500 g. Men der er sorter og hybrider, hvor en aubergine kan veje op til 1,5–2 kg, mens de har en anstændig smag af papirmasse og kan vokse som åben senge og i drivhuset. Det blev bemærket af gartnerne, at kultivarer med vægtige frugter på op til 1 kg normalt er høje. Glem ikke at planten bruger en masse energi på at modne en storfrugtbar afgrøde - uden regelmæssig påklædning er det ikke altid muligt at få de eftertragtede frugter "som på et bundt med frø".

Tabel: et udvalg af store frugter auberginer til forskellige vækstbetingelser

TitelProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af fosteretAndre egenskaber
bumbo7
  • Oval, hvid, længde op til 18 cm;
  • papirmasse - hvid, velsmagende, mør;
  • vægt - 700–1200 g
  • Medium sent;
  • standard;
  • til drivhuse
Sancho panza7.5
  • Kugleformet, mørk lilla;
  • massen er hvid, ikke bitter;
  • vægt - 500-1000 g
  • Mid-sæsonen;
  • standard, mellemhøjde;
  • til åben grund og drivhuse
Bard F18.2
  • Cylindrisk, mørk lilla;
  • kød - grønlig, velsmagende;
  • vægt - 850 g
  • Mid-sæsonen;
  • høj;
  • til drivhuse
Philemon8
  • Cylindrisk, mørk lilla, længde 20 cm;
  • kødet er lysegrønt og ikke bittert;
  • vægt - 700-1400 g
  • Mid-sæsonen;
  • standard, høj;
  • til åben grund og drivhuse
Stor klump2,37
  • Kugleformet, lilla;
  • papirmasse - let fløde, ikke bitter;
  • vægt - 400-500 g
  • Sent;
  • forkrøblet;
  • til drivhuse
jordkloden2,8
  • Kugleformet, lys lilla;
  • kødet er hvidt, uden bitterhed;
  • vægt - 840 g
  • Medium tidligt;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Don Quixote7.8
  • Meget lang - op til 40 cm, med en spids spids, lilla;
  • massen er hvid, ikke bitter;
  • vægt - 450 g
  • Medium tidligt;
  • standard, høj;
  • til åben grund og drivhuse

Billedgalleri: Storfrugt aubergine

En fest for hele verden: sorter af flerfarvede auberginer

Aubergine med frugter i forskellige farver - gourmet erobrere. Som regel er de ikke berømte for overdreven høst eller store frugter, smagen er undertiden middelmådig, og kødet hos nogle er uhøfligt. Men oftest er det hybriderne fra den sidste generation, der adskiller sig i farve fra klassiske auberginer, der ikke er bitre, værdsat for en delikat aroma, der kan sammenlignes med svampe, og som har få frø i massen. For en ændring i senge skal stripet eller syrinrosa aubergine afvikles, især for elskere af vidundere..

Hvid aubergine

Ifølge eksperter er hvide auberginer fuldstændig blottet for bitterhed - de behøver ikke at blive gennemvædet før tilberedning. Ofte er deres hud mere delikat end mørke sorter. Letbundede kultivarer er forbundet med svampe efter smag. Aubergine skræl, der mangler pigmentering blandt det "flerfarvede" sortiment, er mest, og deres navne er ofte forbundet med hvid (hvid pære, mør F1, Snezhniy, Albion).

Tabel: aubergine med hvid skræl

TitelProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af fosteretAndre egenskaber
Milkman8
  • Klubformet, lang;
  • med hvidt kød;
  • vægt - 270 g
  • Medium tidligt;
  • lav;
  • til åben grund og drivhuse
Sne hvid8.4
  • Ellipsoid, mellemlang længde;
  • med hvidt, ikke bittert kød,
  • vægt - 190 g
  • Mid-sæsonen;
  • til åben grund;
  • lav
Svane3
  • Pæreformet, blank;
  • med let kød uden bitterhed;
  • vægt - op til 400 g
  • Medium sent;
  • til drivhuse;
  • transportabelt;
  • at lyve
Snowball8.4
  • cylindrisk;
  • med hvidt kød;
  • vægt - 200-300 g
  • Tidlig;
  • til åben grund og drivhuse;
  • høj
Hvid nat5,6-6
  • Cylindrisk, kort;
  • med hvidt, ikke bittert kød;
  • vægt - 220 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Smagen af ​​svampe6.4
  • Cylindrisk, kort;
  • papirmasse - hvid, mør,
  • vægt - 150 g
  • Tidlig;
  • til jord og drivhuse;
  • høj

Video: velsmagende og højtydende hybrider - et udvalg af hvid aubergine

Lys lilla og lilla aubergine

Auberginehybrider malet i lys lilla, syrin og lyserøde toner er velegnet til grill med kød. Ifølge gartnerne er huden på sådanne kultivarer næsten lige så delikat som hvidfruktet.

Lilla og violet aubergine:

  • Russisk ridder;
  • Borovichok;
  • Grisling;
  • Pelikan F1;
  • Sommer maling;
  • Pink flamingo.

Tabel: nogle aubergine med lilla og lys lilla frugter

TitelProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af fosteretAndre egenskaber
Sommerfarver8
  • Pæreformet, violet-lilla;
  • kødet er grønligt uden bitterhed;
  • vægt - 190 g
  • Mid-sæsonen;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Borovichok7.8
  • Ellipsoid, lilla lilla;
  • massen er hvid;
  • vægt - 300-400 g
  • Mid-sæsonen;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Pink flamingo7.6
  • Lang, cylindrisk, lys;
  • massen er hvid;
  • vægt - 450 g
  • Tidlig;
  • standard, spredning;
  • til drivhuse

Billedgalleri: aubergine med syrin og lys lilla skræl

Aubergine

Disse er sorter af standardfarve til auberginer - de mest "blå", der er mest almindelige for gartnere.

Tabel: aubergine med mørk lilla og mørkeblå farve på frugten

TitelProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af fosteretAndre egenskaber
Clorinda F13
  • Oval, mørk lilla;
  • papirmasse - hvid uden bitterhed;
  • vægt - 320 g
  • Tidlig;
  • til jord og drivhuse;
  • uhøjtidelig
Mørkhudet pige5
  • Cylindrisk, let buet, blåviolet;
  • massen er hvid;
  • vægt - 230 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Røver7
  • Undgå, mørk lilla;
  • massen er let, ikke bitter;
  • vægt - 320 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse

Billedgalleri: Aubergine Dark Purple og Dark Blue

Andre auberginer med usædvanlig farve

Ud over hvid og syrin opdrages mange sorter af auberginer med en farve, der overhovedet ikke ligner aubergine, men andre grøntsager og endda bær opdrættes:

  • nogle med indtræden af ​​teknisk modenhed får en brunlig-bordeaux hudfarve;
  • andre har udtalt striber og ligner miniatyr vandmeloner;
  • den tredje er som zucchini - gul og grøn.

Smagen forbliver dog samtidig behagelig i alle sorter, kødet er mørt, tæt.

Tabel: aubergine med frugter i forskellige farver

TitelProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af fosteretAndre egenskaber
Brun
Sort smuk4
  • Violet brun, lang;
  • kødet er gulligt uden bitterhed;
  • vægt - 112-200 g
  • Mid-sæsonen;
  • til åben grund og drivhuse
Carlson6.8
  • Violet med brun farvetone, sfærisk;
  • papirmasse - hvid uden bitterhed;
  • vægt - 250-350 g
  • Tidlig;
  • lav;
  • til åben grund og drivhuse
stribet
Striber3
  • Ovoid, lilla, med hvide striber, mat;
  • kødet er hvidt, uden bitterhed;
  • vægt - 80 g
  • Tidlig;
  • lav;
  • velegnet til dyrkning i en gryde
Marmor4.9
  • Cylindrisk, lilla, med hvide striber, blank;
  • massen er hvid, ikke bitter;
  • vægt - 180-250 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Stribet flyvning4,5
  • Cylindrisk, mørk lilla med hyppige lyse striber;
  • massen er let, ikke bitter;
  • vægt - 200 g
  • Mid-sæsonen;
  • høj;
  • varmeresistent;
  • til åben grund og drivhuse
Sømand5.3
  • Lang, med hvide striber, meget blank;
  • papirmasse - hvid, velsmagende;
  • vægt - 380 g
  • Tidlig;
  • meget høj - op til 3 m;
  • til drivhuse
Gul og grøn
Østprins8.7
  • Gul, cylindrisk, lang;
  • papirmasse - hvid uden bitterhed;
  • vægt - 250 g
  • Mid-sæsonen;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Grøn7
  • Ellipsoid, mellemlang længde;
  • massen er let, ikke bitter;
  • vægt - 250 g
  • Tidlig;
  • lav;
  • til åben grund og drivhuse
Yoga7.6
  • Lang, lysegrøn;
  • massen er hvid;
  • vægt - 225 g
  • Mid-sæsonen;
  • lav;
  • til drivhuse
Smaragd F17.3
  • Oval, blank;
  • papirmasse - let, uden bitterhed;
  • vægt - 300 g
  • Medium tidligt;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse;
  • modstandsdygtig over for temperatursvingninger

Billedgalleri: et udvalg af aubergine med en usædvanlig hudfarve

Høj aubergine

Grundlæggende vokser i senge af russiske gartnere undermål (nævnt ovenfor Bolshoy Uvalniy, Zelenenky) og mellemstore (nævnt ovenfor Yoga, Dialog, Bamse) auberginer. Årsagen er tilsyneladende deres lange vækstsæson - høje sorter bruger for meget energi på vækst og formår kun at producere frugter i drivhuset eller i de sydlige regioner i vores land. Der er dog rigtige giganter blandt auberginer - høje sorter. De adskiller sig i fremragende produktivitet..

Tabel: auberginesorter, der er mere end halvanden meter høje

TitelProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af fosteretAndre egenskaber
Flodhest F117
  • Pæreformet, lilla;
  • papirmasse - grønlig, medium tæt;
  • vægt - 340 g
  • Tidlig;
  • standard;
  • mere end 2 m høj;
  • til drivhuse
Giselle F111-17
  • Violet;
  • lang, cylindrisk form;
  • papirmasse - hvid, tæt, uden bitterhed;
  • vægt - 300-400 g
  • Tidlig;
  • højde op til 1,9 m;
  • svag sting af stilken
Det sorte Hav9
  • Pæreformet, mørk lilla;
  • kødet er grønt, ikke bittert;
  • vægt - 170 g
  • Tidlig;
  • højde op til 1,8 m;
  • til åben grund og drivhuse

Billedgalleri: aubergine høj

Sorter i forskellige former

Foruden sorter i forskellige farver opdrættes auberginer med forskellige former. Hver sort har sine egne fordele. For eksempel fungerer siglformede sorter godt i drivhusbetingelser - de formår at gå i vægt, og rund aubergine er et fremragende valg til fyldning og tilberedning af kaviar.

Tabel: udvælgelse og kort beskrivelse af auberginer i forskellige former

TitelProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af fosteretAndre egenskaber
Sickle Aubergine
Cornucopia5.7
  • Cylindrisk, lang, lilla;
  • massen er hvid;
  • vægt - 200 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • tolererer høj temperatur;
  • til åben grund og drivhuse
kalif4.9
  • Klubformet, lilla, lang;
  • massen er hvid;
  • vægt - 230 g
  • Medium tidligt;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Samurai sværd3.6
  • Klubformet, lilla;
  • massen er hvidlig, bider ikke;
  • vægt - 200 g
  • Medium tidligt;
  • lav;
  • til åben grund og drivhuse
Yatagan F14.3
  • Lang, smal, mørk lilla, buet;
  • massen er let, ikke bitter;
  • vægt - 200 g
  • Mid-sæsonen;
  • mellem højde;
  • krævende belysning;
  • til drivhuse
Rund aubergine
Bebo F14.8
  • Oval, hvid;
  • kødet er hvidt, uden bitterhed;
  • vægt - 230 g
  • Tidlig;
  • til åben grund;
  • transportable
Ping Pong F17.4
  • Hvid, rund;
  • let kød;
  • vægt - op til 100 g
  • Medium tidligt;
  • til drivhuse;
  • at lyve
Bourgeois F14.7
  • Kugleformet, lilla;
  • kødet er grønt, ikke bittert;
  • vægt - 300 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til jord og drivhuse

Billedgalleri: aubergine med forskellige former for frugter

Dekorative sorter og hybrider

Underdimensionerede standard auberginebuske vokser godt i gryder. Nogle prydkultivarer er uspiselige. De mest interessante sorter er:

  • Rød udsmykning er en uspiselig sentmodnet sort med lyse røde små (60-70 g) fladrundede frugter;
  • Patio trio F1 - en dværg hybrid med små syrinhvide frugter på 40-50 g;

Aubergine Patio Trio F1 - en dekorativ hybrid af den nyeste generation

Aubergine Medallion dyrkes for at spise og beundre

Zonerede auberginesorter til dyrkning i regionerne

Det anbefales at vælge zonerede sorter til dyrkning på gadeeng, og eventuelle høje auberginer er egnede til drivhuset. Det er kun nødvendigt på forhånd at vide kultivarens højde, da nogle kan nå 2,5 m eller mere.

Tabel: regionaliserede auberginesorter efter region

OmrådeNavn på auberginesorten / hybrid
Den midterste strimmel i RuslandTro, Nordkongen, Dværg Tidlig 921, Galina F1, Voronoi, Mishutka, Globe, Mørkhudet, Cornucopia
Sibirien, Ural, det nordvestlige RuslandDialog, Bataysky, Lolita F1, Diamond, Bagira F1, japansk dværg, Salamander, Vera, Gisele F1
Sydlige regioner i RuslandSwan, Rogue, Great Bouncer, Bibo, Black Handso, Hippo F1, Caliph, Ilya Muromets

Anmeldelser af gartnere

Den mest foretrukne er King of the North og King of the Market hybrider. Min aubergine vokser i et film drivhus. Dette par giver altid en stabil afgrøde i ethvert vejr. Uden bitterhed er frøene små med en god auberginesmag. Efter dem kommer Valentine. Det var en favorit japansk dværg. Derefter gik han stærk på igen og stoppede med at plante den. I år vil jeg prøve at vokse det igen. Sidste år glædede Bataysky. Men jeg vil ikke gentage det endnu.

Julia

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/7511- best- grade / hybrider- aubergine-2018 /

Sidste år glædede Avatar F1 og kalifen sig, buskene er høje, slanke, var meget frugtbare. Frugtens vægt er ca. 250–350 g fra busken 10–12 stykker. Hvert år planter jeg min favorit - Bourgeois F1. Selvom det er rundt, men indeni er det ikke tomt, ikke uklart, frøene er små, frugtbare. Der vil være mere vægt. Hvid i 2017 - Swan og smag af svampe er velsmagende, møre, men udbyttet er lavt - 5-6 stykker er ikke særlig store. Jeg planter ikke Diamond på grund af min lave produktivitet (jeg prøvede det flere gange) og Sailor, fordi i 2015 - i en god sommer - var den eneste syg hele tiden, så rådne på frugten, så er bladene nogle steder, selvom Galina F1 perfekt produceret i nærheden.

Galkaspb

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/7511- de bedste kvaliteter af hybrider- aubergine-2018 /

Bebo, vi har selve lederen af ​​huset. Kun en funktion - så snart kulden begynder han først at producere så mange frø og hvad ellers. Og bitter en af ​​de første. Men jeg begynder gradvist at blive bitter ved slutningen af ​​sæsonen. Vanding er forladt, pleje er forladt og nætterne er kolde. De der. det er et sted midt i september. Jeg dyrker det i udstødningsgassen, under buerne, når hestene vokser op - høje og ingen lysbue og film ikke længere harbour street. Jeg har allerede plantet hybrider i 4 eller 5 år - Bibo, Mirval, Epik osv..

Nata983

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/7511- de bedste kvaliteter af hybrider- aubergine-2018 / side / 3 /

Usædvanlig form og farve, anstændigt udbytte og uhøjtideligt - sådanne kvaliteter tillader ikke aubergine at være uopkrævet. Det vigtigste er at vælge en sort efter klimaet, tage hensyn til modningstidspunktet og ikke være for doven til at passe auberginebed - så er succes garanteret. Når du er træt af almindelige grøntsager - plante auberginer, vil den originale smag og de absolutte fordele ved "levetidsgrøntsagen" ikke efterlade dig ligeglad.