Hvilke lande vokser jordnødder i?

Jordnødder, også jordnødde dyrkede, underjordiske, jordnødder, der er kendt for alle. Folk kender de nyttige egenskaber, de er villige til at bruge nødder selv, smør, pasta, desserter. Og her er, hvordan jordnødder vokser, ikke mange ved.

Plantebeskrivelse: valnød eller bønne

Jordnødder hører til bælgfrugtsfamilien (botanikere kalder det bønnergræs), men det har, som alle nødder, en høj procentdel fedtindhold.

I naturen er denne plante flerårig.

Jordnødden opdrættet på plantager til industriel produktion er årligt. Jordnødderbusken er lav, forgrenet og har en stærk rod. Det blomstrer i juni og august. Jordnødderblomsten er hvid, gullig, bladene er ovale, lysegrøn. Frugt - bønner op til 5 cm lange, hvori indvendigt er frø, fra to til fem stykker, dækket med en tynd skal. Dette er jordnødder, for hvilke planterne opdrættes til spisning, madolie, medicin.

Hvordan og hvor vokser jordnødder

Jordnødder er et barn af et varmt, fugtigt klima. Jordnøddes jordnødder er Sydamerika, derfra kom det til Afrika, Centralasien og Europa. I Rusland blev nødder længe kaldet kinesisk, de blev bragt til os fra Kina.

Alle disse lande dyrker nu jordnødder som landbrugsafgrøder; Kina er eksportleder. I Rusland opdrættes jordnødder i industriel skala i Krasnodar-territoriet. Opdrættere avlet sorter tilpasset det midterste bånd, men har endnu ikke været i stand til at opnå store udbytter.

Bælgplanter græs elsker varme, fugt. Blomstrer to gange i løbet af sommeren. Blomster, der optrådte i juni, er krydsbestøvet, er grundlaget for den fremtidige afgrøde, er på de nederste grene.

Bønner, når de modnes, hælder ned mod jorden og grave i den. Fuld modning forekommer under jorden. Derfor navnet: underjordiske eller jordnødder. Toppen af ​​busken blomstrer i slutningen af ​​august, producerer ikke frugt.

Systematisk hilling giver dig mulighed for at øge produktiviteten til hundrede bønner fra en plante. De får dem ud af jorden i oktober.

Jordnødder i Afrika

Europæere bragte jordnødder til Afrika. Han erstattede hurtigt alle andre kulturer, perfekt "behersket" på kontinentets karrige jord. Lokale beboere bruger jordnødder til mad og foder dem husdyr. Over tid blev der fundet en anden vigtig egenskab med jordnødderbuske, som bruges i vores tid..

Planter beriger jorden med nitrogen! "Passiv" gødning giver dig mulighed for at plante på jorden, hvor jordnødder blev dyrket, andre afgrøder er nødvendige for at løse madproblemet i lokale stammer.

Jordnødde i Asien

De første planter i Asien blev plantet tilbage i det 16. århundrede! Nu er jordnødder en af ​​de dyrkede afgrøder i Indien, Kina og Filippinerne. Plantagerne arbejder størstedelen af ​​befolkningen i disse lande. Jordnødder, der eksporteres over hele verden.

Det særlige ved at bruge jordnødder i Asien er madlavning. Jordnødder er en del af retter, saucer, tilsat som en fortykningsmiddel til fisk, kylling og kalkun. Kokke siger, at lette nøddeagtige noter “åbner” smagen på en helt ny måde..

Begrebet ”asiatisk køkken” kom let ind i vores ordforråd..

I Amerika

Forskere kender syv hundrede arter af jordnødder. De fleste af dem dyrkes i det varme klima i Sydamerika..

Ranner-kultivaren, der er klimatiseret til lokale forhold med gode udbytter, er avlet i Nordamerika. Bønner med høj olie tjener som råvarer til det berømte jordnøddesmør. Variationen "Valencia" er kendetegnet ved usædvanligt store jordnødder, de skal skoldes inden brug.

I USA bruges jordnødder til at fremstille pasta, maskineolie, sæbe, kosmetik og bruges til madlavning.

Jordnødder i Rusland

Hvor og hvordan vokser jordnødder i Rusland? I de sydlige regioner i landet, hvor lange somre, varm jord og jordnødder har vokset i lang tid. I den midterste bane planter gartnere - amatører jordnødderbuske i drivhuse eller på senge under en film. Afgrøder er små, men deres egne, ikke i udlandet.

Du kan dyrke jordnødder på dine grunde under overholdelse af reglerne for frø spiring, dyrkning og beskyttelse af frøplanter:

  • plantemateriale er omhyggeligt valgt;
  • spirer i april før udseendet af en spirer;
  • plantet i gryder eller på et permanent sted forarbejdet ud fra bjørnen;
  • på bunden af ​​furen til plantning lægge humus, dæk den med jord;
  • frøplanter beskytter mod fugle;
  • 2 gange om måneden spud;
  • vanding skal være moderat, så frugten ikke råtner.

Om efteråret tørres bønnerne med en gravet busk. Skal ikke fra opbevaring.

Erfarne gartnere rådes til at plante jordnødder blandet med andre frugtplanter. Buske af jordnødder mætter jorden med nitrogen, hvilket er nyttigt til at øge udbyttet af alle "naboer".

Hvor jordnødder dyrkes i industriel skala i Rusland

Bønnergræs, som landbrugsafgrøde, til industriel forarbejdning og forsyning til distributionsnetværket dyrkes kun i Krasnodar-territoriet.

Hvor og hvordan jordnødder vokser - plantebeskrivelse

Et forholdsvis almindeligt produkt - jordnødder, bruges som en snack i stegt og saltet form. Lækker slik i chokoladeglasur eller sesam er lavet af valnødder, de tilsættes salater, saucer og andre retter. Imidlertid ved ikke alle, at denne nød let kan dyrkes på sin egen side..

p, bloknot 1,0,0,0,0 ->

Kulturbeskrivelse

Har du din egen have, og ved du ikke, hvordan jordnødder ser ud og vokser? Så er det tid til at købe frø og plante dem i haven. At dyrke denne kultur kræver ikke meget tid og kræfter. Derudover vil processen i sig selv give gartnerne en virkelig fornøjelse.

p, bloknot 2,0,0,0,0 ->

p, bloknot 3,0,0,0,0,0 ->

Som du kan se, vokser frugterne på rødderne, og de ser ud som bønne bælg. Dette er ikke overraskende, fordi denne kultur hører til bælgfrugtsfamilien.

p, blokquote 4,0,0,0,0,0 ->

Planten er årlig, så de, der vil prøve at dyrke den i landet eller i haven, bliver nødt til at plante en nødder årligt.

p, bloknot 5,0,0,0,0 ->

Set fra botanikere er jordnødder bælgplanter (det latinske navn er Árachis hypogaéa), og deres hjemland er Sydamerika. Varmekærende kultur: den optimale temperatur for dens normale vækst og udvikling er fra 20 til 27 ˚С.

p, bloknot 6,0,0,0,0,0 ->

p, bloknot 7,0,0,0,0 ->

I modsætning til de fleste andre nødder, der vokser på træer, udvikles dens frugter i jorden (som nævnt tidligere er jordnødder ikke nødder). Planten er en forgrenet busk, der er 20-70 cm høj. Blandt cirrusbladene tættere på jorden er små lysegule blomster synlige. De blomstrer kun 1 dag. De af dem, der ikke lykkedes at bestøve på en dag, falder ud, og nye ser ud til at erstatte dem..

p, bloknot 8,0,0,0,0 ->

p, bloknot 9,0,0,0,0 ->

De frugter, der er i jorden, er oppustede bælg af beige-grålig farve. Inden for hver bælge udvikler 2 til 4 bønnefrø sig 1-2 cm. Den gennemsnitlige længde af bælgene er -61,5-6 cm.

p, bloknot 10,0,0,0,0 ->

Hvor vokser

I naturen vokser jordnødder som en flerårig. Vilde sorter findes i Sydamerika..

p, bloknot 11,0,1,0,0 ->

p, bloknot 12,0,0,0,0 ->

Dyrkede sorter dyrkes i forskellige lande med et varmt klima:

p, bloknot 13,0,0,0,0 ->

  • USA
  • Indien
  • Nigeria
  • Brasilien
  • Senegal
  • Indonesien
  • Argentina
  • Usbekistan
  • Georgien
  • Kirgisistan
  • Kasakhstan
  • Tadsjikistan
  • Ukraine

p, bloknot 14,0,0,0,0 ->

I Rusland dyrkes jordnødder kun i varme regioner. Plantager med jordnødder findes i Kuban og Stavropol-territoriet.

p, bloknot 15,0,0,0,0 ->

Produktivitet

Største globale producenter: Indien, Argentina og Kina. USA, Indonesien, Nigeria og andre lande er også involveret i dens eksport. Produktivitet afhænger af klimaet og den valgte sort. På verdensplan eksporteres 35-36 millioner tons bønner om året.

p, bloknot 16,0,0,0,0 ->

p, bloknot 17,0,0,0,0,0 ->

Æggestokken dannes i perioden fra juni til slutningen af ​​efteråret. På rødderne af en plante dannes fra 1 til 5 dusin bælge. Fra 1 busk af de mest produktive sorter kan du samle omkring 40 stykker nødder. Cirka 1,4 tons valnød høstes fra 1 ha.

p, bloknot 18,0,0,0,0 ->

Vilde sorter giver kun få frugter fra busken. Deres størrelse er ofte ringere end kultivarer, men de er mere modstandsdygtige over for sygdomme..

p, bloknot 19,0,0,0,0 ->

Funktioner ved at vokse i haven

Høstingen udføres 4 måneder efter udseendet af de første frøplanter, hvilket indikerer en lang vækstsæson. Derfor kan jordnødder i Rusland kun dyrkes i regioner med et varmt klima..

p, bloknot 20,0,0,0,0 ->

Frøvalg

Plantemateriale kan købes i enhver butik, der sælger frø af forskellige planter. Nogle mennesker køber rå jordnøddekorn i købmandsforretninger i forventning om, at ukokte nødder vil producere gode frøplanter. Faktisk kan sådanne frø virkelig spire, men afgrødens kvalitet afhænger af den sort, du støder på. Hvis den blev dyrket i varme lande, er det sandsynligt, at det i Rusland vil give en meget dårlig afgrøde.

p, bloknot 21,0,0,0,0 ->

Landing

Såning af frø anbefales, når jorden er varmet op til mindst 15 ° C. Hvis du planter kerner i kold jord, vil de vokse langsomt eller ikke spire overhovedet.

p, bloknot 22,0,0,0,0 ->

Tip: I den midterste bane er det bedre at spire frøene i vindueskarmen eller drivhuset og efter 1,5-2 måneder at plante frøplanterne i jorden. Denne metode giver dig mulighed for at få en afgrøde i det tidlige efterår.

Frøplanter sås i begyndelsen af ​​april ved at følge de trinvise instruktioner:

p, bloknot 24,0,0,0,0 ->

  • Jord er tilberedt af humus, sand og turfy jord.
  • Derefter fyldes kopper eller frøplanter med forberedt jord..
  • Plantemateriale sorteres ud, kasseres modne og beskadigede prøver og behandles derefter i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 15 minutter.
  • Nødder plantes en ad gangen og lukker dem til en dybde på 3 cm.
  • Kasser eller gryder anbringes på en vindueskarmen, der er godt oplyst af solen og vandes.

Når man planter i åben jord, placeres frø i en afstand af 15-20 cm fra hinanden. Afstanden mellem rækkerne bør ikke være mindre end 60 cm. Kerner plantes i jorden til en dybde på 7-9 cm, 3-5 nødder plantes i hvert hul.

p, bloknot 25,0,0,0,0 ->

De første spirer skal vises 10-14 dage efter plantning.

p, bloknot 26,0,0,0,0 ->

p, bloknot 27,0,0,0,0 ->

Plantepleje

Når alle frøene spirer og vokser til en højde på 5-7 cm, skal jorden løsnes forsigtigt. Spirer dyrket med mere end 15 cm bøjes af toppe til jorden ved hjælp af specielle stivere.

p, bloknot 28,0,0,0,0 ->

Yderligere pleje: rettidig fjernelse af ukrudt, regelmæssig lav løsgørelse af jorden og konstant vanding.

p, bloknot 29,0,0,0,0 ->

Bemærk: Jordnødder elsker moderat vanding. Det er ikke værd at tillade tørring og vandblæsning af jorden.

Når planterne dannes i fulde buske og kommer ind i blomstringsstadiet, er det nødvendigt med jævne mellemrum at udføre deres hældning. I løbet af sæsonen udføres denne procedure 4-6 gange. På grund af dette forbliver jorden altid løs og blød, hvilket letter indtrængning af æggestokke i jorden.

p, bloknot 31,0,0,0,0 ->

Det er bedre at bruge kompleks gødning som topdressing. Det er umuligt at anvende naturlige organiske komponenter, f.eks. Fugledråber eller gødning, når der dyrkes jordnødder. Planter foder om foråret og sommeren, ikke mere end 2-3 gange pr. Sæson.

p, bloknot 32,0,0,0,0 ->

p, bloknot 33,0,0,0,0 ->

høst

Efter at frugterne er modnet, graves buskene op ligesom kartofler. Bønner fjernes fra knolde og tørres i skyggen i flere dage. Efter at de er skrællet, rengjort på et permanent oplagringssted og brugt som tilsigtet.

p, bloknot 34,0,0,1,0 ->

Tip: Du kan forstå, at afgrøden er modnet af gulning og visne buske. Urimelig graving af planter vil føre til kaste af bønner fra knolden og tab af en stor del af afgrøden.

p, blokquote 35,0,0,0,0 ->

Hvis du vil spise nødder fra haven, eller kontrollere graden af ​​dens modenhed, graver du bushen forsigtigt efter frugtningen starter, vælger nogle bønner og drys rødderne med jord igen.

p, bloknot 36,0,0,0,0 ->

p, blokquote 37,0,0,0,0 ->

Almindelige sorter

I øjeblikket kendes mere end 700 sorter jordnødder. Mange blandt dem vokser kun i Sydamerika..

p, bloknot 38,0,0,0,0 ->

Følgende sorter dyrkes på Rusland, Ukraine og Hvideruslands område:

p, bloknot 39,0,0,0,0 ->

  • Virginia - har store frugter, der dannes under jorden i en dybde på 5-10 cm. Saltede nødder og konfekt er lavet af nødder af denne sort..
  • Krasnodar 14 - frugtens størrelse er 1-1,5 cm. De har en behagelig, sød smag. Planten er resistent over for mange sygdomme..
    • Klinsky er en tidlig sort, der blev opdrættet i Ukraine i 2002. Nødder er rige på olier, der bruges til fremstilling af konfekture og velsmagende snacks..
    • Valencia 433 er en varm og fugtelskende plante med store frugter, der indeholder mange værdifulde olier. 1 busk Valencia giver 300-500 g frugt.
    • Otradokubansky er en sort i sæsonen med store lyserøde cylindriske frø. Kultur opdrættet i 2005, modstandsdygtig over for wireworm.
    • Peanuts Runner er en sort i sæsonen med behagelige, søde frugter. Nødder er store, bruges til fremstilling af pasta, konfekture, snacks.

Økonomisk værdi og anvendelse

Stivelsesmel er lavet af klemme, der i sine egenskaber ligner hvetemel. På grund af det høje proteinindhold bruges det som et tilsætningsstof i husdyrfoder..

p, bloknot 40,0,0,0,0 ->

I konfektureindustrien fremstilles jordnøddesmør fra knust til en puretilstand i valnød. Runde jordnødder bruges til indbrydning i chokolade, fondant, karamel. Lav på basis af denne nødde usædvanligt velsmagende halva, kozinaki og andre slik.

p, blokquote 41,0,0,0,0 ->

p, bloknot 42,0,0,0,0 ->

I den medicinske industri fremstiller de lægemidler med brug af fedt jordnøddesmør.

p, bloknot 43,0,0,0,0 ->

I kosmetologi bruges jordnøddesmør til at blødgøre, pleje og fugte huden, øge dens elasticitet og fasthed, eliminere acne og forbedre hårets tilstand.

p, blokquote 44,0,0,0,0 ->

Til en pris sammenlignes jordnødder positivt med de fleste andre dyre nødder. Det indeholder mange nyttige stoffer - fedtsyrer, vitaminer B, PP, E samt jern, magnesium, calcium, fosfor, mangan, kalium, kobber og andre sporstoffer. På trods af de lave omkostninger foretrækker mange mennesker at dyrke det selv.

p, bloknot 45,0,0,0,0 -> p, blokquote 46,0,0,0,0 ->

Dyrkning af jordnødder på dit eget sted giver dig mulighed for at hygge dig og dit hushold et velsmagende, miljøvenligt og sundt produkt året rundt.

Hvordan og hvor vokser jordnødder? Dyrkning af jordnødder i det centrale Rusland

Vi er vant til, at nødder vokser på træer, men frugterne af denne plante, også kaldet nødder, modnes under jorden. Hvordan vokser jordnødder, og kan de dyrkes i den midterste bane? Vi vil forsøge at besvare disse og andre spørgsmål i denne artikel..

Hvordan og hvor vokser jordnødder?

Hjemland for jordnødder, der hører til bælgfrugtsfamilien og slægten jordnødder, er Sydamerika. Indførelsen af ​​denne plante i verdens kultur skyldes landbrugskemikeren George Carver fra De Forenede Stater. I dette land er jordnødder ikke kun en af ​​hovedafgrøderne, men også et meget konsumeret fødevareprodukt..

Jordnødder er frø af en årlig urteagtig plante, der er en fjern slægtning til bønner og ærter. Det vokser mærkeligt. Når de gule eller gulorange mønter af blomster, der er samlet i børsten, pollineres, vokser pedunkel med en æggestokk i slutningen i længden og læner sig gradvis mod jorden. Efter at have trængt ned i jorden dannes frø, lukket i en hård skal. De mest frugtbare jordnøddesorter producerer op til 40 bønner fra en busk.

Jordnødder er en termofil kultur. Dets vigtigste producenter er Kina og Indien. Store områder er besat under jordnødder i USA, Nigeria, Indonesien, Sudan og Senegal. Spørgsmålet om hvor jordnødder vokser i Rusland kan besvares: i Kuban og i Stavropol-territoriet. Dyrk det i Ukraine og Hviderusland.

Sorter af sorter

Succesen med at dyrke jordnødder i den midterste bane afhænger meget af 2 komponenter: vejr og sorter. Og hvis vi ikke har kontrol over vejret, er det meget muligt at vælge en passende sort, især da mange nye, ikke så krævende til varme, er avlet.

I 2005 blev Otradokubansky-jordnøddesorten introduceret i statsregistret over landbrugsresultater. Den blev avlet på Kuban-eksperimentstationen VIR og anbefales til dyrkning i alle regioner i vores land. Der er andre sorter til mellembåndet: Klinsky, Stepnyak, Krasnodar 14, Bayan, georgisk. Hvis du ikke kan købe frø af disse sorter, kan du gennemføre et eksperiment med "udlændinge". Disse er Runner, Valencia, Virginia og spansk..

Med enhver kultiveringsmetode skal du følge de grundlæggende regler for pleje af afgrøden.

Regler for jordnøddepleje

Når du dyrker en nødde, skal du følge de love, der er dikteret af de biologiske egenskaber ved planten.

  • Jorden til dyrkning skal være let og løs. Mest velegnet er sandet loam, let loam, sand eller chernozem. Tunge jordbund forbedres ved tilsætning af sand og tørv.
  • Jordens surhedsgrad skal være tæt på neutral.
  • Bælgplanter kan ikke være forløbere for jordnødder..
  • Frøplanter plantes, når jorden varmer op til 15 grader celsius. Det temperaturområde, hvor anlægget er behageligt 18-28 grader. Hvis det er koldt om natten, skal du give et midlertidigt husly.
  • Afstanden mellem rækkerne er 60 cm, mellem planterne i træk er 15-30 cm. Hvis der sås bønner med frø, placeres 3 spirede nødder i hvert hul. Ud over den almindelige metode anvendes en firkantet metode også med en afstand mellem rederne på 70 cm.
  • Sengen tilberedes om efteråret og befrugter den med humus - 2 kg pr. Kvadratmeter og tilsætter 50 g kompleks gødning til det samme område.
  • Sengen skal altid være ren fra ukrudt, jorden løsnes så ofte som muligt.
  • Vandende planter behøver ikke vente på tørring af jorden og kun vand opvarmet i solen. Overskydende fugtighed kan udløse udviklingen af ​​sygdomme forårsaget af svampe, så når du vandes, skal du observere mellemgrunden.

Med en mangel på fugtighed stopper jordnødderne med at vokse, og befrugtede blomster dør i tørt land efter 2 dage.

  • 2 uger før høstning standses vandingen.
  • Udseendet af blomster er et signal for hilling planter. Der oprettes op til 6 bakker pr. Sæson. Jordnødderblomsten lever kun en dag, så du kan ikke tøve med denne procedure. Hilling udføres i en højde på op til 40 cm, det udføres hvert årti fra begyndelsen af ​​blomstringen til den første august.
  • Topdressing af denne kultur udføres 3 gange pr. Sæson: når der dannes et andet par ægte blade i spirende fase i begyndelsen af ​​frugtning. Brug komplet mineralsk gødning i henhold til de normer, der er angivet på pakningen. Gødning af kvælstof i august hæmmer modningen af ​​bønner.
  • Høstes i september og vælger en tør solrig dag..
  • For at holde nødderne godt opbevaret, skal de tørres.

Dyrkning af jordnødder i den midterste bane

Jordnøddebønner kan dyrkes derhjemme, i landet eller haven: i det åbne jord, drivhus eller i en varm have.

I haven

Jordnødder har en lang vækstsæson - nødderne modnes ikke tidligere end 4 måneder efter spiring. Hvis vi tager højde for, at planten kun udvikler sig i varme, og når den bliver koldere, stopper dens vækst, bliver det klart, at man ikke kan gøre det uden at dyrke frøplanter i den midterste bane. Jordnødder plantes i jorden, når jorden varmer op til +15 grader. Dette sker normalt i begyndelsen af ​​juni. For at grave bønner i begyndelsen af ​​september plantes frøplanter i en alder af 1,5-2 måneder. Derfor skal de sås til frøplanter i begyndelsen af ​​april. Nødder anbringes i separate kopper til en dybde på ca. 3 cm. Men først skal de desinficeres i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat i 15 minutter og spires mellem to fugtige bomuldspuder. Efter et par dage vises rødderne. Frøplantepleje er enkel: vanding efter behov. Det skal placeres på et lyst sted..

Så snart varmt vejr er etableret, plantes frøplanter på forberedte senge og tager sig af planter under overholdelse af alle regler for landbrugsteknologi.

Hjemme

Du kan unne dig nødder, der er dyrket derhjemme i vindueskarmen. Frøpræparation og dyrkning af frøplanter svarer til de ovenfor anførte. Når der vises et par ægte blade, overføres planterne til rummelige gryder med bevarelse af et jordisk koma. Gryden skal vælges så bred som muligt, og jorden skal være løs. En blanding af torvland, en lille mængde humus og sand er velegnet.

Hvad der er behov for en vellykket planteudvikling?

  • Solrig vindueskarmen. I de varmeste timer er jordnødder bedst skygge.
  • Hyppig, men ikke dyb løsnelse.
  • Rettidig vanding og topdressing.
  • Bøj toppe til jorden med specielle stivere.

I sommerhuset vokser jordnødder godt i beskyttet jord..

I drivhuset

For at spare på drivhusområder kombineres jordnøddeafgrøder ofte med at plante tomater. Fordelene for planter er gensidige: jordnødder beriger jorden med nitrogen, og tomater skygger den fra solen i de varmeste timer. Det er nødvendigt at tilvejebringe et tilstrækkeligt udviklingsområde for hver afgrøde - plante jordnødder tættere på væggene i drivhuset og øge afstanden mellem tomaterne. Du skal vælge små størrelser af tomater. Drivhuset luftes ofte. Jorden løsnes, og planterne glemmer ikke at sprænde.

På de varme senge

Dette er et andet alternativ til vellykket dyrkning af jordnødder. På en varm seng vokser den bedre og giver en god høst. Landbrugsdyrkning adskiller sig ikke fra åben jord, men du skal passe på den varme seng om efteråret. For at gøre dette skal du fjerne jorden fra de forberedte senge på en spade bajonet og læg den på begge sider og lave sider. De fylder den dannede overflade med planterester uden at lægge affald fra bælgplanter. Lag med rester bør ikke være tyndere end 10 cm. Halvmodnet kompost hældes ovenpå. De lukker det og rækker jorden fra siderne. En sådan seng opvarmes tidligere og afgiver i lang tid den modtagne varme, når det organiske stof overophedes.

Dyrkning af jordnødder er ikke kun en interessant oplevelse for en gartner. Hvis du følger alle regler for landbrugsteknologi, kan du også i den midterste bane få en god høst af denne varmekærlige afgrøde.

Hvordan og hvor vokser jordnødder

Jordnødder eller bønnegræs (det rigtige navn på afgrøden) importeres fra varme lande. Frugt indeholder fedtholdige olier, aminosyrer, vitaminer i gruppe B, E, mikro- og makroelementer, næringsstoffer. Deres rå brændværdi er 552 kcal pr. 100 g. Jordnøddesmør, vegetabilsk olie, mel fremstilles af dem, tilsættes halva, og kage bruges som dyrefoder. Nu er produktet populært i Rusland. Erfarne gartnere ved, hvordan jordnødder vokser og dyrker det på deres grunde..

Struktur og udvikling

Jordnødder eller jordnødder er etårige; i naturen er de stauder. Kulturen er selvbestøvet, vokser op til 25-40 cm, individuelle sorter - op til 70 cm.

Kort beskrivelse af plantens udseende:

  • skyder oprejst eller krybende;
  • bladige blade er paranoide, ovale, spidse, op til 11 cm lange, blanke på ydersiden, pubescent på indersiden, placeret på en tyk petiole;
  • blomster er lyse gule, uregelmæssige i form, lavere på pediceller, placeret på toppen - stil;
  • rodsystemet er forgrenet, stangtype med et stort antal laterale rødder.

Jordnødder bønner modnes under jorden, de er 1-6 cm lange med tykke flapper. I hver af dem er 2-4 frø indkapslet i en brunrosa skal. Skallen på kernerne i retikulær struktur, på grund af dette blev kulturen kaldt jordnødder, som fra græsk oversættes som "edderkop".

Hvor det findes og dyrkes

Jordnøddes jordnødder betragtes som Brasilien. Møtrikken blev opdaget af europæere under sejladser til den nye verden. Spanske og portugisiske sejlere bragte anlægget til Europa; da bønnerne lignede kaffebønner, spiste befolkningen først dem i stedet for kaffe. Efter et stykke tid dukkede kultur op i Indien, Filippinerne, Kina, Afrika og Japan..

I Afrika

Kolonisatorer bragte jordnødder til det afrikanske kontinent i det 17. århundrede. Aborigines betragtede det som en hellig mad. Lokale beboere brugte produktet til mad og gav husdyr. På grund af kulturens evne til at berige jorden med nitrogen blev den plantet efter bomuld, som udtømte jorden. Over tid lærte befolkningen at udvinde jordnøddesmør fra frugterne af underjordiske nødder. Dens plantager voksede vidt, og bønner begyndte at blive eksporteret..

I Asien

Jordnødder optrådte i Asien i det 16. århundrede. Beboere i asiatiske lande kunne han godt lide. Nu har Indien, Kina og Filippinerne store jordnødderplantager og eksporterer produktet..

I Amerika

I USA optrådte planten i XIX århundrede. Først var frugterne fødevarer til de fattige. I lang tid dyrkede landmænd ikke jordnødder i stor skala. I begyndelsen af ​​det XX århundrede. landbrugskemiker Carver studerede sammensætningen af ​​bønner og fandt mange måder at bruge dem på, ikke kun i madlavning, men også inden for medicin.

Landmændene var overbeviste om, at produktet er fordelagtigt at dyrke, da det er meget værdsat.

Hvordan jordnødder vokser

Forskellen mellem jordnødder er, at du ikke vil se den på et træ, ligesom andre nødder. Frugt udvikler sig i jorden, en proces kaldet geocarpy..

Egenskaber ved vegetation

Kulturens vækstsæson varer 150 dage. Blomsterne blomstrer først på den nederste del af stammen, derefter på den øverste. Bushen blomstrer hele dagen, i løbet af denne tid formår blomstringsgræserne at bestøve. De, der er i mere end 20 cm, er ikke i stand til at give frugt. Pollinerede æggestokke (gynoforer) vokser først op, derefter uddybes i fugtig jord til en dybde på 8-9 cm, hvor dannelsen af ​​bønner forekommer. Blomsterstande, der er tilbage på overfladen, dør.

Cirka 40 bønner modnes på en plante.

Presowing begivenheder

Før kulturen sår, skal jorden tilberedes - grave til en dybde på 30 cm, hæld humus. Kalk tilsættes sur jord, organisk stof, og gips tilsættes saltvand.

Såning, plantning

Jordnødder dyrkes af frø eller frøplanter afhængigt af regionen.

Såningsmateriale tilberedes i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. Desinficerede skrælede kerner i en opløsning af mangan desinficeres og lodes hærdes i 3 dage ved en temperatur på + 2... + 3 ° C i løbet af dagen og ved stuetemperatur om natten. Derefter spires de i fugtigt væv. Med fremkomsten af ​​spirer plantes frø i potter med tørv eller straks til et permanent sted.

Høst

Frugterne høstes 3-4 måneder efter plantning, dvs. i slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober (bladene på buskene bliver gule på dette tidspunkt, stammen tørrer op). Det er vigtigt at gøre dette før frost, så afgrøden ikke forsvinder. De grave jordnødder op som kartofler, skræl dem fra jorden, tør dem i 2 uger, pluk derefter frugterne og tør dem i yderligere 14 dage. Når skallen bliver skrøbelig, adskilles kernerne fra skallene.

Typer og sorter af jordnødder

I processen har opdrættere fra forskellige lande skabt mange forskellige jordnødder, der er tilpasset fugtigt og tørt klima, til alpine jordarter og lavlandet. Kultur kulturer varierer i størrelse på bønner, produktivitet, skydehøjde, smag.

Spansk gruppe (spanske sorter)

I første halvdel af XX århundrede. Spanske sorter er blevet populære i USA:

Buske er lave, op til 35 cm, dyrket i Sydamerika. Spansk dyrkes hovedsageligt i frøplanter. Sorter er kendetegnet ved et højt indhold af olieagtige stoffer. Kernerne er små, lyserød-brune. De laver ristede saltede jordnødder, pasta, smør. Den spanske produktivitet er gennemsnitlig, blandt manglerne er sygdomsresistens.

Valencia Group

Sådanne jordnødder dyrkes i USA, Mexico. Buske når 1 m, modnes på 80-110 dage, fra hver samle op til 50 bønner. Sorter: Texas Red and White, Tennessee. De adskiller sig i små, afrundede kerner med rød hud, i hver bælg 3 nødder, der vejer 0,5 g. Frugterne har en behagelig smag og aroma. Brugt i konfektureindustrien.

Runner Group

Opdrættet i 40'erne. XX århundrede. Dyrket i de sydlige og østamerikanske stater..

Sorter af denne gruppe:

  • Georgia Green;
  • Bradford
  • Egyptisk kæmpe.

De er kendetegnet ved store nødder og øget smag. Buskene er mere forgrenede og voluminøse, derfor opretholder de en afstand ved plantning: mellem rækkerne - 70 cm, planter - 45 cm. Udbyttet er stort, olie tilberedes af frugterne, saltede jordnødder.

Virginia Group

Virginia-bønner er store og dannes i en dybde på 5-10 cm.

Saml 5 kg frugt med 10 kvadratmeter. m. Kerner er nyttige, de har en masse antioxidanter. Brugt stegt til fremstilling af slik, is, chokolade, kager.

Er det muligt at dyrke jordnødder i Rusland

Jordnød optrådte først i Odessa botaniske have i 1825. I 1851 blev den sået i Georgien, frø blev leveret fra Brasilien.

Hvor jordnødder vokser i Rusland nu, vides lidt. Det dyrkes på subsidiære grunde i den sydlige del af Den Russiske Føderation, flere sorter er tilpasset til dette: Krasnodar-14, Bayan, spansk, Stepnyak, Valencia-433, Klinsky. I regioner med koldt klima bruges drivhuse til at dyrke jordnødder..

I drivhuset

Kulturen er let at dyrke i drivhusforhold:

  1. Udvalgte frø, der ikke er mere end 2 år gamle, skrælles, gennemvædes i en vækststimulator.
  2. Efterlad en dag i en fugtig klud.
  3. Spirede bønner uddybes med 3 cm i kopper med tørv eller et underlag af sand og humus, vandes, dækkes med en film.
  4. Ventilér regelmæssigt, efter udtrækning af foldere, huslyet fjernes.

Planter kræver en lufttemperatur på + 20 ℃ og derover. Spirer tynde ud og efterlader stærkere. Det anbefales at plante en afgrøde ved siden af ​​tomater.

Havedyrkning

Vælg et oplyst og frugtbart sted i haven til jordnødder. Frøplanter tilberedes i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april. Efter 1-1,5 måneder, transplanteret til et permanent sted. I regionerne. hvor der observeres sent frost, kræves husly for planter om natten. Enkel pleje: rettidig vanding, hilling, gødning.

Udendørs jordnødder

Det er ikke svært at dyrke jordnødder i åben jord, for dette har du brug for et åbent, frugtbart sted, der ligger væk fra bygninger.

Vækstfunktioner

Jordnødder foretrækker varme, sol, moderat fugtighed, regelmæssig vanding. Modnes fra 120 til 160 dage - det afhænger af sorten og de klimatiske forhold.

Hvad tid til at plante i åben jord

I slutningen af ​​maj er et passende tidspunkt til udplantning, mens jorden skal varme op til +15 ℃. Væksten af ​​jordnødder bidrager til lufttemperatur + 20... + 27 ℃. Hvis indikatorerne er under +15 ℃ og over +31 ℃, udvikler planten sig ikke.

Regler for afgrødningsrotation

Jordnødder anbefales at plantes efter agurker, courgette, tomater, kål, kartofler og korn. Risikoen for at udvikle svampesygdomme reduceres således. Det er uønsket at plante det, hvor bønner plejede at vokse. I nabolaget kan du plante aubergine, tomater, peberfrugter, kartofler.

Egnet jord

Kultur foretrækker løs, frugtbar jord uden stagnation af fugt og grundvand. Stedet vælges solrig, i skyggen vil buskene dø. Jordnødder har brug for loamy jord, sand, sort jord. Tung jord blandes med sand eller tørv. Grav jorden, klumper går i stykker og ukrudt.

Landingsregler

Frø er kun egnet til rå, stor, flåede. Stegte, søde, salte er ikke egnede til reproduktion. Frøet spirer i en fugtig klud, som for et drivhus. 5-6 cm dybt i jorden.

Der er flere muligheder for landing:

  1. I et tavlemønster. Mellem rækkerne er afstanden 25-30 cm, mellem groberne - 50 cm.
  2. Firkantet-hekkemetode. 4 grove er lavet i hjørnerne på en firkantet 60x60 cm i størrelse, 5-6 frø placeres i hver.
  3. I rækker. Afstanden mellem senge - 60-70 cm, huller - 15-20 cm.

Inden plantning hældes gødning i groberne - nitroammophosphat med nitrat - 50 g pr. 1 kvadratkilometer. m. Brønde vandes, 3-4 skrælede nødder placeres i hver, og de falder i søvn. Frøplanter forventes om 10-14 dage.

Frøplanter plantes på lignende måde.

Gør ukrudt og spud

Spudplantning begynder, når planten falmer. Den løse jord hæves fra alle sider af busken med 50-70 cm. Proceduren udføres efter kunstvanding, når jorden er våd. Gentag efter 10 dage, så stilken er under jorden.

Buske ukrudt, indtil bladene er lukket, så overvoksne skud undertrykker væksten af ​​ukrudtsgræs.

Pleje-funktioner

I overensstemmelse med landbrugsteknologi - korrekt og rettidig vanding, gødning, hilling - modnes op til 50 bælg på busken. Hver af dem indeholder 1-7 frø.

Planteernæring

Tre gange om sæsonen fodres jordnødder med mineralsk gødning.

For 1 acre har du brug for:

  • nitrogen - 0,4-0,6 kg;
  • fosfor - 0,5 kg;
  • kalium - 0,4 kg (til sandjord).

Frekvens: på tidspunktet for dannelse af ægte blade, så når knopper og frugter vises.

Vandfrekvens

Jordnødder kan ikke lide fugtstagnation. Den vandes en gang hver 10. dag, når overjordet er tørt. Gør det om morgenen, send varmt vand langs fure mellem rækkerne eller brug drypvanding.

En måned før du graver frugten, skal du reducere vandingen i 2 uger - stoppe helt.

Sådan spirer du bønnemutter derhjemme

Elskere af jordnødder beskæftiger sig med dets avl derhjemme. Dette kræver brede containere og bulk. Stedet vælges belyst og ventileret, men uden træk.

Først tilberedes frøplanter. Når der vises blade, transplanteres planten sammen med en jordklump i en beholder med et løst underlag. Buske beskytter mod den brændende sol, pas på dem på samme måde som frøplanter i det åbne jord: løsne, vand, foder. Når gulfarvede blade høstes.

Skadedyr og sygdomme i jordnødder med foto

Svampesygdomme påvirker sjældent kulturen; dette sker med høj luftfugtighed og varmt vejr. For at slippe af med svampen bruges fungicider med et bredt spektrum af handling. På billedet herunder er de berørte dele af planten synlige..

Pulverformet skimmel

Blade på 2 sider er dækket med hvid belægning, dør derefter af og bliver gule. Mugligt og stilk, og kimen påvirker.

Phyllosticosis

Billedet af sygdommen med brun spotting (phylostictosis) er anderledes - rustgrå eller okerfarvede pletter er synlige på løvet. De vokser gradvist til 6 mm i diameter, midten af ​​arket falmer, kanterne får en brun-violet farvetone..

Alternariosis

Alternariosis kan forekomme i slutningen af ​​vækstsæsonen. Sorte pletter op til 15 cm i diameter er synlige ved bladets kanter. Med tiden bliver de større, smelter sammen, bladene dør af.

Fusarium visne

Vises i blomstringsfasen. Skuddene falmer, nekrotiske pletter dannes i den øverste del af roden, de øverste blade bliver gule og tørre. Dele af stilken dør, busken dør. Dette skyldes dannelsen af ​​råd i rodsystemet..

Grå råne

Infektion forekommer ofte efter blomstring, sygdommen er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​brune pletter på stængler og blade. Frugtdannelse stopper.

Skadedyr

Bladlus, larver påvirkes. For at slippe af med dem er stedet med beplantninger dækket med et lag tobakstøv eller træaske.

Thrips vises på planter; for at kontrollere dem sprayes buske med acaricider.

På kulturen kan du finde en bille, en nøddeknækker eller wireworm. Dens larver er i stand til at gnage på skallen og foretage bevægelser der. Ødelæg skadedyr vil hjælpe fælder. For at gøre dette, grave huller og læg stykker rødbeder, gulerødder, kartofler der. Top godt lukket. Et par dage senere åbner fælder og ødelægger grøntsager sammen med skadedyr..

Planteringer skal også beskyttes mod fugle, der kan ødelægge unge skud og beskytte mod bjørnen.

Opsamlings- og opbevaringsbetingelser

I midten af ​​efteråret er det tid til høst. Buskene graves op, frugterne tørres ikke-flåede på jorden eller under en baldakin, indendørs. Derefter adskilles bønnerne fra skallen.

Opbevar jordnødder i tørre beholdere med låg (glas, keramik). Det anbefales ikke at bruge viskelæser og polyethylen til opbevaring, fordi kernerne bliver bitre. Du kan lægge bønnerne i kludposer, papkasser. De opbevarer produktet i store mængder på et tørt, ventileret sted ved en temperatur på + 8... + 10 ℃. Hvis plak eller spor af skadedyr vises på overfladen af ​​kernerne, bør de ikke være det.

For at fremskynde tørringen af ​​bønnerne kan du bruge ovnen, mens temperaturen ikke bør overstige +40 ℃.

Hvordan og hvor vokser jordnødder i naturen. Peanuts hjemland

I Volgograd-regionen høstes den første jordnøddeafgrøde

I Volgograd-regionen forbereder en entusiastisk landmand sig på at høste den første jordnøddeafgrøde i regionen. Denne afgrøde er ikke typisk for det sydlige Rusland. I industriel skala dyrkes "jordnødden", faktisk en bælgplanteplante, i Pakistan og Indien. Før producenten begav sig et unikt landbrugseksperiment, læste producenten videnskabelig litteratur og konsulterede endda konsulenter med specialister fra Moskva. Og jeg indså - aktiv sol og varm sommer - ideelle forhold til dyrkning af jordnødder.

Landmanden Eduard Pak opfylder løftet til børn - viser unge jordnødderknolde. Børn ser, hvordan majs, kartofler og vandmeloner vokser. Men far plantede jordnødder for første gang.

Markedet er overmættet med lokalt producerede landbrugsprodukter, siger Eduard. Løg, vandmeloner, kartofler og majs i forskellige mængder dyrkes af alle landmænd i Volgograd-regionen. Og efter efteråret står de over for spørgsmålet om at sælge afgrøden i et meget konkurrencedygtigt miljø. Jordnødder i regionen er endnu ikke plantet..

Eduard Pak, lederen af ​​bondegården: ”Dette produkt forværres ikke, overmoden ikke, opbevares ved temperaturer under nul, ved temperaturer under nul, det vigtigste er, at det er tørt. Jeg tror, ​​vi ikke har nogen problemer med ændringen ”.

Under jordnødden tildelte Eduard en lille prøveplan - 30 acres. Men kun en tredjedel af afgrøderne overlevede og gav knolde. Landmanden mener, at dette ikke er skræmmende. Han lærer kun at dyrke jordnødder. Da jeg lærte at dyrke bomuld til frø for et par år siden: Jeg troede, det var et eksperiment, men det viste sig at være rentabelt. Edward bragte endda sin nye sort.

Vladimir Pak, agronom: ”Vores bomuld blev holdt i et amerikansk laboratorium og viste meget gode resultater, ikke værre, men endda bedre end asiatiske. Meget god fiber opnås. Ultramoden produktivitet er ikke værre end i Centralasien ".

Hvilken fortjeneste der vil give gården jordnødder, har Edward endnu ikke forudsagt. Nu er hans opgave at høste, estimere omkostninger og beslutte, om han skal plante nødder til næste år, og i hvilke mængder. Han planlægger også at plante ananas næste forår som et eksperiment. Ingen dyrker dem i Volgograd-regionen heller.

Siden Peter den Store tid er Volga-Akhtuba-oversvømmelsespladsen, hvor en landmand dyrker jordnødder, kaldet ”den all-russiske grøntsagshave”. Efter tsarens rækkefølge begyndte bønder at avle silkeorme på disse steder, og i 20'erne af 1700-tallet etablerede man produktion af højkvalitets silkestof, hvorfra kejserinde Catherine II senere brugte bånd. Og ifølge eksperter giver de unikke naturlige forhold teoretisk set og nu mulighed for at dyrke sesam i oversvømmelsesområdet og andre oliefrø.

Når du har sørget for, at jordnødderne er modne, og at skallen er let at skræl, kan du sikkert begynde at høste. Normalt produceres det i sensommeren eller det tidlige efterår, før det første koldt vejr begynder. Bønnerne graves ud af jorden, og planterne opsamles i små skiver, suspenderes af rhizomen nede og tørres i et tørt rum. Dette er, hvordan fuld modning forekommer, og nødder får flere næringsstoffer..

Efter 1-2 uger brydes al frugt af og vaskes under højt tryk. Derefter udføres termisk tørring, hvorefter skallen bliver tør og sprød, og møtrikens kerne får sin karakteristiske smag. Opbevar afgrøden på et varmt og tørt sted, undgå overdreven fugtighed og direkte sollys.

Den spanske sorts Valencia eller Redskin er kendetegnet ved store kerner og en karakteristisk pink-rød skal. Buske er ret høje og kan nå en meter i højden..

Frugterne af sorteringssorterne er store og med fremragende smagsegenskaber. Bruges overalt til tilberedning af jordnøddesmør og generelt.

Spansk jordnødder har en lille kerne størrelse og bruges til at fremstille jordnøddesmør og smør. Frugt er et ideelt råmateriale til produktet på grund af det høje fedtindhold i sammensætningen..

Udvalgte Virginia-sorter bruges mere ofte i fødevareindustrien til fremstilling af konfekture. Voksne buske med mellemhøjde må ikke overstige 50 cm.

Denne art er populær i USA og ligner dens egenskaber Valencia. Opdelt i Texas Røde og Hvide kvaliteter efter kernefarve. De fleste frugter bruges til at fremstille jordnøddesmør..

Jordnødder er jordnødder, en varmekærende plante, der er hjemmehørende i Sydamerika, bragt til Europa siden tidspunktet for den spanske erobring. Denne artikel vil ikke kun tale om jordnødder, men også give en idé om, hvordan man dyrker den - voksende jordnødder i haven i det åbne jorde og derhjemme.

Jordnødde i sin have

Denne kultur kan vokse selv derhjemme i en gryde i vindueskarmen. Jordnødder og deres dyrkning derhjemme er et af yndlingsemnerne for blomsteravlere, der foretrækker eksotiske planter i vindueskarmen. Der er flere grundlæggende krav, som du kan få en god høst derhjemme..

  1. Brug af en rummelig landingstank med tilstrækkelig dybde og diameter (mindst 30 - 40 cm i diameter og samme dybde).
  2. Jorden skal være struktureret, løs, altid med tilsætning af sand.
  3. Kun tidligere spirede frø sås i potten.
  4. Vanding skal være afbalanceret, vandstrømning af underlaget såvel som dets fulde tørring bør ikke tillades.
  5. Overholdelse af temperaturregimet - ikke under 15 og ikke over 30 grader Celsius.
  6. Periodisk forbinding med kompleks gødning, højst 1 gang om måneden.
  7. I den varme sæson skal jordnødderbusken sprøjtes med vand to gange om dagen, morgen og aften.
  8. Konstant overvågning af skadedyr. Når de dyrkes indendørs, kan beplantninger angribes af blomster skadedyr..
  9. Under stænglerne med æggestokke, der vil være placeret for højt over jordoverfladen, er det nødvendigt at erstatte yderligere containere med jord for at uddype dem, ellers vil æggestokkene dø.

Med forbehold af disse enkle regler kan hver busk producere fra 40 til 100 jordnødderfrugter.

Jordnødder er bælgplanter, der er eksotiske for Rusland, men som det viser sig, kan de dyrkes selv i regioner med kritisk landbrug, såsom mellemremmen i Rusland og Sibirien. Du kan plante jordnødder i haven efter at have dyrket frøplanter. De, der kan lide at dyrke eksotiske stoffer hjemme i vindueskarmen har også deres egen måde - at dyrke en jordnøddebus i en almindelig blomsterpotte og få deres afgrøde af disse velsmagende og sunde "nødder".

For den vellykkede dyrkning af bælgplanter med tropisk oprindelse vælges det mest solrige sted på grunden uden den mindste skygge. Hvordan jordnødder vokser, ses på billedet. I Russlands natur spreder planten sig ikke alene. En kort varm periode med temperaturer over 20 ° C tvinger fans af eksotiske grøntsager til at dyrke dem gennem frøplanter. Varmeelskende jordnødder vokser også i Rusland..

Landing

I syd sås frøene af afgrøden, når jorden varmer op til 14-15 ° C. I henhold til fytokalenderen falder denne periode sammen med blomstringen af ​​akacie. Spirer udvikler sig hurtigt i varme ved en temperatur på 25-30 ° C.

For at opnå vellykket dyrkning i et tempereret klima overholdes sådanne krav:

  • jord er fortrinsvis let - sandet loam, loam med god luftning, neutral surhed;
  • ernæring til planten leveres ved efteråret introduktion af humus eller rådnet kompost;
  • Plant ikke i områder, hvor andre bælgplanter voksede sidste år;
  • huller til frøplanter af jordnødder forberedes 10 cm dybe;
  • mellem frodige buske fra en bønneplante observeres et interval på op til 50 cm.

Når industrielle afgrøder i syd holder sig til rækkeafstand op til 60-70 cm, med en afstand mellem planter på 20 cm. Jordnøddefrø plantes til en dybde på 6-8 cm.

Erfarne vegetabilske avlere vælger sorter af bønne planter, der er zoneret til steppen og de sydlige dele af skovstegstrimlen på det europæiske kontinent af Sortehavsområdet. I det russiske klima vokser sådanne sorter af jordnødder med succes:

  • Klinsky;
  • Stepnyak;
  • Harmonika;
  • Krasnodar;
  • Adyg;
  • Valencia ukrainske;
  • Virginia nova.

Fra begyndelsen af ​​væksten af ​​jordnøddesplanter vandes afgrøder hver 2. uge. Regelmæssig vanding hver anden dag med obligatorisk efterfølgende løsning af jorden spiller en vigtig rolle i pleje af jordnødder i tørt vejr i blomstrings- og æggestokkelfasen. Om aftenen kommer planter til live efter sprøjtning af buske med varmt vand, der udføres hver anden dag..

Den bedste løsning ville være at organisere drypvanding. Hvis det regner, i det mindste uregelmæssigt, vokser zonerede sorter godt uden vanding, da jordnødder oprindeligt er tørretolerante. Men under kraftige regn eller langvarig nedbør i den midterste bane er afgrøder dækket med en gennemsigtig film. Jordfugtig i lang tid kan få frugt til at rådne. Jordnødder holder op med at vandes en måned før høst.

Et vigtigt punkt i landbrugsteknologien er hilling, som gør det muligt ikke at miste den del af afgrøden, der kan tørre ud uden at nå jorden. Jorden er begravet under planten til en højde på 5-6 cm. Modtagelse udføres den næste dag efter vanding eller regn flere gange i vækstsæsonen:

  • 9-12 dage efter udseendet af den første blomst;
  • yderligere 2 eller 3 gange med et interval på 10 dage.

På gårde, hvor jordnødder vokser som en industriel afgrøde, fodres de:

  • om foråret befrugtes stedet inden såning eller plantning af unge skud med 50 g nitrophosphat pr. m;
  • to gange om sommeren understøtter komplekse kaliumfosforpræparater.

høst

Med begyndelsen af ​​efteråret bliver bladene på jordnødderne gule. Dette er et tegn på kornets modenhed. Bønner skal opsamles inden lufttemperaturen falder til under 10 ° C. Hvis der var tidlige frost, er frøene smagløse og bitre. I husholdningen graves afgrøderne med en griseblok for at holde bønnerne uden skader. De tørres i flere timer under solen, rives derefter af fra stængler og rødder, tørres i luften.

Jordnødder er tilbøjelige til mange svampesygdomme. De følger profylaktisk henstillingerne til vanding af beplantninger. Når symptomer behandles med bredspektrede fungicider. Jordnødder har også mange skadedyr, der lever af sarte blade og blomster: larver, bladlus, thrips. Wireworms beskadiger frugter. De slipper af med dem, lægger agnet ud i groberne og inspicerer dem regelmæssigt.

Planten, der blev dyrket i mange århundreder af den lokale befolkning i Sydamerika, under udvikling af kontinentet af europæere blev bemærket og blev straks vurderet som en lovende landbrugsafgrøde. I dag er millioner af hektar besat til plantning over hele verden, og dyrkningsområdet udvides konstant..

Hvorfor nyder jordnødden sådan opmærksomhed? Årsagen ligger i ernæringsværdien og sammensætningen af ​​jordnødder, dets uhøjtidelige og hurtige udbytte.

Stærkt forgrenede urteagtige buske eller loger planter har en kraftig stam rod, der vokser til en meter og en halv længde. Stænglerne med klart synlige kanter er dækket med paramorøse blade, opdelt i flere ovale, let spidse blade. Både skud og bladplader er dækket med blød lur. Blomster med et sejlet kronblad bøjet tilbage og en tynd læbe er malet gul.

Bønner, der modnes ved fald, har en stærk, skallignende skal, der skjuler et til syv ovale frø. Dette var grunden til fremkomsten af ​​det berømte navn jordnødder "jordnødder".

Jordnødder er en af ​​de få planter på Jorden, der bruger selvbestøvede, clematogamous blomster til formering. Efter daglig blomstring og dannelse af æggestokken skyndes gynoforeskuddet til jorden, og ved at grave i det giver underjordisk udvikling af bønnerne.

På en plante fra juni til sent på efteråret dannes flere dusin bælge. Du kan kun registrere dem ved at grave busken, og du kan se, hvordan jordnødder vokser ovenfra, kun ved det stadigt stigende antal skud, der forlader jorden.

Dette er en årlig plante, der når en højde på 0,5–0,6 m. Den kaldes også ”jordnødde”. Dette navn optrådte som et resultat af oversættelse fra fremmede sprog. Jordnødder i bælgfrugtfamilien.

Plantens fødested er Sydamerika (Bolivia, Argentina). Derfra spredte det sig til Filippinerne, Indien, Japan. Jordnødder kom til Kina i 1560, hvor portugiserne bragte den. Kultur blev bragt til Afrika fra Amerika i det 16. århundrede på skibe, der transporterede slaver. Her lærte lokale beboere at udvinde olie fra det, og det såede område af jordnødder begyndte at vokse hurtigt..

For første gang blev korneksporten sendt i 1840 fra Senegal. 10 poser jordnødder blev sendt til Frankrig til olieforarbejdning. Siden da er Vestafrika blevet en konstant eksportør af kultur..

Det varme og fugtige klima i disse lande fremmer dyrkningen af ​​jordnødder i dem. De største produktionsmængder leveres af Kina. Men jordnødder fra Argentina og USA betragtes som bedre. Argentina er en nøgleeksportør af jordnødder i verden. I løbet af de sidste 5 år er afgrøderne vokset 5 gange.

Cirka 70 plantearter er kendt. De fleste vokser i Sydamerika. Afhængig af disse bønnernes hjemland, er de forskellige i smag, størrelse, form.

Dette er en kultur med geocarpy (udviklingen af ​​frugter i jorden). Stammen vokser op, og rødderne er i jorden. Men når der dannes bælg på stænglerne, forekommer deres modning allerede under jorden.

Stammen vokser op, og rødderne er i jorden

Jordnødder er en selvbestøvende plante, men krydsbestøvning på grund af små insekter er mulig i 1-6% af tilfældene. I vækstprocessen dannes en forgrenet stilk. Efter bestøvning omdannes den nedre æggestokk til en frugtagtig skyde af gynophore. Den vokser først op, går derefter til jorden og uddybes til dets fugtige lag. Gynoforer, der ikke har nået jorden, dør med æggestokken.

Jordnødder - en selvbestøvende plante

Skjoldbruskkirtelknolde dannet af nodulbakterier dannes på rødderne. Sammen med kulturen optager de nitrogenatomer fra luften og omdanner det til næringsrige former for fremtidige planter. Jordnødderstænglen kan nå en højde på 20-60 cm, diameter i gennemsnit - 20-25 cm, afhængigt af sorten. Blade består af 2 par placeret overfor ovede blade. I bunden af ​​bladet er der 2 stipulationer, hvis nederste del er smeltet sammen til bunden af ​​petiolen.

Dyrkning af en hasselnød hjemme

Efter bestøvning skal blomsten trænge ned i jorden, ellers begynder dannelsen af ​​bønner ikke at begynde

I den åbne jord

Jordnødder sås i maj, når vejret er stabilt og stabilt ved 14-15 ° C. Det er nødvendigt at tage højde for sandsynligheden for frost, der kan vende tilbage i maj. De er dødelige for kultur. Acacia blomster kan tjene som et signal til plantning af jordnødder. Hvis lufttemperaturen har nået det optimale niveau, og jorden ikke har varmet op, er det nødvendigt at dække det efter at have plantet afgrøden med agrofiber.

Sengene skal være på et godt oplyst sted. Mangel på lys vil bremse plantevæksten, stoppe dannelsen af ​​skud og en enkelt blomstring. Tilbage i efteråret, før frysning, grave jorden, hvor jordnødderne skal plantes, grave til en dybde på 30 cm, og tilføj humus (2 kg / m2) til det.

I åben jord kan jordnødder plantes på to måder:

  • bred række - afstanden mellem buskene 15-20 cm, rækkeafstand - ca. 60 cm;
  • firkantet - afstanden mellem hullerne 60x60 eller 70x70 cm.

Hvert hul skal være 7–9 cm dybt; 3-5 bønner skal placeres i det. Top med et underlag og vandes.

I drivhuset

Hvis klimaet ikke er egnet til udvikling af afgrøder i åben jord, kan du dyrke det i et drivhus. Det er bedre at plante jordnødder ved siden af ​​tomater og tættere på væggene i drivhuset. De nederste blade af tomaterne skal skæres, så bønnerne har plads til vækst.

Plant frøene til en dybde af 2 cm i et underlag af sand og humus (1: 1). Hæld dem, og dæk med folie med huller. Lufttemperaturen i drivhuset skal være mindst 20 grader. Jorden bør ikke tørre ud, men fugtstagnation bør ikke tillades. Optimal vanding - en gang hver 10-14 dag. Når planterne spirer, vises de første blade, skal du tynde spirerne ud og efterlade det stærkeste.

Hvis jordnødder vokser i lejligheden, skal han tilberede passende retter

Indtil spiringen fjernes frøene i skyggen. Efter 7-10 dage vises de første spirer. De skal hærdes. Placer frøplantebeholderen i køleskabet. Om natten skal du lægge det i et varmt rum. Udfør 2-3 hærdningscyklusser. Herefter kan der plantes planter i jorden.

Hvis jordnødder vokser i lejligheden, skal han tilberede passende retter. Det skal være bredt, så skuddene ikke hænger ned. Kultur elsker lys, så det er bedst at placere gryden på vindueskarmen fra syd eller øst. Med manglende sollys kan komfortable forhold til planten oprettes ved hjælp af specielle lamper. Udkast skal fjernes fuldstændigt..

Jordnødder har brug for varme og lys for at kunne vokse med succes, så det er bedst at holde det på en solrig vindueskarmen. På varme sommerdage kan det vises på balkonen.

Planteernæring

Topdressing i vækstsæsonen udføres tre gange:

  • efter udseendet af det andet blade par;
  • under spiring
  • i perioden med indstilling af bønner.

Planten fodres med en opløsning (pr. 10 l vand) 20 g ammoniumnitrat, 45 g kaliumsalt og 70 g superfosfat.

Vandfrekvens

Jordnødder er meget betyder omkring jordfugtighed. Det skal vandes efter masseplanter 2 gange om måneden. Vand skal være varmt. Det er bedre at bruge drypvanding. Under blomstringen har jordnødder brug for hyppig vanding. Under modning af frugter kan overskydende fugtighed hæmme denne proces..

Jordnødder har brug for obligatorisk hilling. Det er nødvendigt for hurtig opnåelse af jordgynophorer og deres vækst til bønner. De planter en plante flere gange. Først udføres det inden blomstring til en højde på 50-70 cm. Derefter gentages proceduren 10 dage efter begyndelsen af ​​blomstringen. I fremtiden skal du gøre bakkeriet hver 10. dag og reducere afstanden mellem gynophorerne. Ukrudts-jordnødder behøver kun inden bladene er lukket. Så vil han selv undertrykke væksten af ​​ukrudt..

Dyrkning af jordnødder er en fantastisk måde at berige jorden og få en stor afgrøde. Selvom denne kultur er ganske uhøjtidelig ved at forlade, er den ikke særlig populær i Rusland. Dette skyldes, at plantens vækst og modning kræver en vis temperatur og lav luftfugtighed.

Det optimale temperaturregime for dyrkning af jordnødder er i området fra 20 til 27 grader. Det er værd at bemærke, at frugtmodningstiden er 120-160 dage og afhænger af den specifikke sort og klima..

Planten har en forgrenet struktur og når 25-40 cm i højden. Den blomstrer med lyse gule blomster i nøjagtigt en dag. Efter bestøvning vises blomsterne i jorden, og der dannes en lang proces, og der dannes en frugt, som er dækket med en skorpe. Høst er meget som at plukke kartofler, da frugterne også modnes i jorden. Derfor kaldes det undertiden jordnødder. Men jordnødder bør ikke betragtes som en nødde, da det hører til bælgfrugtsfamilien.

Jordnødder er meget sunde og indeholder næringsstoffer. I deres sammensætning indeholder de et højt indhold af protein, kulhydrater og fedt, fungerer som en kilde til B, C-vitaminer, jern, kalium, fosfor og magnesium, antioxidanter. De kan findes i menuen med kødespisere og vegetarer. Dette er ikke overraskende, fordi nødder har fremragende smag og fordele. Daglig brug af jordnødder har en gavnlig virkning på immunsystemet og det kardiovaskulære system, forbedrer fordøjelsen, fremskynder metaboliske processer.

Ikke alle ved, at frugt af jordnødder er en naturlig kilde til hormonet serotonin. Det syntetiseres ud fra tryptophan-aminosyrer, der udgør jordnødder. På grund af dette forbedrer regelmæssig brug af jordnødder i mad ikke kun en persons følelsesmæssige baggrund, men hjælper også med at tackle angst, fobier og depression.

Eventuel skade på kroppen kan skyldes brugen af ​​rå jordnødder, der ikke har gennemgået varmebehandling. Og også jordnøddekerner kan forårsage forstyrrelse i fordøjelsessystemet på grund af den store mængde fiber. For at undgå dette problem anbefales det ikke at spise produktet i store mængder..

Det er værd at huske, at overfladen af ​​nukleolien skal være ren og tør uden skimmel. Berørte nødder kan indeholde toksiner, der er ekstremt farlige for mennesker. Hvis kernen er let - er dette et tegn på en frisk nødde. Med korrekt opbevaring bevarer jordnødder deres fordelagtige egenskaber og er ikke modtagelige for udvikling af muggsvampe. Du skal også være på vagt over for allergiske reaktioner, som mennesker med individuel intolerance over for jordnødder kan føle..

På grund af det høje fedtindhold er dette produkt med mange kalorier, så du er nødt til at begrænse dens mængde i kosten for mennesker, der er overvægtige.

Teknologien til dyrkning af jordnødder er enkel, og selv en nybegynder kan mestre den. Den gode ting er, at for at få en afgrøde på dit sommerhus ikke kræver en masse indsats og ressourcer. Først skal du kende vanskelighederne med voksende jordnødder i din klimazone og forberede et drivhus eller et land til plantning..

  1. Jorden til plantning skal være løs og fugtig. Til dette formål er chernozem eller sandet loam fremragende. Lerjord er ikke egnet til dyrkning af jordnødder på grund af dens tætte struktur.
  2. Efter køb af frø af en bestemt sort. Det er vigtigt at overveje den maksimale højde på jordnødderbusken.
  3. Før plantning gennemvædes frøene i vand til spiring. Derefter placeres kernerne med spirer eller frøplanter i jorden til en dybde på 10 cm.
  4. Jordnødder plantes i senge, hvilket holder mellemrummet mellem buskene inden for 15–20 cm. Det er vigtigt at huske, at dyrkede planter skal spydes på samme måde som kartofler.
  5. Efter blomstring dannes skud, der til sidst vokser ind i jorden. Dette vil indikere begyndelsen på frugtmodning. På dette tidspunkt sprøjter buskene ud, så æggestokken let faldt ned i jorden.
  6. En jordnøddeafgrøde kan høstes tre til fire måneder efter plantning. På dette tidspunkt bliver plantens blade rød eller gul i farve, hvilket indikerer, at busken er blevet gammel, og frugterne er modnet.

Pleje af jordnødderbuske består af vanding under fravær af regn, løsne jorden eller hilling og lukning af planter fra ukrudt. Vanding udføres, når jordbunden tørrer op. Jordnødder vandes rigeligt under blomstringen, og i modningsperioden undgår tværtimod overdreven jordfugtighed..

I åben jord kan jordnødder dyrkes i Rusland og ikke kun i de sydlige breddegrader, men også i forstæderne og endda i Sibirien. I dette tilfælde er det at dyrke i frøplanter og beskytte planter med dækkende materiale.

Frøplanter sås i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april straks i separate containere, hvorfra de derefter bliver transplanteret i jorden. Jordnøddefrø skal først skrælkes og blødgøres, indtil rødderne er bide op til 1,5 cm lange (normalt 3-4 dage, undertiden længere, alt afhænger af frøets kvalitet). For at gøre dette pakkes frøene i flere lag konstant fugtet gasbind og opbevares på et varmt sted..

Frø, der klipper, skal nedgraves i jorden et par centimeter, men ikke dybere end 4. Pleje består i rettidig vanding (når jordoverfladen tørrer i en gryde). Når truslen om frysning af frost er passeret, og jordtemperaturen ikke er lavere end 15 grader, kan jordnødder plantes i jorden.

For kultur skal du vælge et varmt solrigt sted, hvor solen skinner hele dagen, blackout er uacceptabelt. Kan ikke lide denne plante og stærke vinde. Frøplanter er plantet på kamme med rækkeafstand på 0,5 - 0,6 m og modstå afstand mellem planter på 15 - 20 cm.

Pleje af jordnødder er ganske enkelt, og de vigtigste aktiviteter er løsning og topdressing. Det er vigtigt ikke at gå glip af øjeblikket med blomstrende jordnødder, den efterfølgende dannelse af æggestokke og sænke dem under jorden. Efter dette er det nødvendigt at udføre jording af senge, svarende til den måde, kartoflerne spudding på. Dette er nødvendigt for fuld vækst og ernæring af frugter under jorden..

Det er ikke svært at observere vandingsregimet - det produceres kun under blomstring af jordnødder. Resten af ​​tiden - kun med vedvarende tørke. Opsamling af jordnødder skal udføres i varmt, tørt vejr, så det er muligt at tørre frugterne på buske, der er gravet fra jorden i 10 dage. Endvidere er frugterne adskilt fra toppe og lagt til opbevaring. Opbevar jordnødder i et tørt, ventileret område med en fugtighed, der ikke overstiger 65%.

Vandfrekvens

Er det muligt at dyrke jordnødder i Rusland?

De fleste mennesker tror, ​​at jordnødder er nødder. Derfor må han som alle hans brødre vokse på træer. Faktisk hører planten til bælgplantefamilien, selvom den i sammensætning er tæt på nødder. Jordnødder modnes under jorden. Herfra kom det andet navn - jordnødder. Få mennesker ved, at denne plante kan dyrkes derhjemme eller i dit eget sommerhus..

Kultur blev bragt til Rusland fra Tyrkiet i slutningen af ​​det 18. århundrede. Forsøg på at dyrke det i vores land blev først gjort i 1825. På trods af det faktum, at jordnøddenes jordnødder er subtropikerne i Sydamerika, er nogle sorter velegnede til at vokse i åbent terræn i sådanne regioner:

  • Rostov-regionen;
  • Krasnodar-regionen;
  • Stavropol-territoriet;
  • Nordkaukasus.

Mod nord kan jordnødder dyrkes i drivhuse eller plantes færdige frøplanter i senge. Plantemateriale er bedre at bruge et, der er tilpasset til dyrkning i et tempereret kontinentalt klima.

Sorten er resistent over for forskellige sygdomme.

Født i 1994 på Det russiske forskningsinstitut for oliefrø (Krasnodar) og på Kuban-eksperimentstationen VIR. Sorten er resistent over for forskellige sygdomme. Frugt 1–1,5 cm i størrelse, sød i smagen.

Valencia 433

Stor-fruited stor-fruited sort

Stor frugtagtig sort med et højt olieindhold. Elsker varme og fugt. Udbyttet af 1 busk jordnødder når 0,3-0,5 kg.

Klinsky

Klinsky er en tidlig modenhed

En tidlig moden sort, som blev avlet af Institute of Southern Vegetable and Melon Growing of the National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine. Dyrket siden 2002.

Få mennesker ved, at der i vores syd dyrkes jordnødder i industriel skala. Der er endda deres egne varianter: Ukrainske Valencia, Valencia 433, Stepnyak, Acorn, Krasnodar osv..

Jordnøddes jordnødder er Sydamerika, og han kom til os gennem Kina og Asien. Derfor kan den kun dyrkes i de sydlige regioner, hvor somrene er varme og lange. Hvis du er uheldig med varme, kan jordnødder plantes gennem frøplanter. Medmindre der naturligvis er mulighed for at skære et sted i vindueskarmen nær kål og tomater.

Frøplanter er vokset op til 25 dages alder, derefter plantes de i jorden. Normalt er et signal til plantning blomstring af hvid akacie. Det vigtigste er, at jorden varmer op til 8. 10 ° C. Frø sås på samme tid.

Før såning sorteres frøene: små - til mad, store - til plantning. Inden plantning kan du blødlægge dem en dag. Frø sås til en dybde på 6-8 cm, plantningen udføres i henhold til skemaet 60x20 cm.

Det er vigtigt, at jorden er løs, da vi bliver nødt til at kramme buskene under blomstringen. Med løs jord er dette lettere at gøre. Jordnødder er spud, fordi frugter dannes på blomster i jorden. Jordnøddesorter er buskede og krybende. At krybe lettere. Hver busk bærer op til halvtreds blomster.

Af alle bælgplanter er jordnødder de mest kalorierede. Derfor er det kontraindiceret for mennesker, der lider af fedme såvel som med mave-tarmsygdomme, da fiberen indeholdt i bønner irriterer maveslimhinden stærkt.

Jordnødder giver også fordele. Det renser stedet for ukrudt, fordi rækkeafstand ofte skal løsnes og spudes, og knudebakterier akkumulerer kvælstof i jorden. Kraftige overvoksne toppe kan plantes som grøn gødning i jorden.

Kun når du dyrker jordnødder, skal du ikke glemme at vande den. Han tilgiver eventuelle mangler undtagen en mangel på fugt. Den vandes enten langs stier eller ved at drysse for at fugtige jorden til en dybde på mindst 50 cm. Efter hver vanding er det nødvendigt med en fin løsning.

Jordnødder nægter ikke topdressing, der udføres før blomstring, efter hovedhullingen og 20 dage efter den. Det er bedst at tage nitrofoska eller anden kompleks gødning til disse formål..

Det er meget muligt at dyrke jordnødder derhjemme, selvom din sommer er kort. Det er ikke forfærdeligt, at frugterne ikke modnes fuldt ud. Til plantning kan frø købes igen på markedet, og deres afgrøder sendes til mad.

Steder med vækst

Jordnødder er en årlig urteagtig plante i bælgfrugtfamilien. I mange lande er det en vigtig afgrøde. Det vokser hovedsageligt i varme regioner med et tempereret klima. Det dyrkes kommercielt i Syd- og Nordamerika, Afrika, Indien, Spanien og Kina. Oprindelsessted - Sydamerika. Takket være de ideelle vejrforhold findes selv flerårige vilde arter her..

I vores klima er dyrkning af jordnødder på åben jord kun muligt i de sydlige regioner i Rusland. For mere nordlige breddegrader er det at plante planter i drivhuse egnet. For at skabe ideelle betingelser for vækst af afgrøder er det nødvendigt at sikre god vanding og et temperaturregime på mindst 20 °. En vigtig faktor er belysning i et drivhus, modningen af ​​frugter afhænger af dette. For at spirer skal vises, skal jorden til plantning være fugtig og løs..

Hvad er sorterne på jordnødder

Få mennesker ved, hvordan jordnødder vokser. Succesen med at dyrke en afgrøde afhænger af den valgte sort samt vejrforholdene. Derfor er det meget vigtigt at vælge de rigtige nødder, der er egnede til det lokale klima, inden plantning. Kvaliteten af ​​frugten og mængden af ​​afgrøden afhænger direkte heraf..

Hver type jordnødde har sine egne styrker og svagheder, som skal undersøges, før frøet plantes. Der er 4 hovedtyper. Blandt dem:

  • Virginia Valgt sort med den lyseste smag. Den vokser ikke mere end 55 cm. Det er bedst at bruge stegte nødder;
  • Valencia eller Redskin. Deres skud har en rødlig farvetone. De stiger til 1 meter. I modne bælg er der 3 nødder, der er dækket med rød skræl;
  • Spansk. Nødder i sammenligning med andre sorter indeholder en stor procentdel olie. Frugterne er af mellemstor størrelse og giver udbytte. Spansk findes ofte i moderne butikker som stegt, velsmagende snacks;
  • Løber. Sorten er kendetegnet ved frugt i store størrelser. Med forbehold for alle regler for pleje har jordnødderbusken et højt udbytte. Nødder har en rig smag. Denne kvalitet giver dig mulighed for at bruge dem til produktion af olie eller bare bruge den i en salt form.

Otradokubansky-sorten er bedst egnet til dyrkning af jordnødder i Rusland. Det blev lanceret i 2005.

Hver jordnøddesort har sine fordele og ulemper. For selv at dyrke en plante og få et godt resultat fra en busk, skal du være i stand til at dyrke den korrekt, og også følge visse regler for pleje af den.

Sådan plejes planten

Jordnødden opdrættet på plantager til industriel produktion er årligt. Jordnødderbusken er lav, forgrenet og har en stærk rod. Det blomstrer i juni og august. Jordnødderblomsten er hvid, gullig, bladene er ovale, lysegrøn. Frugt - bønner op til 5 cm lange, hvori indvendigt er frø, fra to til fem stykker, dækket med en tynd skal. Dette er jordnødder, for hvilke planterne opdrættes til spisning, madolie, medicin.

En årlig grøntsagsplante, der selvbestøves, stiger over jorden med en frodig grøn busk op til 60-70 cm. Stamrødder med mange processer giver tilstrækkelig ernæring til lodrette stængler, der er forskellige typer jordnødder:

  • pubescent eller nøgen;
  • med let fremspringende ansigter;
  • med grene, der går op under blomstring eller falder efter dannelsen af ​​bønne-primordia.

Regelmæssige pubescent blade i forskellige længder: 3-5 eller endda 10-11 cm. Består af flere par ovale bladblade med en let spids spids.

Pedikler kommer ud fra bladene på bladene, bærer 4-7 blomster af møntypen, som er typisk for bælgplanter, der inkluderer jordnødder. Kronblader er hvidlige eller dybe gule. Jordnødderblomst blomstrer kun for en dag. Hvis der er forekommet pollination, begynder bønnernes æggestokk at dannes. Samtidig er der en stigning i gynophore, en beholderplads, der vokser og vokser ned i jorden, når grenen hælder, trækker langs bønnernes miniatyr æggestokk til en dybde på 8-9 cm. Skematiske diagrammer viser, hvordan jordnødder vokser. En busk kan producere op til 40 eller flere bønner.

Bønner dannes typisk kun af jordnøddsblomster placeret i den nederste del af bushen. Og også fra de såkaldte cleistogamøse blomster, som planten skaber under jorden. Apikale blomster, over 20 cm fra jordoverfladen, giver ikke frugt. Ikke alle gynoforer med æggestokke af bønner vokser ned i jorden, nogle udtørrer bare.

Frugter - aflange, hævede bønner, med forbindinger, 2-6 cm lange, med rynket hud af en ubeskrevet sandfarve. I hver fra 1 til 3-4 volumenfrø. Korn fra 1 til 2 cm, oval, med en rødbrun skall, der let adskilles efter forarbejdning. Frø består af to hårde cremefarvede cotyledoner.

Det er umuligt at få en afgrøde fra jordnødder eller jordnødder uden sådan viden, da denne afgrøde vokser korrekt. For at forstå dette er det nødvendigt at undersøge, hvordan nøjagtigt frugterne af nødden modnes i jorden. Planten har nogle biologiske egenskaber, som først blev bemærket og undersøgt i sit hjemland. Takket være denne viden kan du få den maksimale udbytte fra hver busk. De grundlæggende regler for dyrkning af jordnødder inkluderer:

  1. Jorden. Jordnødderfrugter modnes kun godt i løs og let jord. Disse er sådanne jordtyper som:
  2. sandet loam;
  3. lerjord;
  4. sand;
  5. sort jord.

Hvis jorden er tung, skal den blandes med sand eller tørv, inden afgrøderne plantes. Det er også nødvendigt at være opmærksom på jordens surhed. Denne indikator skal være tæt på neutral..

  1. Omplantning. De dyrkede jordnødder må kun flyttes til den åbne jord, hvis jorden har varmet op til 15 grader. Valnød føles behageligt ved en temperatur på 18 til 28 grader. Derfor skal du overveje et specielt hus, der består af en film, på de steder, hvor der er en stærk forskel i dag- og nattemperatur. Materialet vil hjælpe med at beskytte planten og give den mulighed for at udvikle sig normalt, indtil det tidspunkt, hvor det blomstrer, hvorefter høsten kommer..
  2. Overholdelse af afstande. For at nødderne modnes godt, når de plantes i åben jord, skal der overholdes visse intervaller. Blandt dem:
  3. 60 cm - mellem rækkerne;
  4. Fra 15 til 30 cm - mellem buskene.

Hvis jordnødder sås direkte som frø i form af frø, er det bedre at placere i hvert hul umiddelbart præ-spirede nødder.

  1. Forberedelse af senge. For at øge afgrøderne skal jordforberedelsen til planten tages hånd om på forhånd. Dette gøres i efteråret. Den seng, der er reserveret til dyrkning af jordnødder, skal befrugtes med humus i en andel på 2 kg. midler pr. 1 m2 jord. Før plantning af frø eller frøplanter, skal dens overflade rengøres fuldstændigt for alt ukrudt. Sengen skal altid forblive i løs tilstand, dette gør det muligt for planten at blomstre og binde frugt ordentligt.
  2. Vanding. Valnødder kan ikke lide tørhed, så dens jord skal altid forblive fugtig. Tillad ikke overløb. Dette provokerer udviklingen af ​​forskellige svampeinfektioner i jorden, hvilket vil påvirke afgrødens kvalitet og mængde negativt. Til vanding er det bedre at bruge vand opvarmet i solen.
  3. Bloom. Når busken blomstrer, skal den gennemgå en hillingprocedure. I 1 sæson gøres dette ca. 6 gange.
  4. Fodring. Uanset hvilken slags nødder der vokser i jorden, skal de befrugtes for at få en god høst. Dette gøres ca. 3 gange pr. Sæson.

Hvis du følger alle reglerne, kan du i september få en god høst af jordnødder. Indholdet af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer i dets frugter vil hjælpe den menneskelige krop med at kompensere for manglen på disse elementer, hvilket positivt vil påvirke dets rette og harmoniske arbejde.

Jordnødde i sin have

Bælgplanter græs elsker varme, fugt. Blomstrer to gange i løbet af sommeren. Blomster, der optrådte i juni, er krydsbestøvet, er grundlaget for den fremtidige afgrøde, er på de nederste grene.

Bønner, når de modnes, hælder ned mod jorden og grave i den. Fuld modning forekommer under jorden. Derfor navnet: underjordiske eller jordnødder. Toppen af ​​busken blomstrer i slutningen af ​​august, producerer ikke frugt.

Systematisk hilling giver dig mulighed for at øge produktiviteten til hundrede bønner fra en plante. De får dem ud af jorden i oktober.

Jordnødder i Afrika

Europæere bragte jordnødder til Afrika. Han erstattede hurtigt alle andre kulturer, perfekt "behersket" på kontinentets karrige jord. Lokale beboere bruger jordnødder til mad og foder dem husdyr. Over tid blev der fundet en anden vigtig egenskab med jordnødderbuske, som bruges i vores tid..

Planter beriger jorden med nitrogen! "Passiv" gødning giver dig mulighed for at plante på jorden, hvor jordnødder blev dyrket, andre afgrøder er nødvendige for at løse madproblemet i lokale stammer.

De første planter i Asien blev plantet tilbage i det 16. århundrede! Nu er jordnødder en af ​​de dyrkede afgrøder i Indien, Kina og Filippinerne. Plantagerne arbejder størstedelen af ​​befolkningen i disse lande. Jordnødder, der eksporteres over hele verden.

Det særlige ved at bruge jordnødder i Asien er madlavning. Jordnødder er en del af retter, saucer, tilsat som en fortykningsmiddel til fisk, kylling og kalkun. Kokke siger, at lette nøddeagtige noter “åbner” smagen på en helt ny måde..

Begrebet ”asiatisk køkken” kom let ind i vores ordforråd..

I Amerika

Forskere kender syv hundrede arter af jordnødder. De fleste af dem dyrkes i det varme klima i Sydamerika..

Ranner-kultivaren, der er klimatiseret til lokale forhold med gode udbytter, er avlet i Nordamerika. Bønner med høj olie tjener som råvarer til det berømte jordnøddesmør. Variationen "Valencia" er kendetegnet ved usædvanligt store jordnødder, de skal skoldes inden brug.

I USA bruges jordnødder til at fremstille pasta, maskineolie, sæbe, kosmetik og bruges til madlavning.

Jordnødder i Rusland

Hvor og hvordan vokser jordnødder i Rusland? I de sydlige regioner i landet, hvor lange somre, varm jord og jordnødder har vokset i lang tid. I den midterste bane planter gartnere - amatører jordnødderbuske i drivhuse eller på senge under en film. Afgrøder er små, men deres egne, ikke i udlandet.

Du kan dyrke jordnødder på dine grunde under overholdelse af reglerne for frø spiring, dyrkning og beskyttelse af frøplanter:

  • plantemateriale er omhyggeligt valgt;
  • spirer i april før udseendet af en spirer;
  • plantet i gryder eller på et permanent sted forarbejdet ud fra bjørnen;
  • på bunden af ​​furen til plantning lægge humus, dæk den med jord;
  • frøplanter beskytter mod fugle;
  • 2 gange om måneden spud;
  • vanding skal være moderat, så frugten ikke råtner.

Om efteråret tørres bønnerne med en gravet busk. Skal ikke fra opbevaring.

Erfarne gartnere rådes til at plante jordnødder blandet med andre frugtplanter. Buske af jordnødder mætter jorden med nitrogen, hvilket er nyttigt til at øge udbyttet af alle "naboer".

Hvor jordnødder dyrkes i industriel skala i Rusland

Bønnergræs, som landbrugsafgrøde, til industriel forarbejdning og forsyning til distributionsnetværket dyrkes kun i Krasnodar-territoriet.

I drivhuset

Jordnødder elsker varme, sol og moderate mængder fugt. Afhængigt af sortens og vejrforholdene varer modningstiden for jordnødder fra plantning til høst 120-160 dage. Høstet i efteråret (september - oktober).

Jordnødder dyrkes på beskyttede steder med løs jord. Produktivitet i industriel dyrkning med kunstvanding - op til 40 kg / ha, uden kunstvanding - 10-16 kg / ha.

Høsten ripper landmanden helt buske af jordnødder og vender dem, så bønnerne tørrer ud og ikke forringes under opbevaring. I dag bruger mange landmænd moderne udstyr, der samtidig graver buske, ryster ned fra jorden og vender sig om.

Jordnødder kommer fra Brasilien og vokser vilde i Sydamerika. Det dyrkes bredt i Indien, Kina, Afrika, USA; han gik dybt ind i kulturen i disse lande.

På det tidligere Sovjetunionens område dyrkes det i nogle regioner i Transkaukasien, mindre ofte i de sydlige regioner i Europa og Centralasien..

høst

Jordnødder: nødde eller bønne afgrøde

Efter videnskabelig definition hører denne kultur til bælgfrugtsfamilien i jordnøddeslægten. Det rigtige svar på spørgsmålet om, hvorvidt jordnødder er en nødde eller bønne, er den anden mulighed, selvom mennesker i dagligdagen betragter det som en nødde. Faktisk er frugterne af jordnødder frø af en urteagtig plante. Det er blevet udbredt i verden på grund af dets ernæringsmæssige egenskaber og tilstedeværelsen af ​​mange nyttige stoffer i sammensætningen..

Den midterste strimmel i Rusland, og især den sydlige del, er ganske grundlæggende tæt på de regioner, hvor jordnødder vokser. I industriel skala kan kulturen dyrkes i områder, hvor der ikke er tidlige efterårsfrost. Hjemme dyrker elskere jordnødder, selv på vindueskarmer.

Dyrkede jordnødder - en årlig plante 25-40 (70) cm høj med stærkt forgrenede skud. Roden er stang, forgrenet. Stængler oprejst, let fire-fem-sidet, glat eller pubescent med opadgående (buskformer) eller liggende (krybende former) sidegrener.

Bladene er vekslende, pubescent, 3-11 cm lange, med en rillet bladblomst, paranoid, med to par elliptiske, spidse blade. Stipules smeltet med petiole, store, langstrakte, spidse, helmarginale.

Gulrøde eller hvidlige blomster i korte, småblomster kvaster med fire til syv ben i bladøkser. Koppen er to-læbt med et bøjet sejl og et meget langt, tyndt rør. Dets overlæbe er bredere med tre til fire korte tænder, underlæben er lang, lansetformet med en tand. Corolla fem-petalled, møl, buet.

Stamener er blandt ti, hvoraf ni er sammengroet; en (øvre) underudviklet, gratis. Pestle med en øvre, en æggestokkes æggestokk og en lang trådlignende søjle med en stump stigma. Kun blomsterne placeret i den nedre del af stænglerne og underjordiske (de løvfældende) blomster bærer frugt, og de øverste, der blomstrer senere (fra anden halvdel af august), er normalt sterile.

Frugter - oppustede, ovale, uåbnede 2-4-frøbønner, der er 1,5-6 cm lange, med et spindelvevmønster, modnes, bøjes til jorden og huller i det, hvor de modnes. Bønner med en tyk, løs, sprød, grov pericarp på overfladen, med en til fem frø og ofte med en til to afskæringer. Frø er aflange, ofte flade i den ene eller begge ender, på størrelse med en mellemstor bønne (9-20 mm);

de indeholder op til 40-50% smør, der minder om smagen af ​​mandel, brugt som lysmateriale (i Spanien), såvel som i mad, som en ufarlig blanding af kunstig margarineolie (i betydelige mængder), chokolade og sæbeproduktion. Jordnødefrøens farve er mørkerød eller lyserosa, fløde eller grålig;