Dyrkning og pleje af fysisk grøntsag, jordbær (ananas), dekorativ

Physalis er en flerårig, dekorativ, urteagtig plante, der kan bruges i køkkenet. I denne artikel vil vi fortælle dig alt om dyrkning og pleje af physalis, fotos af forskellige arter - spiselige grøntsager, peruviansk, jordbær, især planter.

Hvad er physalis?

Physalis er også kendt som smaragdbær, peruviansk kirsebær, jordbærsbær. Planten hører til nattskygge-familien, vokser vild i Sydamerika. Physalis dyrkes også i haver, men er mere almindelig i naturen..

Botaniske egenskaber

StilkStiv, oprejst, ensom eller let forgrenet. Under jorden har planten et rhizom. Vokser til en højde på 1-2 meter.
ArkDelikat, ovoid, undertiden dentat
BlomsterBlomster placeres i små blomsterglass. Væk isoleret på hængende stængler. Blomsten er klokkeformet, den 5-lobede calyx vokser kraftigt under frugtning, den bliver meget hævet, næsten sfærisk, omgiver frugten. Det har en karakteristisk rød farve. Blomsterkrone 5-lobet, off-white, 1 pistil, 5 stamens.
FrugtOrange eller hindbær, strålende bær med to kamre på størrelse med et kirsebær. Det mest karakteristiske træk ved alle typer af physalis er sække, der skjuler frugterne, deraf navnet - makrel. Poserne ligner en papirpose, i hvilken midten er frugten. Størrelsen af ​​frugten afhænger af typen og sorten.

Opmærksomhed! Planten er giftig - den indeholder solanin, som i små doser kan forårsage irritation i fordøjelseskanalen, i store doser kan den være rigtig farlig. Det samme med tomater, hemmeligheden ligger netop i, hvad der er hemmeligheden bag tomaternes spiselighed. Uspiselige blade, stængler, blomster - med et ord, alt undtagen modne frugter. Det samme med physalis - du kan kun spise modne frugter, resten af ​​planten og grønne frugter er uspiselige!

Voksende oversigt

  • Physalis er en flerårig plante, der er arter, der ikke er resistente over for frost, de dyrkes i vores land som etårige.
  • Jordkrav, placering. Planten er velegnet til solrige steder, høj jordfugtighed. Physalis har ikke for meget jordbehov, vokser godt på frugtbare og sandede underlag, fattig på næringsstoffer.
  • Såning af frø. Physalis-frø sås i drivhusforhold i månedsskiftet marts-april. Det er nødvendigt at beskytte unge planter mod de skadelige virkninger af lave temperaturer. I maj, når risikoen for forårsfrost forsvinder, kan du genindtagne frøplanter i åben jord.
  • Pleje, vanding. Det er værd at huske regelmæssig vanding, som bør styrkes i perioden med frugtvækst..
  • Reproduktion. Physalis formerer sig på følgende måder:
    • såning af frø;
    • opdeling af jordstængler - normalt vokser planterne selv temmelig intenst.

Brug af Physalis

Plantens frugter bruges i køkkenet. De er velegnede til at spise rå som et supplement til desserter og salater. Den sure smag af physalis sammenligner med smagen af ​​kalk, går godt med drikkevarer.

Almindelig Physalis anvendes som:

  • udsmykning af haver, solbelyste balkoner - physalis dyrkes i gryder i vindueskarmen, balkonen og åben jord;
  • egnet til at skabe tørre buketter;
  • brugt til design af forskellige interiørgenstande;
  • Ser smuk ud i efterårsbuketter;
  • nyttigt til at lave julepynt.

Typer af Physalis

Slægten inkluderer mere end 100 arter. Den mest berømte art:

Latin navnRussisk navn på physalis
Physalis alkekengi L.Almindelig
Physalis ixocarpa Brot. ex hornem.Klæbrig
Physalis pruinosaJordbær
Physalis pubescens L.pubertære
Physalis peruviana L.Peruviansk
Physalis philadelphica Lam.Grøntsag

Lad os dvæle mere detaljeret i beskrivelsen og dyrkningen af ​​forskellige typer af physalis.

Peruviansk

Peruvian physalis (Physalis peruviana) - dyrkes trods navnet hovedsageligt i Chile og Venezuela. Dette er en fødevareanlæg, der når en højde på 1 meter. I lysegule blomsterrosetter dannes sure, orange-gule spiselige frugter, der høstes indtil det tidlige efterår (altid før den første frost). De tørrede frugter af den peruanske physalis sammenlignes ofte med rosiner. Frøbelægningen er ikke så dekorativ som den for arten Almindelig, men bærene har en mere udtalt smag.

Høst. Høst af den peruanske fysalis spises, når frugterne er fuldt modne - har en intens orange farve. Du kan vente til de falder, fordi en tør pose beskytter afgrøden godt, og hvis fugtigheden i underlaget ikke er høj, kan frugten forblive intakt, selv i flere dage.

Jordbær (bær, ananas)

Jordbærarter (Physalis pruinosa) med glatte blade er overraskende i størrelse - de største buske er 20 centimeter høje. Tyskerne kalder jordbærfysalis "ananasbær", fordi det ligner smagen af ​​moden, sød ananas. Det latinske navn på arten kommer fra "pruina" - frost. Arten ligner peruansk, men danner små frugter, der modnes meget tidligere. Bær gul eller orange.

Ubestridelige fordele ved arten:

  1. velsmagende frugt;
  2. Selvom planter er 4 gange lavere og mindre end peruansk bælg, har det ingen problemer med at modnes indtil slutningen af ​​sommeren.

Planten er ganske let at dyrke, ligesom tomater, endnu lettere. Ud over at dyrke frøplanter og sporadisk vanding kræver det ikke særlig pleje, bliver ikke syg.

Almindelig

Physalis vulgaris (Physalis alkekengi) er en flerårig plante med værdifulde dekorative kvaliteter. Har også navnene på sangen kirsebær, marshmallow, søvnigt græs.

Se beskrivelse

Botaniske egenskaber

Under gunstige forhold når planten en højde på 1 meter. Det er en flerårig med et stærkt voksende rhizom. Enkelte skud spirer fra rhizomen. Først vokser de lodret, men har tendens til at lægge sig med alderen.

Skuddene er bladrige. Når frøene modnes, bliver de nedre blade gule og tørre, og skuddene i bunden er let træagtige. Trekantede blade, undertiden tagret.

Beskidte, hvide, prangende blomster på hængende kronblade vises i hjørnerne af blade om foråret. Blomster vises i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni. Efter bestøvning falder kronbladene af, og blomsterbunken udvikler sig hurtigt og danner en hævet sac, der omgiver de sfæriske frugter indeni. Først er posen grøn. Når frugten modnes, skifter farven på sækken til rød.

Inde i blomsterbunken dannes små bærlignende frugter omgivet af en spektakulær orange rød skal. Poserne får en lys farve i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september. Frugten er spiselig, to-kammeret, rød bær på størrelse med et kirsebær. Frugt pryder planten indtil den første frost, og danner en æstetisk dekoration indtil sent på efteråret.

Oprindelse

Den nøjagtige bestemmelse af oprindelsesstedet er meget vanskelig, planten er dyrket i tusinder af år og spreder sig i haver rundt om i verden. Det sandsynlige naturlige sted for planten er Asien, især den centrale vestregion.

Højde

Physalis vulgaris har 2 underarter:

  1. Physalis alkekengi var. alkekengi vokser til 60 cm i højden;
  2. Physalis alkekengi var. Franchetii eller Franche - når en højde på 100 cm, har flere frugter på stammen.

Krav og pleje

Opmærksomhed! Alle, der elsker denne plante og har en lille have, skal tænke sig om to gange, før de plantes. Planten vokser kraftigt og er vanskelig at fjerne. Det vil tage omkring to år at slippe af med det. At fjerne physalis er som at bekæmpe græs. Selv efterladt et stykke rhizom vil give nye skud næste år.

Jordkrav, placering

  • Common Physalis vokser godt på solrige og halvskyggefulde steder.
  • Foretrækker jord med høj pH..
  • Han kan ikke lide tunge og fugtige jordarter.

Hvis du på trods af manglen på en tilstrækkelig stor plads til planten skal plante den, er det bedre at prøve at vokse physalis i en pot plantet i jorden. Så vokser den ikke sådan. Der bør ikke være noget drænhul i blomsterpotte, gennem dette hul vil planten vokse i jorden og sprede sig over området, som om det plantes i jorden. Rhizomen er placeret i jorden i en dybde på 50 cm, så der kan ikke være tale om andre beskyttelsesmidler. Hvis alle gryder har huller, skal du lægge dem på asfalten. Vi vil ikke opnå store planter, men dette er nok til dekorative formål.

Hvis du planter almindelig fysalis i åben jord, skal du vælge et sted, hvor det ikke kun vil vokse, men vil være dækket med mere attraktive planter det meste af året. Meschnik ser kun smuk ud i efteråret.

Tørring

Planter afskæres til tørring, når de fleste af poserne er farvet. Fjern bladene og tør planterne i et mørkt rum, så fargen på bælgen ikke forsvinder.

Frostmodstand

I nærvær af snedækning er planten fuldstændigt frostbestandig, selvom den unge forårsvækst kan blive beskadiget af sent frost.

Avl

  1. Den nemmeste måde at sprede physalis vulgaris på er at afskære et stykke rhizom fra moderplanten. Opdelingen skal ske i foråret, når skuddene er små.
  2. Du kan sprede en plante fra frø. Stratificering er påkrævet for ensartethed og frøplantehastighed..

Sygdomme og skadedyr

Planten lider praktisk talt ikke af sygdomme eller skadedyr i det omfang, den kræver indgreb.

Ansøgning

Frugtbær er spiselige, har helende egenskaber:

  • antiinflammatorisk.
  • rensning (vanddrivende),
  • regulere stofskiftet,
  • tinkturer og vandekstrakter fra kurve bruges til medicinske formål.

Bær og konserverede fødevarer er en lækker tilføjelse til forskellige retter.

Bemærk: kun modne physalis-frugter, der har fået en intens orange farve, kan høstes. Umodne (grønne) frugter er giftige.

Foto. Umoden physalis almindelig

Physalis vulgaris bruges til at skabe tørre buketter. Grønne buketter med blade ser smukke ud.

Physalis grøntsag

Tomato physalis eller physalis philadelphica - en plante afledt af tomater kendt og elsket af de fleste mennesker.

Beskrivelse

Denne læderagtige tomat er dækket med et papirlignende låg, så det ikke ligner røde tomater. Dyrkningen af ​​physalis-grøntsag er populær i Mexico og Peru, her har grøntsager vokset i naturen siden det 9. århundrede e. Kr. I Europa er grøntsagen ikke populær på grund af frugtens grønne farve..

Denne stærkt forgrenede plante med bare skud giver gule blomster der ligner kartoffelblomster. Dens frugter vokser i en læderagtig kop, først grøn og derefter gennemsigtig. Frugterne er små, vejer 50-75 g. I saftige spiselige bær er der mange små frø. Vegetabilsk fysalis i Mellemamerika er mere populær end tomat.

Vi fortæller dig, hvordan du dyrker vegetabilsk fysalis, præsenterer de bedste opskrifter.

Landing

Den vegetabilske variation af physalis skal plantes om foråret - når faren for frost passerer. Det er bedre at plante frøplanter i april og plantes i åben jord i anden halvdel af maj. Selvom unge planter ofte ser svage ud i et rum, efter at de er blevet transplanteret i jorden, vinder de aktivt styrke og vokser hurtigt. Du bør reservere den samme mængde plads til dem som for tomatbuske..

Foto. Physalis-frøplanter før et dyk

Vegetabilske arter elsker solrige steder og frugtbar jord, den skal befrugtes (helst komposteres). Planten skal plantes i samme dybde som traditionelle tomater, uden at glemme noget om hilling. Planteskema - i en afstand af 60 cm mellem planter, helst nær understøtter, for at binde skud i vækstfasen.

Dyrkning og omsorg, pluk frugt

Physalis-grøntsag, ligesom peruviansk, kræver pleje, ligesom almindelige tomater. En grøntsag har brug for krydsbestøvning - derfor skal mindst 2 planter plantes.

At pleje en fysalis af en grøntsagsart er enkel. Makrellen begynder at blomstre i juni og bærer frugt i hele vækstsæsonen. Frugten i pergamentsækken modnes gradvist og falder derefter. Hvis posen er tæt, kan frugten ligge under en busk. Hvis densiteten er mindre, skal du samle frugterne og opbevare i flere dage - så får grøntsagerne værdifulde egenskaber og smag, vil blive meget søde!

Physalis opsamles, når skallen bliver brun, men ikke tørrer. Det er bedre at bruge grøn vegetabilsk fysalis (i modsætning til røde tomater). En lysegrøn farve betyder, at frugten er moden! Du kan opbevare dem i køleskabet i op til 3 uger (i en skal), pakket i en papirpose eller anbragt i en container til grøntsager. Høst kan fryses, derefter skal låget rives af, vaskes og frugterne tørres.

Dekorative kvaliteter

Hvis physalis vokser i huset, kan du lægge det i en beholder på balkonen eller lave en buket.

Hvis du river blade af, kan afskårne stængler stå i en vase uden vand!

"Lommelygter" lyser dejligt i solen, men mister hurtigt farve.

Brug af madlavning

Physalis-frugter spises rå, de har et meget saftigt, hårdt kød, forskellig fra en gelélignende tomat. Smagen af ​​pulp er sød og sur, specifik.

Fra physalis er det bedre at tilberede hjemmelavede præparater. Det føjes til salater, konserves mad, varme retter fra Mellem- og Sydamerika. Det er den vigtigste ingrediens i den berømte mexicanske salsa verde (grøn sauce).

tinktur

Den tilberedte væske vil vise nyttige egenskaber - fjernelse af urinsyre fra syge led.

  • 0,25 kg hakkede orange physalis-frugter;
  • 0,75 l alkohol;
  • 0,25 liter kogende vand.

Takket være denne tinktur kan du hjælpe leddene! Alle ingredienser anbringes i en krukke, anbringes på et mørkt sted i en uge - stofferne trænger ind i alkoholopløsningen..

Niacinen i frugten gendanner ledmobilitet og giver lindring af revmatiske smerter.

Desserttilskud

Frugt kan være en fremragende snack i den tørrede form, de vil også tjene til tilberedning af desserter, forskellige retter, ideelle til en kage - interessant i smag og visuelt attraktiv.

  • 200 g physalis;
  • 40 g sukker;
  • 1 spsk citronsaft;
  • 1 tsk stivelse + 1 spsk vand;
  • 1 tsk gelatine + 2 spsk vand.
  1. Skær først frugten i halvdelen, stor - i 3 dele.
  2. Læg frugten i en gryde, fyld den med sukker og opvarm, indtil saften kommer ud. Shuffle.
  3. Tilsæt citronsaft ved at opvarme pandens indhold.
  4. Tilsæt stivelse forblandet med en skefuld vand.
  5. Rør om, fjern det fra komfuret.
  6. Tilsæt et par minutter senere gelatinen, gennemvævet i to spiseskefulde vand - vent, indtil det svulmer.
  7. Rør, indtil gelatinen er opløst.
  8. Når blandingen er afkølet, er desserten klar.!

Dessert bruges som tilføjelse til søde retter, den er ideel som hovedbestanddel i cremen i enhver tærteopskrift..

Physalis: beskrivelse af arter og sorter, teknologi til vækst fra frø

Physalis (Physalis) er en populær bærblomst. Det er den største slægt af planter, der tilhører Solanaceae-familien (Solanaceae). Folket kalder smaragdbær.

Physalis - en populær bærblomst

Hvordan ser physalisplanten ud (kinesiske lanterner)

Physalis er et navn, der kombinerer årlige og flerårige rhizom urteagtige planter. Under naturlige, naturlige forhold kendes lidt over hundrede arter, hvoraf mange er indført i kulturen. Kinesiske lanterners udseende ligner usædvanlige blomster, og den luftige del af den dekorative kultur med orange kasser gør plantens udseende meget attraktivt.

Spiselige Physalis-sorter

Kategorien af ​​spiselige sorter inkluderer sorter af grøntsager og jordbær eller bær. Spiselige frugter er repræsenteret ved en kødfuld bær, der har en gulgrøn, orange eller rød farve med en behagelig smag. Bær kan konsumeres rå og forarbejdes..

Physalis spiselig og dekorativ (video)

Physalis ananas (ananas)

Den unikke botaniske sort adskiller sig fra de "klassiske" jordbærarter i miniature frugter. Sorten er tidlig moden og danner en afgrøde i det sidste årti af juni, ca. 3,4 måneder efter opkomsten. Umodne frugter har en lysegrøn farve og får på fuld stadium modning en gullig-fløde farve. Papirmassen har en sød smag og har også en rig aroma. Brugt frisk såvel som til fremstilling af rosiner og kandiserede frugter, marmelade.

Kulturen er varmekærende, derfor dyrkes kultiveringen i midten af ​​vores land af frøplanter. Den optimale temperatur er på et niveau på 20-22 ° C indtil fremkomst, og inden for 15-20 ° C på plantens vækst og udvikling. Frøplanter plantes på blomsterbed og kamme med åben jord først efter, at sandsynligheden for tilbagevenden af ​​sent forårs frost er fuldstændig passeret. Landingsområdet skal repræsenteres af tilstrækkeligt frugtbare, løse og godt drænet jord. Plantning i henhold til ordningen 40x30 cm.

Physalis ananas (ananas)

Physalis Korolek

En tidlig modningsvariant relateret til grøntsagsafgrøder. Afgrøden bruges til forarbejdning til vegetabilsk kaviar, til madlavning af marmelade og marmelade, til fremstilling af kandiserede frugter og tørvin, og saltes og syges også. Modne velsmagende og saftige, runde og gule frugter har øget geleringsegenskaber. En ikke-standardformet plante af en bestemmende type med en lodret luftdel og gennemsnitlige forgreningsindeks med en højde i området 0,6-0,8 m.

Physalis Plum Jam

Meget dekorativ og meget højt giver tidligt modnet, mørklilla sort, kendetegnet ved ekstremt høje niveauer for kvalitetskontrol. Bæret er stort, med en rig blommefarve, med en syrin eller cremet kalk nuance ved udskæringen og med en original lilla kant. Fremragende smag giver dig mulighed for at bruge afgrøden i salater og til madlavning marmelade eller marmelade.

Physalis Plum Jam

guiden

Det dyrkes i åben jord og under filmhylle ved hjælp af frøplante-metoden. Det bruges frisk og til fremstilling af hjemmelavede præparater repræsenteret ved marmelade, marmelade, juice og kompoter. Den mellem modne sort danner gule blomster med mørke pletter. Luftdelen spreder sig, lidt over en halv meter høj. Modne frugter er runde i form med en let udfladning, brun-orange farve, med en syresød sød forfriskende smag og en udtalt frugtagtig aroma. Sorten er meget anset for sin originale smag og alsidighed..

Jordbær

Bemærkelsesværdig vegetabilsk krævende at pleje, temmelig koldresistent og tolerant delvis skygge, praktisk talt ikke påvirket af sygdom. Højden på luftdelen er ikke mere end 35-40 cm. Frugter med en diameter på 6,0-1,2 cm og en masse på mellem 3,0-5,0 g. Bærene er orange farve, med en udtalt jordbæraroma. Høst bruges til at tilberede syltetøj med usædvanlig smag eller tørres til en tilstand af rosiner. De bedste sorter er repræsenteret ved tidligt modnet "Ananas", duftende "Rosiner" og midtmodning "Surprise".

filantrop

Florida-arter anbefalet til brug i salater og til hjemmelavede præparater. Sorten danner en gennemsnitlig modningsperiode for en lukket type med en højde på 30-50 cm. Blomsterne er små, lysegul i farve. Bærene er afrundede i form, lysegul i farve med lilla anthocyaninprikker. Smag er meget godt uden surhed, men med en let vegetabilsk smag. Frugterne er perfekt bundet, selv i dårligt vejr. Det er meget værdsat for dets dekorativitet, kompakte udseende og originale smagsegenskaber..

Marmalade

Mexicansk skygge-hårdføre variation af mellem modning, hvis frugter indtages frisk, til konservering og bejdsning af hele frugter, madlavning og marmelade. Blomsterne er mellemstore, karakteristiske gule farvning. Frugter er fladrundede i form, grøn eller creme farve og vejer mellem 30-40 g. Gennemsnitligt udbytte i området 1,3-1,4 kg / kvm. Luftdelen har ikke brug for regulering af væksten og er også kendetegnet ved skyggetolerance.

Galleri: Physalis (50 billeder)

Dekorative sorter af physalis

Næsten alle varianter af physalis er kendetegnet ved et meget attraktivt, dekorativt udseende. Med det formål at dekorere lokalområdet plantes Alkekengi physalis eller fælles physalis (Physalis alkeckengi) samt Physalis Franche (physalis francheti) og Makino (Physalis franchetii Mast). Sådanne sorter er meget uhøjtidelige, tåler let kolde og måder at vokse på næsten enhver jordtype.

Physalis vulgaris

Urteagtig flerårig 45-65 cm høj med hvide, fem-lobede blomster og blomstrende efter blomstring, en rødmende kop i form af en oppustet, relativt stor boble.

Franche

Japansk meget dekorativ sort med oval æstetisk løv udvidet ved basen. Kinesiske lanterner - en årlig eller flerårig kultur, der er lidt mindre end en meter høj, med ovale og udvidede blade ved bunden og farverige kopper.

Sådan dyrkes physalis (video)

Teknologien til at dyrke physalis fra frø

Funktioner af klimatiske forhold i vores land giver dig mulighed for at dyrke en dekorativ eller grøntsagskultur udelukkende ved at så frø for at få frøplanter. I åben mark transplanteres frøplanter i en og en halv måned, efter at risikoen for returfrost er passeret. Med den uafhængige produktion af plantesubstrat er du nødt til at blande et par dele tørv, en del kompost og en del af haven jord samt en halv del af middelkornet sand. Om nødvendigt tilsættes dolomitmel eller traditionel træaske..

Landingsteknologi:

  • frømaterialet desinficeres i et kvarter i en manganopløsning eller i en opløsning af vækststimulatoren "Epin";
  • plantningstanke er fyldt med forberedt og dekontamineret næringsjordbundsubstrat;
  • tilberedte frø sås med den samme afstand fra hinanden og drysse med et centimeter lag næringsjordbund med under lidt komprimering;
  • på det sidste trin er det nødvendigt at gennemføre en grundig og nøjagtig vanding, hvorefter afgrøderne er dækket med plastfolie, og frøplantningstanken installeres på et sted, der er godt oplyst af solen. Dækfilmen fjernes først fra afgrøderne efter fremkomsten af ​​masseskud.

De dyrkede frøplanter skal vandes regelmæssigt for at forhindre overfugtighed i jorden og udtørring. Efter at to eller tre ægte foldere er dannet på spirerne, plugges frøplante-materialet. Sammensætningen af ​​dykkejorden skal svare til frøens næringssubstrat med en begrænset mængde sand. Det er også nødvendigt at tilføje kompleks mineralgødning til landingstanken. Med henblik på topdressing af frøplanter et par gange om måneden anvendes Fertika, Agricola eller mørtel.

Plante physalis i haven

I det sidste årti af april, efter at vejret er varmt nok, tempereres de voksende dekorative eller vegetabilske frøplanter i den friske luft i løbet af dagen. Omkring midten af ​​den sidste forårsmåned kan planter plantes under filmhylstre. Alderen på de plantede frøplanter skal være cirka halvanden måned. Langstrakte planter plantes under en bestemt hældning. Overjord bør ikke være meget vandtætte.

Det sted, der er afsat til plantning af vegetabilsk eller dekorativ fysalis, skal vælges korrekt på forhånd. Det er meget uønsket at dyrke en afgrøde efter planter repræsenteret af peber, kartofler, tomater eller aubergine. Når der graves et sted, der er afsat til plantning, skal der anvendes en tilstrækkelig mængde gødning. For hver kvadratmeter jord anbefales cirka 45 g nitroammofoski. Overskydende jordsyreindhold skal korrigeres. Til dette formål kræves ca. 250 g almindelig træaske pr. Kvadratmeter.

Under udplantning af frøplanter er gravehuller placeret i en afstand af en halv meter fra hinanden. Standardafstanden mellem rækkerne skal være 65-70 cm. Når du planter frøplanter på et permanent sted, skal du forsøge ikke at skade plantens rodsystem samt gemme jordklumpen maksimalt. Ungplanter af kultur er begravet til det første blad. Plantede planter skal vandes og mugnes med tørvekrumm..

Hemmelighederne ved korrekt fysisk pleje

På trods af uhøjtidelighed er du nødt til at passe planten meget kompetent:

  • jordbehandling bør være regelmæssig, især efter kunstvanding, på grund af behovet for at sikre en intensiv strøm af ilt til rodsystemet;
  • jorden på stedet bør ikke fugtes for meget, med stagnation af vand eller for tør;
  • ukrudtsforanstaltninger skal være systematiske, efterfulgt af løsnelse, men bortskaffelse af jorden er optimal;
  • i vanding er det meget vigtigt at befrugte havekulturen med organiske stoffer i form af en opløsning baseret på hønsegødning med tilsætning af træaske eller mullein.

Rengøring og opbevaring af physalis (video)

Det skal bemærkes, at implementering af aktiviteter såsom beskæring og knipning, havebrug ikke er påkrævet. Bær dannes hovedsageligt på grenene, så beskæring kan være hovedårsagen til det kunstige fald i udbyttet. Forgreningstiltag gør det muligt at øge antallet af frugtdannende.

Sådan dyrkes physalis fra frø: såning og pleje

Physalis, som nogle sommerboere er bange for at vokse på stedet, betragter det som en eksotisk og kræver særlig plejeanlæg, er faktisk uhøjtidelig. Og hvis vi tilføjer til disse fantastiske muligheder (dekorative, konfekture, medicinske), så er det stadig at være forvirret: hvad forhindrer "afvikling" af en så nyttig kultur på stedet? Hvis du ved, hvordan man dyrker physalis fra frø, kan du ikke være bange for planternes død og en lille afgrøde.

Valg af karakter

Inden du vokser fysisk, skal du bestemme, hvad den er til..

Franche, uhøjtidelig og frostbestandig, er velegnet til udførelse af dekorative funktioner.

Vegetabilske sorter er tæt på dekorative i egenskaber, men frugterne er spiselige. De fremstiller velsmagende og aromatisk marmelade: ved at vokse fra frø af Physalis Pineapple kan du få frugter med en markant lugt af ananas, som fortsætter efter varmebehandling.

Berphysalis er underordnet i udbytte og frostbestandighed, men smagsegenskaberne har forskellige nuancer og nuancer: når de dyrkes af frøene fra physalis Rakhat Lukum, kan du få tidlige frugter med en jordbærananas-smag.

Såforberedelse

Dyrkning af physalis fra frø derhjemme foregår i frøplanter eller frøplanter: den vegetative periode er mindst tre måneder, og planten i nogle regioner har ikke tid til at vokse inden tidspunktet for begyndelsen af ​​koldt vejr. Før såning er det vigtigt at bestemme tidspunktet, forberede jorden og vælge kvalitetsfrø.

Såning af datoer

Vegetabilske og dekorative physalis er koldresistente, så du kan så sent på efteråret eller tidlig vinter direkte til senge. Til tidlig høst dyrkes frøplanter først.

De dyrkede spirer sendes til den åbne jord i en alder af 1-1,5 måneder. På dette tidspunkt skulle forårsfrost passere (som regel sker dette i midten af ​​maj). Derfor sås frø til frøplanter i april.

Jordforberedelse

Planten hører til Solanaceae-familien, så jorden svarer til den for tomater eller peberfrugter. Du kan købe det klar eller gøre det selv ved at blande tørv, kompost, græs og sand i et forhold på 4: 2: 2: 1. Jordens surhedsgrad reduceres ved tilsætning af dolomitmel eller aske (en spiseskefuld for hver 2,5 kg af blandingen).

Før plantning behandles jorden med damp i en time eller kalcineres i en ovn. Dette vil reducere risikoen for at udvikle sygdomme eller forekomme ukrudt..

Frøafvisning

Physalis frø er små. Ofte er der mange af dem, derfor vælges dem, der har højere spiring, til såning. Dette kan kontrolleres ved at hælde frø i en saltopløsning (5%): aflejrede kerner har stor spiringsevne. De vaskes, tørres og bruges til såning..

Åben såning

Der er 3 måder at så physalis direkte i den åbne jord:

”Før vinteren”: kornene fordeles over forberedt jord (frugtbar og ikke-sur), drysset med et lag mulch 2-3 cm (tørv, humus eller kompost). Om foråret vises skud, der er resistente over for vejrforhold. Med denne metode er modning af frugter langsom, men antallet af frugter er større, og spirerne er stærkere.

Forår: korn fordeles i huller på forberedte senge, idet man observerer en afstand mellem fremtidige buske på mindst 20 cm i træk og 30 cm mellem rækkerne.

Selvsåning: i dette tilfælde kan du ikke kontrollere såningsprocessen. Ulempen ved denne metode er fjernelse af planter, der vokser, hvor det ikke er nødvendigt.

Voksende gennem frøplanter

Før såning behandles physalis-frø.

Desinfektion: solsikkefrø indpakket i gaze dyppes i en svag opløsning af kaliumpermanganat i en tredjedel af en time. Kaliumpermanganat kan erstattes med en fungicidopløsning.

Blødgøring for at fremskynde spiring i en vækststimulator i 12 timer (1-2 dråber pr. 100 ml vand).

Yderligere handlinger er som følger:

1. Tanke er fyldt med jord, let komprimeret.

2. Spred de forarbejdede korn på kort afstand.

3. Drys med jord (lag - 1 cm), kompakt.

4. Fugter forsigtigt.

5. Dæk med polyethylen eller glas.

Kasser med beplantninger rengøres på den oplyste vindueskarmen, hvilket giver de nødvendige temperaturforhold (15-20 ° C) konstant fugtighed. Hvor mange fysiske frø spirer:

  • underlagt de nødvendige betingelser - cirka en uge;
  • i strid med temperaturregimet vises spirerne senere.

Når spirer vises, fjernes polyethylen.

Første transplantation

Når der dannes 2-3 rigtige foldere på frøplanterne, begynder de at dykke. Jorden ligner sammensætningen til såning, men tilsæt halvdelen af ​​sandet og tilsæt kompleks mineralgødning (2 spsk pr. 10 kg jord).

Hver plante plantes i en separat skål som følger:

  1. I kopperne hælder de jorden, så der er fri plads til rødderne.
  2. Sæt busk.
  3. Drys forsigtigt rødderne, komprimér jorden i nærheden af ​​stilken.
  4. Fugt forsigtigt.
  5. Tilføj eventuelt jord.

Transplantation til haven

Inden plantning i åben mark hærdes spirerne først: containere føres ud på gaden, hvilket gradvist øger den tid, der bruges i den friske luft. Når vejret er gunstigt, skal du begynde at transplantere.

Denne proces finder sted i trin:

  1. Valg af sted: Det anbefales at vælge et oplyst område, hvorpå kål eller agurker plejede at vokse.
  2. Jordforberedelse: jorden fodres med gødning (40-50 g nitroammophoski pr. 1 m 2), deoxideres med aske og om nødvendigt dybt gravet.
  3. Forberedelse af sengen: på stedet graver de huller med 0,5-0,7 m fra hinanden.
  4. Transplanterende spirer: frøplanter fjernes omhyggeligt fra beholderen med jorden og uddybes til det første blad i brøndene. Jorden rammes, vandes og klemmes..

Plantepleje

Grundlæggende aktiviteter til frøplantepleje er standard:

  • opretholdelse af temperaturregimet (15-20 ° C);
  • at give optimal belysning;
  • regelmæssig vanding;
  • foder stærkere frøplanter to gange om måneden med Fertica, Agricola eller mørtel.

Omsorg for voksne buske inkluderer også ukrudtsfjernelse, periodisk løsnelse og tredobbelt fodring: under blomstring, frugtdannelse og efter 3 uger. Efter nedbør skal jorden jordes ud..

Sygdomsforebyggelse

Skud, hvor symptomer på sygdomme vises, fjernes. Frøbandage vil hjælpe med at reducere risikoen for at udvikle sygdommen såvel som:

  • overholdelse af afgrøderotation og afgrøderegler;
  • korrekt indsamling af frømateriale (kun fra sunde planter!);
  • konstant kontrol med skadedyr og sygdomme;
  • grundig jordforberedelse, fjernelse af plantedyr, hvor patogener kunne forblive.

Høstes, når de modne frugter begynder at falde til jorden. Umoden physalis anbringes i en kasse og rengøres til modning på et køligt sted. Pulp - vegetabilsk "dækning" - bør ikke fjernes: frugterne vil vare længere.

Frøhøstning

Frø til efterfølgende såning kan tilberedes uafhængigt derhjemme. For det:

  1. Modne frugter tages uden tegn på sygdom..
  2. Lad et par uger stå på et varmt sted (20-25 ° C).
  3. Ældes i en glasbeholder og lad dem stå i 3-5 dage.
  4. Rens det øverste lag.
  5. Vasket frø flere gange.
  6. Faldt til bunden, lagt på papir og tørret.

Dyrkning af physalis fra frø er ikke så kompliceret som det ser ud til. Det vigtigste er at følge reglerne og anbefalingerne, og så vil planten glæde sig ikke kun med et dekorativt udseende, men også med aromatiske frugter.

Såning af physalisfrø: hvordan man dyrker lyse og velsmagende bær, der ligner lanterner?

I dag dyrkes et enormt antal forskellige planter på havepladser, som du ikke kun kan diversificere vores menu, men også skabe et unikt landskabsdesign. En sådan afgrøde er physalis. Dens frugter er dåse og tørret, saltet og kogt, brugt til behandling og nyttiggørelse samt til dekoration af blomsterbed og til at lave vinterbuketter. Det er ikke svært at dyrke fysisk: det stiller ikke høje krav til varme og lys, jordens frugtbarhed. Men en virkelig rigelig høst og smukke lyse kasser med lanterner fra denne plante kan kun opnås, hvis du dyrker afgrøden under hensyntagen til visse regler og krav.

Plante physalis frø direkte i det åbne jord

Physalis, med undtagelse af pryd, er vanskelig at tåle forårs frost, så såning med frø i åben jord er kun muligt i regioner med et varmt klima. Det er tilstrækkeligt at så en dekorativ fysalis en gang, og derefter spreder frøene ved selvsåning, kulturen vokser hurtigt, så du er nødt til at udtynde frøplanterne og indstille begrænserne. I modsætning til pryd, kræver physalis af grøntsager og jordbær årligt såning.

Til dyrkning ved direkte udsåning i jorden anbefales det at vælge tidlige og underdimensionerede sorter af physalis.

Variety Korolek - en tidlig moden vegetabilsk fysalis, der kan bruges til konserves og fremstilling af hjemmelavet vin

Vi forbereder et plot

Når du vælger et sted til voksende fysalis, kan du bo på et åbent, solrigt sted, afgrøden giver en god afgrøde i delvis skygge. Planten har ikke særlige krav til jord, men bliver værre i sure, overdrevent fugtige områder. Gode ​​forgængere for physalis er:

Efter kartofler, tomater, aubergine, peber, det vil sige planter fra den solanaceous familie, kan physalis plantes tidligst 3 år senere, da disse beslægtede planter kan blive påvirket af de samme sygdomme.

Det er bedre at forberede stedet om efteråret og befrugte det med tørv eller humus, men under ingen omstændigheder med frisk husdyrgødning. Om foråret, en uge før såning, graves stedet op, jordstængler af ukrudt, larver af skadelige biller fjernes, harves med en rake.

Hvornår man skal plante fysisk, når man vokser fra frø: optimal timing

Såning af dekorativ fysalis kan udføres om vinteren. Gør dette i det sene efterår med tørre frø. Frø, der er plantet om efteråret, vil være vinterhærdede, og physalis, der er dyrket fra dem, vil vise modstand mod tørke og en høj grad af modstand mod forskellige sygdomme.

Dekorative physalis er koldresistente, og det bevarer derfor et attraktivt udseende, selv i de første frostige dage

Forårsplantning af vegetabilske og ornamentale physalis udføres tidligt, når jorden opvarmes til +5 grader, og bærsorter plantes senere, efter at jorden varmer op til +12 grader. I den midterste bane vil gunstige perioder for afgrødning være fra midten af ​​april til slutningen af ​​det første årti.

Frøforberedelse

Høst af enhver havekultur, inklusive physalis, afhænger i vid udstrækning af plantematerialet, dets kvalitet og evne til at sikre frøplanter og vitalitet. Såforberedelse begynder med udvælgelsen af ​​store, justerede og konditionerede frø:

    Frøet hældes i en beholder med 5% saltvand og opbevares i 6-7 minutter. Frø af dårlig kvalitet vil dukke op, og fulde frø sætter sig ned til bunden.

Tør frø, der er dryppet i en væske, skal blandes for at fjerne luftbobler fra dem

God beskyttelse mod svampe- og virusinfektioner ydes ved frøbøsning i en let lyserød (1%) kaliumpermanganatopløsning. Først opvarmes frøene i 2 timer i en termos med varmt (+ 40-45 grader) vand, og derefter opbevares de i en opløsning af mangan i en halv time. Efter proceduren skal frøet vaskes igen. Derefter placeres frøene mellem lag fugtet gasbind, bomuldspuder, toiletpapir og efterlades på et varmt sted. Efter 3-5 dage vil de bide.

Ved spiring er det vigtigt at sikre, at det materiale, som frøene er placeret på, ikke tørrer ud

Fremkomsten af ​​frøplanter fra lignende forberedte frø forekommer 2-3 dage efter såning, forudsat at jorden er tilstrækkelig varm.

Ved såning af tørre frø i varm jord vises frøplanter ikke tidligere end en uge senere. Hvis jordtemperaturen er under behagelig, kan frøene muligvis ikke stige overhovedet.

Hvis du vil have frøene til at spire hurtigt, og frøplanterne er venlige og stærke, kan du udføre yderligere forarbejdning af frø i følgende formuleringer:

  • 1 tsk træaske pr. 100 ml vand. Blødgøringstid - 24 timer;
  • 2 dråber Epin pr. 100 ml vand. Blødgøringstid - 18 timer;
  • 25 dråber kaliumhumat pr. 100 ml vand. Blødgøringstid - 12 timer.

Nyttige oplysninger! Physalis-frø bevarer spiring i 3 år.

Processen med såning af physalis-frø i åben jord

Plantningsprocessen er helt standard og adskiller sig praktisk talt ikke fra såningen af ​​nogen anden haveafgrøde. Der skal kun lægges særlig vægt på såmønsteret og frøplaceringens dybde:

    Lavt (ca. 10 cm) riller placeret i en afstand af en halv meter fra hinanden, spild humus og spild med vand.

Så physalisfrø i løs, godt befrugtet jord, ren fra ukrudt

For mere venlige frøplanter anbefales det at isolere haven med ethvert belægningsmateriale og overvåge dets fugtighedsindhold, vandes efter behov. Efter spiring udføres fortynding af frøplanter, således at der mellem planterne er et interval på mindst 25 cm. Fjernfrøplanter kan bruges som frøplanter og plantes på ethvert passende sted..

Frøplanter med åben jord bliver stærkere, hærdede end husplanter, men vil bære frugt senere.

Plantning af frø til frøplanter derhjemme

I områder med koldere klima anbefales det at anvende frøplante-metoden til at vokse physalis. Det giver dig mulighed for at undgå spirer af for frost, for at få mere varme og lys i de tidlige stadier af udviklingen.

Datoer for udplantning af physalis til frøplanter

Når der dyrkes physalis fra frø, vil den optimale udsåningstid for frøplanter i det centrale Rusland være fra anden halvdel af marts til midten af ​​april. Frøplanter plantes i åben jord i en alder af 40-50 dage. For at bestemme en mere nøjagtig dato skal du tælle denne periode fra den estimerede dag for udplantning af frøplanter i åben jord og tilføje den til 9 dage - den maksimale nødvendige tid til fremkomst af frøplanter. Når du bestemmer datoen for overførsel af physalis til det åbne land, kan du fokusere på tidspunktet for plantning af tomater: jordbær physalis er plantet med dem, men grøntsager og dekorative - cirka 2 uger tidligere.

Skynd dig ikke at plante fysisk frø for tidligt. Så frøplanterne ikke vokser ud, ikke strækker sig, er det nødvendigt at observere den optimale timing.

Jord- og landingstanke

Til såning af physalisfrø kan du bruge den købte jord, der er anbefalet af producenten, til at plante peber, tomat eller aubergine.

Oftest fremstilles købte jordarter af en blanding af topkvalitet af høj kvalitet med forskellige nedbrydningsgrader med tilsætning af naturlige strukturkomponenter (renset flodsand) og kompleks mineralgødning

Hvis du har de nødvendige ingredienser, kan du selv tilberede jordblandingen. For at gøre dette skal du:

  • tørv;
  • humus eller rotet kompost;
  • havejord;
  • flodsand.

Komponenterne tages i et forhold på 4: 2: 2: 1, grundigt blandet. For at reducere den surhedsgrad, som physalis ikke kan lide, anbefales det at tilføje 4 spsk. For hver 10 l jordblanding spiseskefulde dolomitmel eller en halv liters dåse aske.

Både købt og selvforberedt jordblanding anbefales at opvarmes i ovnen ved en temperatur på + 70–90 grader i en halv time. En højere opvarmningstemperatur for jorden er farlig: nitrogen er mineraliseret, fordelagtige mikroorganismer dør.

Til såning af physalis til frøplanter kan du bruge individuelle containere - tørvetabletter og -potter, bakker og kassetter til frøplanter, plastikbægre, pakker med creme fraiche og yoghurt, som kan klare sig uden at plukke frøplanter, reducere risikoen for skader på plantens rodsystem under transplantation markant for at minimere risikoen for skade på frøplanter ved rodrot. En betydelig ulempe ved en sådan landingskontainer er, at den tager meget plads på vindueskarmen.

I dette tilfælde redder massive træ- og plastkasser. De sparer en behagelig plads, de er om nødvendigt lette at flytte fra sted til sted, det er let at pleje at lande i rummelige containere. En betydelig ulempe ved store containere er, at det er ret vanskeligt at udtrække frøplanter fra dem uden at skade planternes rødder.

I specialforretninger kan du købe sæt kassetter til frøplanter, udstyret med en fælles bakke og et gennemsigtigt låg for at skabe drivhusbetingelser for spirer

Processen med at så fysiske frø derhjemme

Når tidspunktet for såning er bestemt, er jorden og plantetanke forberedt, bør frø forberedes. Processen med at forberede frø til plantning af frøplanter inkluderer de samme procedurer som for såning i åben jord. Selve landingsprocessen består af følgende trin:

  1. Landingstanken er fyldt med den forberedte jordblanding og komprimerer den let.
  2. Physalis-frø hældes på et stykke papir, og derefter smides de langsomt fra et hjørne i jorden, jævnt fordelt over jordoverfladen. Når du vælger en stor landingskapacitet, kan såning udføres i lavvandede riller.

Frø sås tæt, efter fremkomst af skud tyndes de ud og dykkes

Da physalisfrø er små, bør de ikke begraves i jorden mere end 1 cm

Vanding udføres fra en vanding dåse eller ved hjælp af en sprøjtepistol

Du kan ikke anbringe beholderen med afgrøderne på vinduet i direkte sollys, fordi frøene under ly kan simpelthen koges

Den optimale temperatur på indholdet af fysiske skud + 18–20 ° С

Video: timing og proces med såning af physalis-frø til frøplanter

Frøplantepleje

Pleje af de spirede skud af physalis er også enkel og standard:

  • de vandes efter behov;
  • hver 2. uge fodres de med ethvert letopløseligt frøplantningskompleks: Agricola, mørtel, Fertica osv.;
  • for ensartet udvikling af frøplanter, drejes de periodisk på vindueskarmen, så hver side af planten får sin del af varme og lys;
  • beskyt mod direkte sollys, hvilket kan forårsage forbrænding af blade. Til skravering skal du bruge tekstil persienner, forskellige persienner, reflekterende papir, bare en avis eller omarrangere containere med frøplanter under varigheden af ​​den mest aktive sol i dybden af ​​rummet.

Frøplanter holdes på en tændt vindueskarmen, men beskyttes mod direkte sollys

I fasen med 2-3 af disse blade anbefales det at frøplanter frøplanter. I en alder af 40-50 dage transplanteres den i åben jord eller i en stor container til dyrkning i et rum eller på balkonen.

Hvis du lytter til vores råd, får du skud af fysisk kvalitet i høj kvalitet, som vil tjene som grundlag for en fremtidig fremragende høst og en vidunderlig udsigt over en sund, usædvanlig, glad kultur, der kan skabe en positiv stemning fra midten af ​​sommeren til slutningen af ​​efteråret.

Physalis ananas

Produkt beskrivelse

Physalis ananas

'Physalis' på græsk betyder boble. Dette navn blev givet til planten af ​​den voksende, hævede, rød-orange calyx, familien Solanaceae.

I modsætning til andre sorter af vegetabilske physalis er ananasfrugter store og vejer fra 50 til 80 g, lysegule.

Tidlig modning af sorten - den første frugtning begynder på dagen 105-110 efter spiring.

Bærens smag er behagelig, ganske sød med ananomaen.

Frugterne er skjult i kasser med lysegul farve. Bladene er glatte og store, fint takkede i kanterne.

Store blomster af en lysegul eller cremefarve udstråler en delikat aroma, på grund af hvilken humler og bier konstant svermer rundt om physalis-buskene.

Denne sort blomstrer hele sommeren, så efter de første frugter i slutningen af ​​juni stopper høsten ikke, men fortsætter indtil slutningen af ​​august.

Ananas physalis-buske er ret høje og stærkt forgrenede. Højden på de enkelte planter kan nå halvanden meter. Produktiviteten er fra 1 til 1,5 kg med 1 m 2.

En vigtig fordel ved ananas physalis er skyggetolerance. Dets produktivitet falder ikke, når det vokser i delvis skygge, som det er tilfældet med andre sorter.

På grund af den fremragende smag er frugterne af denne sort velegnet til fremstilling af kandiserede frugter, konserver, syltetøj og friske måltider.

Tørret i ovnen ligner frugterne tørrede abrikoser efter smag. Desuden bevarer de med denne høstmetode en betydelig del af vitaminer og næringsstoffer.

Physalis bær kan opbevares i lang tid i kælderen eller i køleskabet, men til dette behøver de ikke at rengøres af kasser.

Ananas physalis er i modsætning til andre sorter ret koldresistent og dyrkes som en årlig plante i det centrale Rusland, men den er i stand til at formere sig ved selvsåning, så nogle fejlagtigt betragter det som en flerårig.

I det sydlige klima vinterer rødderne af denne kultur uden husly og i foråret næste år vises spirer fra jordstænglerne, der hurtigt omdannes til kraftige buske, der kan modstå et temperaturfald på -2 ° С.

Derudover er sorten ret modstandsdygtig over for svampesygdomme og forskellige skadedyr..

Varmekærende, hygrofil og uhøjtidelig over for jorden.

Når du vokser i åben jord, er det bedre at placere det på et godt opvarmet, belyst, beskyttet mod vindpladsen i skråningerne i den sydlige retning eller ved bygningens sydlige vægge.

I det nordvestlige dyrkes de i drivhuse og i åben jord. Når dyrket i åben jorden for bedre frugtning, er physalis ved kolde temperaturer dag eller nat dækket med en film (som agurker).

Plantning: Frøene begynder at spire ved temperaturer over + 18 ° C. Som en tomat er den følsom over for frost og ved en temperatur på - 1 ° C er den allerede ved at dø. I denne henseende og også på grund af den længere vegetationsperiode dyrkes den normalt gennem frøplanter. Landing udføres i slutningen af ​​april..

Frøene er små, de skal sås lavt, ca. 1 cm, og fortykning bør undgås. Plantetransplantationen tolereres godt. Frø før såning anbefales at pickle i en opløsning af kaliumpermanganat.

Under gunstige forhold vises frøplanter 6-10 dage efter såning. Om muligt fodres planter 2-2,5 uger efter opkomst..

Frøplanter skal transplanteres til et fast sted i alderen 30-40 dage (eller når planterne når en højde på 10-12 cm), når de plantes på plads i begyndelsen af ​​juni, bør de sås til frøplanter i slutningen af ​​april, og når de plantes i et drivhus i begyndelsen af ​​maj - så frøplanter i slutningen af ​​marts. Rækkeafstand 70-90 cm, afstanden mellem planter i række 40-45 cm.

Såning og pleje, som tomater, men i modsætning til ham, er physalis ikke barnebarn og dannes ikke. Phytophthora physalis er ikke syg.