Amaranth halede og voksede i en lejlighed

I henhold til horoskopet er følgende tegn tildelt Zodiac-tegnet Leo (24. juli - 23. august): akalifa, brysthåret; fremspringende afelander; Zantedesia af Etiopien (Kala); hybrid calceolaria; Japansk kamelia; gardenia-jasmin; balsam; bashful mimosa; kongelig pelargonium (geranium); rose af Kina; amaranth halet (shiritsa).

Jeg forstår en vis forvirring hos nogle gartnere: hvordan kom denne høje amaranth (ellers - shiritsa) ind i antallet af indendørs planter? Sådan klassificerer blomsterastrologer imidlertid denne plante. Og selv om amaranth normalt dyrkes i blomsterbed i åben jord, holdes disse planter nogle gange stadig hjemme - i store blomsterpotter.

Cirka 90 arter af denne slægt Amaranthus (Amaranth-familie) findes i de varme og tempererede zoner i Nord- og Sydamerika, Afrika, Asien og Europa, selvom eksperter forbinder dens oprindelse til Indien. Nogle arter af denne plante bruges som fødevareafgrøder, andre dyrkes som prydplanter. Navnet på slægten Amaranthus på græsk betyder "udødelig" eller "undvigende".

Blandt de dekorative årlige arter er den mest interessante tricolor (A. tricolor), paniculate (A. paniculatus) og haler (A. caudatus). Disse planter er store, op til 1,8 m høje. I den trefarvede amaranth er blomsterstanden rettet opad, den er stærkt forgrenet, bladene er ofte spraglete, stærkt farvede, og i panikplanten er de endelige panikler røde, hængende eller lodrette med hængende ender.

Det mest populære inden for dekorativt blomsteropdræt amaranth af caudatet har meget spektakulære blomsterstande: forgrenede, pigge, lang hængende hængende panicles (som klynger), langstrakte, svarer til haler, blodrøde eller gulgrønne. Det er for en så slående ejendommelig form, at den undertiden kaldes "rævhalen". Det har ævede blade med røde årer. Usædvanligt dekorative sorter med hvide, lilla og endda grønne blomster blev opnået fra denne art. For eksempel sorten Viridis - med lysegrønne blomster.

For at holde disse typer amaranth i stuetilstand skal du vælge det mest oplyste sted (helst fra sydsiden), da denne plante kræver meget lys til den normale dannelse af blomsterstande. Han er i stand til at modstå i lang tid selv direkte sollys. Under aktiv vækst og udvikling kræver amaranth rigelig vanding, har en positiv holdning til øget luftfugtighed, så dens blade sprøjtes (men helst om aftenen). Hvis indholdet delvis er om vinteren, reduceres vandingen, og temperaturen skal være mindst 120 ° C.

Amaranth formeres af frø, der er så små, at de ofte sås under indendørs forhold på overfladen af ​​fugtig jord, der dækker toppen af ​​beholderen med glas for at skabe øget fugtighed. Frø er meget krævende for denne faktor (undertiden fugter de også jorden med en spray). Normalt plantes frø i kasser i slutningen af ​​marts. Når frøplanterne vokser, dykkes de i større containere, hvilket øger sidstnævnte med hver transplantation. Hvis amaranter ønsker at blive taget ud i haven eller på græsplænen eller på den åbne balkon (loggia), er de bundet sammen, så vinden ikke tumler ned til jorden. Hvis blomsterhandleren planlægger at hente frøene selv, skal det huskes, at væksten af ​​amaranth er lang - planterne blomstrer fra juli til oktober. Typisk begynder en plante at blomstre derhjemme midt om sommeren og i det åbne felt i slutningen af ​​sommeren. I dette tilfælde er det værd at plante frøplanter og kun når de sene froster passerer.

I haven er amaranth valgt solrige sted. I løbet af sommeren fodres planter (en gang hver anden uge), og kulturen reagerer meget på kvælstofgødning, da de har brug for nitrogen for at danne en stor vegetativ masse. Amaranth-jord foretrækkes med et højt kalkindhold. For øvrig er amaranth en relativt tørke- og salttolerant plante. Høje (op til 120-150 cm) planter af årlige amaranth-arter - caudat (A.caudatus) med lange hængende blomsterstande - og panik (A.paniculatus) med store blade af grøn eller maroon farve og store blomsterstande af rød, lysegrøn eller mørkerød farve - tiltræk straks opmærksomhed i haven, tjener som en ægte dekoration af blomsterbed.

Amaranth er meget populær blandt amatørgartnere som et materiale til at komponere tørre buketter: dens blomsterstande skåret i fuld glans bevarer deres attraktivitet i lang tid..

Det er værd at bemærke, at på grund af de mange positive egenskaber ved denne plante tilskriver et antal eksperter amaranth til vegetabilske afgrøder, ofte i mange videnskabelige og populære tidsskrifter, det ofte kaldes "planten i det XXI århundrede", da det er i stand til at udfylde manglen på protein, vitaminer, kulhydrater, sporstoffer og andre nyttige forbindelser i kosten for mennesker og dyr.

På Russlands territorium er der 16 arter af amaranth, blandt dem mad, foder, dekorativ og ukrudt (de er også kendetegnet ved anvendelsestypen: korn, mad og foder).

Så den halede indendørs amaranth kan tilpasses og spises, hvilket blev praktiseret i Amerika siden antikken, længe før europæernes, indianernes optræden. Derefter blev denne plante betragtet som den næstvigtigste kornafgrøde efter majs, lavet af korn, mel, bagt brød og kogt grød. Unge blade af indendørs amaranth kan bruges som mad, grøntsager, greener (spinat) og høste dem, mens de stadig er unge og møre. De sættes til supper, moses, stewed eller koges. Bladene indeholder et velafbalanceret aminosyreprotein, der er meget opløseligt og let ekstraheres af dyrelegemet..

Den vigtigste indikator for et nærings næringsværdi er tilstedeværelsen af ​​lysin: hvis hvede indeholder 1000 g op til 8,7 g protein, amaranth - 16,5 g. Hvis vi tager indholdet af 8 essentielle aminosyrer, siger du for 100 point, får hveden 57, soja - 63, mælk - 72, amaranth - 75. Amaranth-protein med hensyn til forholdet mellem aminosyrer er blandt de bedste proteiner af planter. Det er værd at bemærke, at halvdelen af ​​det vegetabilske protein, der forbruges af indiens befolkning, såvel som lande i Asien og Afrika, tegner sig for andelen protein, der er opnået fra amaranth.

Alexander Lazarev, seniorforsker, All-Russian Research Institute of Plant Protection
Foto af Elena Kuzmina

Amaranth-udplantning og pleje i friluftsformidlingen med frø

Slægten Amaranth eller shiritsa tilhører Amaranth-familien, der er udbredt i Østasien og Amerika. Der bruges det både som et fødevareprodukt og som prydplante; og i indianernes dage stod shiritsa sammen med afgrøder som majs og bælgfrugter.

Indhold

Generel information

På den anden side er nogle typer amaranth ukrudt og forstyrrer kultiveringen af ​​andre afgrøder. Afhængigt af arten er skuddene af amaranth enkle eller grenede. Skydehøjden varierer fra 40 cm til 3 m.

Bladet er regelmæssigt, lanceolat, aflangt, placeret på petiolen. Blomster dannes i bihulerne, har en grøn, rød eller lilla farve, en kombination af forskellige farver findes.

De fleste arter af slægten er etårige, og i vores klima dyrkes endda stauder som etårige.

Sorter og typer

Amaranth panikeret eller crimson årlige arter, vokser op til en halv meter høj. Bladen er oval, aflang, rød. Blomsterne er lidt røde. Den dyrkes fortrinsvis til dekoration af senge og blomsterbed.

Amaranth er et mørkt eller trist udseende med et lille antal grene. Stammen når 150 cm høj, løvet er aflange og har en lilla farvetone. Blomsterstande fortrinsvis rød.

Amaranth vokser en trefarvet oprejst skyde af en plante lidt over en halv meter. Oval eller smal løvverk kombinerer grønne, gule og røde farver. Specielt smukke er unge blade, der er kendetegnet ved deres lysstyrke.

Amaranth halet har en massiv lige stængel, der vokser op til 150 cm. Bladen er stor, aflang, grøn, undertiden med violette indeslutninger. Blomster danner små kugler med en gul eller lyserød farvetone. Der er også en sort med hvide blomster.

Amaranth plantning og pleje i det åbne jorde

Når jorden bliver varm og en positiv temperatur er etableret, vil det være muligt at plante planter i haven. Normalt kommer denne tid i slutningen af ​​foråret.

Et lyst sted med god dræning, nærende jord med kalk i det vælges. Før plantning skal jorden befrugtes med nitroammophos og bidrage med 20 gram pr. Kvadratmeter.

Prøver af shiritsa skal plantes i en afstand af 10-30 cm mellem prøverne med fokus på størrelsen på sorten. Afstanden mellem rækkerne skal være mindst 50 cm. De unge planter skal vandes konstant hele tiden med rodfæstelse, og hvis det bliver koldere, har spirerne brug for husly.

Generelt er shiritsa med hensyn til at forlade uhøjtidelig; det mest forfærdelige for hende er et overskud af fugt og kulde.

Indtil blomsten begynder at vokse aktivt, skal den vandes og ukrudt fjernes. Endvidere vokser blomsten selv hurtigt og efterlader ikke plads til ukrudt; vanding er heller ikke nødvendigt, undtagen i tilfælde af langvarig varme.

Amaranth gødning

Amaranth skal befrugtes tre til fire gange om året. Normalt anvendes en fortyndet mullein i forholdet mellem en og fem og aske til disse formål. Det er nødvendigt at anvende gødning om morgenen, helst efter regn eller vanding.

Amaranth frøsamling

For at samle shiritsa-frø, skal du vente, indtil planten falder det nederste løv, og skyderen begynder at blive hvid. Skær derefter blomsterstande og placer dem på et tørt sted med frisk luft. Efter 10-15 dage skal blomsterne bare gnides, og frøene spilder ud af dem. Amaranth-frø har en høj spiringskapacitet og mister det ikke før 5 år.

Denne plante tåler ikke vores vintre, selvom temperaturen ikke falder for lavt, derfor ødelægger de om efteråret shiritsu. Stammens stængler kan bruges til fødevareformål - de bliver fodret med svin, kaniner, kyllinger.

Amaranth vokser fra frø

At så en shiritsa er ganske let. I varmere områder, hvor jorden allerede er varmet op i begyndelsen af ​​maj, kan du så materialet direkte ned i jorden. Frø skal plantes en ad gangen i våde furer og uddybe halvanden centimeter.

Efter cirka halvanden uge vises der planter, der skal bestilles, og jorden mellem dem løsnes. Når skuddet når 20 cm i højden, befrugt blomsten med kvælstofgødning, men fortynd den 2 gange stærkere end angivet i instruktionerne.

For at få frøplanter fra shiritsa sås frø i slutningen af ​​marts. De uddybes med halvanden til to centimeter og placeres i et varmt (ca. 22 ° C) og lyst rum, med regelmæssige fugter med en sprøjtepistol. Når der vises skud, tyndes de ud, og når de når 12 cm i højden, sidder de i separate containere.

Sygdomme og skadedyr

Denne plante er meget sjældent syg, og den påvirkes praktisk talt ikke af parasitter. Det sker, at bladlus og småhygger angriber amaranth. Dette sker normalt, mens planterne er unge. Skadedyrsbekæmpelse af actellik eller karbofos.

Med overskydende fugt i jorden begynder planten at rådne. Dette er forårsaget af udviklingen af ​​svampe, der kan fjernes med Bordeaux-væske..

Amaranth nyttige egenskaber og anvendelse

Amaranth er en undervurderet plante. Alle dens dele er spiselige, og frø er især nyttige. Denne plante indeholder fedtsyrer, vitaminer og andre stoffer, som den menneskelige krop har brug for..

Shiritsa-løv har lysin i sin sammensætning, som er meget lettere at fordøje end lignende fra andre kulturer. Det kan også bruges som te til bekæmpelse af fedme, nervesygdomme, sygdomme i arterielle kar.

Olie er fremstillet af amaranth, der er vidt brugt i kosmetik, hjælper med at desinficere huden og forynge den. Spirede plantefrø bruges i medicin og madlavning.

Synes godt om artiklen! Bedøm det i en bedømmelse.

Har spørgsmål i vækst! Skriv kommentarerne.

Spektakulær smuk amaranth halet på din blomsterbed

Amaranth tailed er en urteagtig plante fra amaranth-familien. Denne smukke dekorative blomstrende årlige findes ofte i blomsterbede på grund af dens spektakulære blomstring. Derudover er det ganske uhøjtideligt og ganske uafhængigt, da det vokser godt og uden ekstra pleje. For gartnere, der sjældent besøger sommerhuse, er amaranth den bedst egnede plante. På et tidspunkt, hvor andre blomster kan falme i forventning til ejeren, bevarer amaranten sin skønhed, næsten uændret.

Hvad er en blomst?

Amaranth vokser halet med en temmelig høj busk, højden på en kraftig opretstående stilk når 1,5 m. Bladene er også store, aflange, med en lilla farvetone, lidt hængende til jorden.

Planten har andre navne, oftest kaldes den en shiritsa og også en hanekom eller rævhale.

I forsommeren vises interessante blomsterstande på busken: små blomster opsamles i lange panik, der hænger fra stilken, der ligner haler (dette blev også afspejlet i blomsterens navn). Deres længde kan nå 0,5 m.

Det er bemærkelsesværdigt, at deres blomsterstande beholder deres skønhed indtil frosten, og de bruges også til at fremstille tørrede buketter.

Oftest er farven på amaranth blomsterstande rød, men andre former for planten kan findes i blomsterbedene:

  • Rothschwanz med mørkerøde blomster;
  • Grünschwanz med lysegrønne haler.

Voksende funktioner

Amaranth formerer sig godt ved selvsåning, men for at dyrke beplantninger høstes frø om efteråret og plantes om foråret på to måder:

  1. Såning straks ned i det åbne underlag. Såning af frø på en blomsterbed bør ikke være tidligere end maj, når returfrost finder sted. Plantedybde - højst 3 cm, tilrådes det at drysse sand ovenpå og trykke let ned, så små frø ikke sprænges ud af vinden. Om nødvendigt plantes dyrkede buske, hvilket efterlader en afstand på mindst 40 cm.
  2. Såning af frøplanter. Amaranth kan sås i et arnested allerede i marts. Efter at have dannet et par ægte blade, dykker frøplanterne i separate potter, og i maj plantes de på en blomsterbed.

Uanset hvor frøene sås, efter at skuddene er vokset lidt, skal de klemmes, så grenene begynder at grene.

Amaranth foretrækker godt oplyste steder med løs og nærende jord. Så vinden ikke bryder den høje stilk, skal du binde den til understøtningen. Vand planten skal være rigelig, men ikke meget ofte, den kan ikke lide vandblæsning. Da blomsten er meget termofil, tåler den ikke overvintring i åben jord, og er som en haveplante en årlig, der skal plantes årligt. Amaranth kan også dyrkes som en grytekultur. I dette tilfælde har han brug for en transplantation hvert andet år..

Amaranth - dit personlige sundhedsskøn!

Amaranth er en plante, der interesserede gartnere i det tidlige tyvende århundrede. Denne interesse skyldes nye oplysninger om dens sundhedsmæssige fordele. Kultiverede sorter af planter fra Vesten blev bragt til Rusland. Først blev amaranth dyrket i markerne som husdyrfoder, og i landsbyerne blev de fodret med forskellige husdyr. Nu er der mange dekorative amaranthybrider opnået ved avl.

Hvad er amaranth: foto og beskrivelse

Amaranth er en græsset årlig fra Amaranth-familien. I det naturlige miljø findes det i lande med varme klimatiske forhold. Cirka 16 arter vokser i Rusland, og generelt udgør slægten ca. 70. I vores land dyrkes amaranth hovedsageligt med henblik på udsmykning, og i vores hjemland er mange sorter udelukkende til landbrugsformål. Visse arter betragtes overhovedet som ukrudt, da de er tilbøjelige til selvsåning..

Folket kalder denne plante shiritsa, maroon, kattehale, hanekom.

Amaranth blomstrer med smukke panikulære blomsterstande

Høj plante - fra 30 cm til 150 cm høj. Tre meter prøver findes også i naturen.

Tre meter giganter findes i naturen

Shiritsa har en stavformet fedtrod, der strækker sig næsten 3 m dybt ned i jorden, og det er almindeligt, at nogle arter danner en rodafgrøde. Planten har blade (som stilken) af grøn eller crimson farve, langstrakte og pegede på toppen. De findes i forskellige former: rhomboid, ovoid eller lanceolate. I lavtliggende løv er petioler længere end dem, der er højere. Blomsterne opsamles i voluminøse blomsterstande-corollas, undertiden op til 1,5 m lang. Deres farve varierer og kan være syrin, hvid, gylden, grøn.

Blomstringssæsonen i Shiritsa er ret lang - fra midten af ​​juli til de første frost. Frø indsamles til såning og tilberedning af lægemidler i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september, når stængler og blade bliver cremede. Frugt er repræsenteret af sfæriske kapsler fyldt med små mørkebrune frø..

Nyttige egenskaber og kontraindikationer

Til medicinske formål bruges hovedsageligt amaranth. For at høste råvarer opsamles blade inden blomstring, og panikerne skæres i løbet af det. Derefter kommer processen med at opsamle frø og grave ud rødderne.

Amaranth-frø er mættet med protein. Det ligner sammensætningen som komælk..

Amaranth-frø kan konsumeres dagligt som et kosttilskud.

Helingsolie er fremstillet af frø og bruges til følgende problemer:

  • aterosklerose;
  • hjertepatologier;
  • højt blodtryk;
  • kvindelige gynækologiske sygdomme (erosion i livmoderhalsen, betændelse i æggestokkene, fibromyom);
  • grå stær
  • krænkelse af fordøjelseskanalens funktioner;
  • parodontitis.

På grund af dets immunostimulerende og regenererende egenskaber fremmer amaranth hurtigere behandling af forbrændinger, nedskæringer, suppurations og tumorer. Det har gunstige virkninger på huden og forhindrer for tidlig aldring.

Friske salater tilberedes af amaranth løv, der er til gavn for mennesker med diabetes, overvægt og lider af kronisk forstoppelse. Om vinteren kan du tørre græsset og bruge det som krydderier.

Læs mere om anti-kræftegenskaberne ved amaranth af en af ​​vores læsere i en artikel..

Kontraindikationer

På trods af de mange nyttige egenskaber har amaranth en række kontraindikationer. Disse inkluderer:

  • individuel intolerance af individuelle komponenter i sammensætningen;
  • urolithiasis eller cholelithiasis;
  • akut pancreatitis og cholecystitis.

Bivirkninger inkluderer kvalme og mild svimmelhed..

Amaranth-applikationer

Amaranth ser spektakulært ud alene i en gruppe med andre planter, langs havestier og hængende planters.

Da forskellige dele af amaranth er spiselige, er der efterspørgsel efter det i den kulinariske sfære. Så bages produkter bages af amarantmel, pasta, morgenmadsprodukter og babymad fremstilles. Korn (quinoa) er fremstillet af frø, hvorfra der fås ernæringsmæssigt og sundt korn. Vegetabilske sorter bruges til at fremstille salater og supper. Og også grøntsager sættes kød- og fiskeretter, saucer.

Art og sorter

Mange begyndere gartnere går tabt med et så stort udvalg af amarantvarianter. Før det endelige valg træffes, anbefales det at bestemme plantens formål. På dette grundlag er sorter opdelt i følgende kategorier:

  • dekorativ - dyrket til skønhed;
  • grøntsag - spis friske greener, og brug også, når du laver forskellige retter;
  • korn - tjener som råvarer til produktion af amarantholie;
  • foder - bruges til kvægfodring på grund af intensivt voksende grøn masse.

De mest populære kulturelle arter af amaranth:

    Tricolor - en plante med en og en halv meter højde med lodrette stængler og grøn eller lilla bølget ægformede blade. Blomsterstande i form af kugler af hindbær eller gulgrøn farvetone. Sorter, der ofte findes på salg: Illumination, Prefect, Airlie Splendor, Aurora.

Pyramideagtig plante med farverige blade

Dekorativ blomstrende repræsentant med spektakulære hængende blomsterstande

Selv når den dyrkes i en gryde, når denne art en halv meters højde

Årligt med en lavgrenet robust stilk og frodige bordeauxblomsterstand

Tilted Amaranth - ikke et meget dekorativt eksemplar

Amaranth panicled kaldes også crimson

Hos denne art vokser blomsterstandsblomsterstande fra bunden af ​​stammen og visner derefter på grund af deres egen tyngdekraft

En græsset årlig, der blomstrer i små grå-gule blomsterstande

Landing og pleje

Amaranth dyrkes i Mellemstriben, i Ural og i Moskva-regionen hovedsageligt i frøplanter, hvilket skyldes det barske klima. I de sydlige regioner er det muligt at så frø direkte i det åbne jord. De begynder at høste frøplanter i midten af ​​marts, hvor det allerede er ret langt dagslys og ingen kunstig belysning er påkrævet.

Dekorative sorter af amaranth har sorte frø

Forbered først brede, men lavvandede kasser (højde højst 10 cm). Færdigt købt jord er velegnet til amaranth, men hvis det ønskes, kan du forberede det selv. Til dette blandes havejord, tørv og humus i lige store andele. Hovedkravet er, at jordblandingen er løs, frugtbar og med en neutral pH. Før såning skal det desinficeres på nogen måde:

  • kalcin i ovnen ved en temperatur på 90 ° C i 30-40 minutter;
  • hæld kogende vand;
  • hold 1-2 dage i fryseren;
  • hæld med en svagt koncentreret manganopløsning eller et specielt lægemiddel (vitriol, kolloidalt svovl, ethvert systemisk fungicid).

Herefter fortsættes som følger:

  1. Fyld tanke med forberedt jord og vand det.
  2. Fordel frøene jævnt på jorden og drys med et lag jord ca. 0,5 cm tykt.
  3. Frøplanter sprøjtes igen fra sprøjteindretningen og dækkes med glas (film) for at skabe en drivhuseffekt.
  4. Mini-drivhuse er placeret, hvor temperaturen ikke falder til under +22 ° C.

Bogstaveligt talt efter 7-8 dage klækker de første spirer ud. Derefter fjerner de beskyttelsen. Så snart der er dannet to ægte blade, skal du vælge planterne i separate kopper.

Frøplanter plantes i separate potter efter dannelsen af ​​mindst et blad

Efterfølgende pleje af frøplanter er regelmæssig vanding. Det er vigtigt at forhindre, at jordbunden tørrer helt ud. 10-14 dage før frøplanterne plantes i åben jord, begynder de at blive hærdede: Hver dag tager de bokserne ud til balkonen og lader dem være der i 15 minutter, og øger derefter gradvis den tid, de bruger.

Amaranth-frøplanter transplanteres i haven, når jorden varmer op til mindst + 10 ° C. Dette sker normalt i slutningen af ​​maj. Et veloplyst sted vælges til plantning, da det er en fotofil plante.

Frøplanter plantes i en afstand af 50 cm fra hinanden i rækker med et indsprøjtning på 10-15 cm. En skyet dag vælges til plantning, da spirerne under soleksponeringen er dårligt rodfæstede og kan dø.

Amarant vokser langsomt den første uge i haven, da rodsystemet bygger sig op. I løbet af denne periode skal ryggen løsnes mindst 2 gange og ukrudt fjernes. Derefter accelererer vækstraten. I fremtiden er der ikke behov for ukrudt, da planten hæmmer ukrudt. Omsorg for spirer i sommersæsonen består i periodisk at løsne jorden mellem rækker og vanding. I vækstsæsonen udføres 3-4 fodring, til hvilken der anvendes en askeopløsning eller universelle mineralforbindelser. Befrugt blomsterne om morgenen efter fugtighed. Men med nitrogenholdige præparater anbefales det ofte ikke at fodre amaranth, så forbedret vækst af løv ikke forstyrrer blomstringen.

Video: hvordan man planter amaranth i åben jord

Ved hjælp af amaranthplanten kan du oprette hovedbaggrunden for blomsterhaven eller tilføje lysstyrke til den grønne græsplæne. Det er bedre at plante mindre størrelser på siderne af havestier og i blomsterpotter, og høje farver er velegnede til at skabe en hæk. Og den største fordel ved amaranth er dens evne til at slå rod under alle forhold.

Amaranth-plante

Amaranth er en unik plante. For ikke så længe siden blev det betragtet som glemt, men i dag, i Latinamerika, er kulturen ved at komme sig. De prøver at vokse amaranth i åben jord, da reproduktion foregår mere aktivt.

Den medicinske art kan vokse i naturen, i landet, opfattes som et ukrudt. Nogle tilhængere af en sund diæt dvæler ikke ved amaranthgrød med frugter, spiser korn hver uge eller tilbereder forskellige sunde opskrifter med amaranthfrø.

Oprindelse

Helt sikkert så alle amaranthen - en farverig plante fra Amaranth-familien, hvis ikke som en plante, så i form af korn eller korn.

Blomstrer i juni

Amaranth er en urteagtig medicinalplante, som mayaerne og de aztekiske civilisationer kendte. Mennesket bruger alle dets dele:

Dets moderne navn kommer fra det græske ord "udødelig". Han voksede dog ikke kun i Grækenland. Det er længe blevet dyrket i Latinamerika, så det var en meget berømt madafgrøde, der blev dyrket i mange dele af kontinentet og brugt til mad sammen med majs, bønner og courgette..

Bemærk! I nærheden af ​​den mexicanske by Tehuacan, Puebla State, er der fundet arkæologiske prøver af et frø og tørret amaranth-blomst, der går tilbage til 4000 f.Kr..

Fra historiske kilder vides det, at hvid amaranth er en assistent i gamle religiøse ritualer. De blev udført af aztekerne og inkaerne. Den mest populære af disse var processen med at fremstille statuer af guddomme og idoler. Til dette formål tog kvinder frøet fra en plante, rødfarvet på grund af menneskelig blod (fra offeret), blandet med honning og melasse. Derefter skulpturerede de figuren, og efter ritualet brød de den. Skår spist af alle medlemmer af stammen.

Yderligere Information. Ikke alle ved, at en journalist og model ved navn Amaranta Hanks blev opkaldt efter kornkultur. For et stykke tid siden blev det første universitet i verden åbnet med en stjernepige, hvor deltagerne er involveret i studiet af følsomme problemer. Amanka "filmstjerne" Henk præsenterer et specielt træningsprogram og kæmper aktivt mod professionel udbrændthed. Pigen mener selv, at der ikke bør være en rutine i livet - dette er pesten for den moderne generation. Amaranta Hank advarer mod over 18 studerende; rektor er beslutsom og seriøs.

Plantebeskrivelse

Marigold eller hanekom (andre navne på korn) er kendetegnet ved:

  • Forgrenede stængler omkring en meter lang,
  • Årlig eller flerårig (afhængigt af lønklasse),
  • Bladene er spidse, for det meste grønne, men er også røde.,
  • Blomsterstande: lilla, røde panicles, længde - fra 0,2 til 0,5 m.
  • I slutningen af ​​blomstringen (den 20. august) vises frugtbokse med frø.
  • Det vokser hovedsageligt i varmt klima, Sydamerika betragtes som fødested.

Sådan bruges nyttige egenskaber

Anvendelsen af ​​amaranth og dets fordelagtige egenskaber er længe blevet undersøgt. Først blev den dyrket strengt som en prydplante, derefter efter at have vurderet de betydelige fordele for kroppen, begyndte de at bruge den i form af husdyrfoder og til produktion af korn. Amaranth gryn er meget nyttig, men har en bestemt smag. Det er ganske enkelt at lave mad, som enhver standardgrød: hæld kogende vand og kog i 15-20 minutter.

Planten kombinerer unikt ernærings- og mineralprodukter, vitaminprodukter:

  • Vitaminer - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
  • Jern, zink, selen, mangan, kobber - sporstoffer.
  • Calcium, fosfor, kalium, magnesium, calcium, natrium - makroceller.
  • Amarantin - Antioxidant.
  • Protein.
  • Pektin.
  • Squalen - forhindrer udvikling af kræft.
  • Fordøjende fiber.
  • Omega 3 og 6 fedtsyrer.

Vigtig! Amaranth-frø (ellers kaldes det også “shiritsa”) indeholder 30% mere protein end i havregryn og ris. Det er 2 gange mere nyttigt end hvede og soja. Derudover kan du fra bladene få et naturligt farvestof, der bruges til mad uden skade..

De helende egenskaber ved amarantgræs og blade:

  • Lavere kolesterol,
  • Behandle calciummangel,
  • Normaliser metabolisme,
  • Stimulere hjernefunktion,
  • Behandling af tandkødsblødning,
  • Anæstetiseret og antiinflammatorisk,
  • Beskyt mod svampesygdomme osv..

Art og sorter

Der er sorter:

  • Foder,
  • Grøntsag,
  • Korn,
  • Dekorativ (rød halet, giftigt udseende for mennesker).

Spiselige arter inkluderer:

Alt bruges i mad: løv, stilke og endda rødder.

caudatus

Højden på den halede amaranth kan nå 1,5 meter. Dette er en meget kraftig busk med en oprejst stilk, store, lilla blade, der hænger lidt ned til jorden..

Blomsterstande på det begynder at åbne i den tidlige sommer. Blomster af halefarvet amaranth opsamles i kvaster-panikler, der udad ligner lange revehaler (følgelig dukkede et andet navn på arten op). Længden af ​​blomsterstande kan nå mærket på en halv meter. Med deres skønhed glæder de alle inden begyndelsen af ​​svær frost..

Visninger:

  • "Rothschwanz" (røde, mørke blomster);
  • "Grünschwanz" (blomsterstande lysegrøn).

Formeres ved selvsåning..

Kastet tilbage

Den kastede amaranth kaldes et ukrudt, og det er meget aggressivt. Imidlertid er denne art medicinsk; den høstes fra juni til oktober ved hjælp af rødder, frø og blade til medicinske formål..

Beskrivelse:

  • Lige stilk,
  • Højde - 1 m,
  • Rødbederødder,
  • Bladlængde - 4-14 cm, bredde - op til 6 cm. Det tilspidser mod toppen, kronblad længere end pladen. Blad vender sig mod lyskilden med sit plan.
  • Blomster samlet i grønne blomsterstande..
  • Frugterne åbner, frøet er ca. 1 mm i diameter, mørkebrunt.
  • Blomstrende fra juli til august kan der dannes op til 5000 frø på en plante.

tricolor

For amaranth i tre-farve, som for ingen anden, er navnet "belysning" velegnet. Sådan fyrværkeri fanger øjet og forbløffer fantasien. I mellemtiden er de utroligt lette at pleje..

Det blev bragt fra troperne i Asien. Det er en pyramidal årlig med grønne, gule og røde blade. Højde - op til 150 cm.

Blomsterne er helt øverst, så det ser ud til, at stammen brænder af ild. Den blomstrer med små panik fra starten af ​​sommeren til de mest alvorlige frost. Føles godt plantet, både alene og sammen med en gruppe andre kulturer..

Det bruges som en urt i tørret te eller som et krydderi til mad..

Rød

Panikeret rød amaranth har lyse stængler, løv og blomsterstande. Dypmættet farve adskiller den stærkt fra andre. Det ser ud til, at der er vokset en stor rød frugt på tomten.

Planten er en årlig, den vokser hurtigt nok til en højde på 1,6 meter, skaber en farverig haveudstilling. Løv har en lys crimson farve. Som regel er det malet under påvirkning af varme temperaturer og belysning. Varmeskyggen intensiveres.

Blomsterstanderne er aflange i form og strækkende stædigt opad, som fakler, der brænder i mørke huler.

Udendørs landing

Når der plantes amaranth fra frø, bør kultivering først påbegyndes, når jorden er blevet varm efter vinteren og temperaturen har sat sig på gaden. Typisk begynder denne proces i det sene forår. Amaranth bruges ofte til gruppe- og enkeltplantninger, hvor høje planter er nødvendige for at fylde grunden..

Frøplantefrø

Optimalt sted

Du får brug for:

  • Omhyggeligt valgt sted,
  • Korrekt jord,
  • Forberedte frøplanter dyrket af frø.

Yderligere Information. Frø høstes efter, at skuddet er blevet hvidt, og grenen har kastet løvet af. Efter to uger tørres blomsterne - frø falder ud af dem. De bevarer spiringen i yderligere 5 år. De skal plantes i jorden en måned før plantning i åben jord (slutningen af ​​marts) eller i maj sås direkte på stedet.

Før man går i land, er det nødvendigt at vælge det bedste sted, næringsjord med kalk. For at vokse en stærk plante er det nødvendigt at befrugte jorden godt med nitroammophos (20 g per 1 m2).

Kultur er meget glad for sol og varme, så stedet skal være godt oplyst. Såning af frøplanter udføres i en afstand af 30 cm fra hinanden på en fure.

Trin for trin plantning fra frø

Sengene skal tilberedes siden efteråret: grave og tilsæt organisk eller kompleks gødning. Den bedste mulighed er humus eller kompost. Hver hundrededel - 500 kg.

Tørkultur, fyldstofforberedelse

Krav:

  • Orientering af senge fra nord til syd.
  • Så ikke på skråninger - regn kan vaske frøet.
  • Om foråret graver du senge igen og fodres igen.
  • Så i rækker, derefter tynd ud.
  • Stigningstid - maj.
  • Brønde op til 5 cm dybe.
  • Ved spiring og rodfæstelse af skud skal ukrudt fjernes og drænes.

De første spirer vises efter 10 dage. Gensåning får lov til at ske efter 2 uger.

Generelle pleje regler er som følger:

  • Amaranth er meget modstandsdygtig over for tørke, elsker dem mere end overløb og stagnation af fugt.
  • Overskydende fugtighed tåler ikke, rødderne begynder at rådne. Vanding skal henholdsvis være moderat. Efter hver vanding skal jorden løsnes og overvåges stagnationen af ​​fugt. I den første måned efter plantning er vanding af planten afgørende, da rødderne langsomt begynder at synke ned i jorden. Rotsystemet skal "næres", så rodprocessen er effektiv. I regntiden vandes amaranth på niveau med andre planter på stedet.
  • Landingsområdet skal være godt oplyst.
  • Den optimale temperatur for vækst er +20 grader. Mindre frost (op til -2 grader) kulturen tåler godt. Harde vintere - nej, det er grunden til, at planten ødelægges om vinteren.
  • Skadedyr og sygdomme irriterer sjældent kulturen. Grundlæggende sker dette, hvis planten ikke er plantet på det rigtige tidspunkt.
  • Til plantning i Sibirien bruges altid færdige frøplanter. Frø i dette område kan ikke dyrkes i åben jord.

Man skal være meget opmærksom på bredden, når aktiv vækst er begyndt. De første 4 uger er udviklingen langsom og svag, åbne senge dækkes gradvist med svage skud og spirer. Det er meget vigtigt på dette tidspunkt at vande jorden, løsne den, udføre ukrudt fra ukrudt og overskydende vegetation.

Hvis alt går godt, begynder spirerne derefter at udvikle sig hurtigt: tilføj 5-7 cm i højden per dag. Efter 2 måneder vil planten være stærk, stærk og godt rodfæstet. Det er dog vigtigt at løsne, ukrudt og vand regelmæssigt.

Top dressing

En fremragende topdressing til amaranth er aske. Løsningen gøres som følger:

  • 200 gr. aske på en spand vand,
  • mulleinopløsning (1 del) tilsættes til denne blanding.

Gødning påføres om morgenen efter kunstvanding.

Vigtig! Hvis topdressing blev indført i efteråret under forberedelse til overvintring af jorden, så efter vinteren om foråret før plantning, kan du efter gødning ikke komme ind.

Hvad er amaranth - en kornafgrøde eller en giftig plante? Spørgsmålet er kontroversielt. Nogle arter er ikke kun uspiselige, de skal slet ikke røres. Hvilken glæde skyldes imidlertid smukke crimson børster på blomstringstidspunktet! De ligner bløde, men lyse istapper, der hænger trætte fra en busk..

En behagelig bonus er det faktum, at kulturen kan bruges som mad og tages til medicinske formål. Det vigtigste er at vide, hvilken fordel eller skade planten kan gøre, hvilke kontraindikationer der er til forbrug..

35 typer og sorter af amaranth med en beskrivelse, plantning og pleje i det åbne jord

Folk dyrker alt, hvad der er smukt og også nyttigt. Amaranth var blandt disse planter. Uændret - ukrudtsgræs, kaldet kastet modorm. Hver gartner mødtes mindst en gang på tomten til den såkaldte "soldat", dette er intet andet end amaranth. I dag har opdrættere avlet kun mange forskellige sorter og typer af amaranth. Med deres skønhed og usædvanlighed er de iøjnefaldende, og desuden er denne plante nyttig og frugtbart brugt i madlavning. Hvad er dette unikke, og hvilke arter kendes i dag.

Varietet af amaranth

I verdensfloraen er almindelig amaranth repræsenteret af mere end tres arter. Der er årlige og flerårige afgrøder, der er modstandsdygtige over for selv de mest alvorlige frost og resistente mod enhver skadedyr. Dyrkning af en plante er enkel og ikke besværlig. Med en så stor variation af sorter og arter kan du blive forvirret og få foder eller grøntsag i stedet for dekorativ. Hvilke sorter er mest populære og efterspurgte og i hvilken kvalitet.

Amaranth halede

Repræsentanten for denne art er en temmelig kraftig urteagtig plante, når en højde på 1,5 m eller mere. Den har en oprejst tyk stilk og store blade, der hænger let ned til jorden. Bladene er ofte lilla farvetone, mindre ofte grønne. Rotsystemet er drejeligt med en lang central rod, der strækker sig 50-70 cm dyb. Sådanne rødder gives til at modstå en enorm busk og forhindre, at den bryder under sin egen vægt og i dårligt vejr.

Amaranth halet i forsommeren producerer en peduncle, der ligner en lang snor eller hale, som den har tilnavnet halet. Blomsterstande er tæt opsamlede små blomster spændt på en lang peduncle. Længden på den ene ledning når undertiden en halv meter eller endnu mere. Afhængigt af sorten har de en anden farve.

De mest almindelige sorter af caudatrepræsentanten er følgende.

Rothschwanz

Planten er oprejst, op til 70 cm høj. Et par buske indtager et ret stort rum. Bladene er lysegrønne med hvidlige, tydelige årer, bølgede til berøring. Blomsterstande samlet i en kost. I en blomsterstand observeres op til 50 individuelle ledninger op til 30 cm lange. Panicle-farvepaletten er normalt rød, bordeaux, med en mere mættet farve ved basen.

Vigtig! Separate blomsterstand reb kan hænge ned til jorden og endda ligge på det.

Grünschwartz

I sin botaniske egenskaber ligner den Rothschwanz-sorten, men har lysegrønne blomsterstande. Duoen passer perfekt til dekorationen af ​​enhver blomsterbed, da de er næsten samme højde og diameter. Disse hestehale eller flagella er et yndet materiale hos blomsterhandlere til fremstilling af vinterkompositioner af tørrede blomster.

Amaranth grønne haler

Høj plante, op til 80 cm. En sjælden variation af grøn amaranth. Alle dele er grønne: blade, blomsterstande, blomster, stilk. Men det er vidunderligt, idet længden af ​​de hængende panik eller dets individuelle elementer når 80 cm. Det ser godt ud som en selvstændig landing eller som en dekoration til kunstig wattle eller som en hæk. Kraftige buske tillader ikke, at vind kommer ind i haven.

Hindbærperler

Meter stængler af denne sort har en rød, næsten hindbærfarve, ligesom blomsterstande, der ser spektakulært indrammet af grønne blade. Busken er i stand til at vokse meget til siderne, så den sidder på en blomsterbed i ental.

Blomsterstande hænger ned til en længde på 1 m. De er smukke i et frisk snit og kan dekorere enhver vinterkomposition til gulvvaser..

Lavine

Smukke lange haler med lilla farve kan ses fra begyndelsen af ​​sommeren til sent på efteråret. Af særlig interesse er individuelle blomsterstande, som er lange strenge med bunkeformede blomster, spændt på en pedicel som perler. Lavine variation elsker plads og masser af lys.

Grøn fakkel

En årlig urteagtig plante op til 40 cm høj. Den har grønne ægformede blade og en oprejst kraftig stilk. Den termofile amaranth er svagt resistent over for lave temperaturer. Blomstringen kan observeres fra juni til frost, når den dør..

Blomsterstande eller haler vokser opad og hænger ikke ned, som det er sædvanligt for halede amaranth. Panikere er repræsenteret af individuelle, fortykkede peduncle. Farve er lysegrøn.

dreadlocks

Denne variation af amaranth er måske den mest bisarre. Det kan tilskrives panik og haler. Interesse er blomsterstand panicle. Dens individuelle flagella ligner dreadlocks, en afrikansk frisure. På en tynd peduncle er kugler af små blomster i bordeauxfarve spændt. Og i kombination med lyst grønt vil planten ikke efterlade nogen avler.

Amaranth tri-farve og tofarvet

Specielle typer af årlige amaranth er to-farve og tre-farve. Disse sorter værdsættes af gartnere ikke for blomstring, som den tidligere repræsentant, men for den interessante farve på blade, som kombinerer to eller flere kontrastfarver på én gang. Derudover hersker forskellige nuancer straks på den samme rod.

Bladene er aflange, kan være bølgete, er røde, gule og grønne på samme tid. Disse sorter hører normalt til sortens gennemsnitlige højde og når 60-70 cm, men der er eksempler på 1,5 m høje.

Illuminations

Den mest attraktive sort er Illumination (Illumination). Han er måske den mest elskede blandt blomsteravlere. Dekorativitet skabt af spillet med farver på et blad. Røde, gule, grønne nuancer af et blad, som om nogen spildte tre flasker maling på én gang.

Højden overstiger ikke 70 cm, den pyramideformede form, dvs. ved basen udvidet og indsnævret. Farverige kronblade forekommer på unge skud. I begyndelsen af ​​sommeren er de mindre lyse, og efteråret intensiveres deres pigment, og de får næsten rød-orange nuancer..

Glamourøs glans

Amaranth højde er ikke mere end en halv meter. Planten har en kompakt busk bestående af store blade. De nederste blade er mørkegrønne med en bordeauxrand. Toppen af ​​amaranten er malet i lyse bordeauxfarver uden grønne omgivelser, hvilket får blomsten til at se elegant og højtidelig ud.

Smeltet ild

En tofarvet amaranth med en anstændig størrelse. Højden på busken er op til 80 cm. Den nederste del af løvet er malet brunt, tættere på chokoladefarve, og denne sammensætning er kronet med røde blade. Blade på toppen har en lang form og let bølgete kanter..

Airlie splitter

Amaranth Earley Slender hører til slægten af ​​etårige. Fortykkede stængler skaber en busk med en højde på mere end 1 m. Tofarvet farve spiller toner af bordeaux og hindbær, som malede de øverste blade, temmelig lange, krøllende som slanger. De nederste rækker af løv er rødbrun med bronze farvetone..

I landskabet bruges den som en central plante på enhver blomsterbed eller i kombination med petunier. Det tætte løv ses til grunden.

Aurora

Bicolor Aurora vokser til 1,2 m i højden. Sammensætningen af ​​gule og grønne blade passer perfekt til enhver blomsterhave. Blade er aflange, let bølget. Det nederste løv er mørkegrønt, men det øverste er markant anderledes og repræsenterer en blid solrig buket med gule eller fløde toner. Ser smuk ud i kombination med Earley slanke sorter eller Molten Fire.

Pragt perfekt

En pyramidefarvet amaranth med en højde på 1,2 m. For denne repræsentant for tricolor kræves frihed, så han viser sig i al sin herlighed. Amaranth værdsatte blade smalle på lange stilke. Det nedre lag af blade er mørkegrønt med sorte pletter, toppen er repræsenteret som en klynge af spraglete, gulrøde blade. Bladen ser elegant indtil sent på efteråret.

Smeltet ild

Den originale sort, hvor farven på de nedre lag er malet i bordeaux, bliver derefter glat til lilla øverst. De ekstreme øverste blade er ikke fuldstændigt malet i lyse farver, men kun halvdelen.

bicolor

Amaranth højde er lidt mere end 80 cm, har en pyramideformet struktur. Bladene er grønne under, dummere end at passere til toppen. Øverst dominerer en klynge af lyse, skarlagen aflange, bølgete blade. Det ser mest elegant ud i solrige områder.

Amaranth fik panik

Befolkningen kalder denne række amaranth crimson. Det adskiller sig markant fra sine kolleger: halefarvet og farverig amaranth. Har en oprejst stilk med et stort antal sideskud, som derfor tager meget plads i haven.

Blomsterstanden præsenteres i form af en panik, men oprejst. Kun i nogle sorter falder panikeren ned på grund af dens alvorlighed. Amaranth-væksten er fra 35 cm til 150 cm. Afhængigt af dette skelnes lave, mellemstore og høje planter.

Varianter af panikeret amaranth.

Oeschberg

Høj panikeret amaranth af tysk markering og når en højde på 1 m. Busken er simpelthen enorm, derfor ser den ikke ud i kombination med andre sorter, det er bedre at vokse som en enkelt dekoration. Bladene er mørkegrønne, gennem dem kan du se lodrette panik med tætpakkede blomsterstængler. Blomsterne er næsten bordeaux, når belysningen bliver mere mættede farver.

Twins

Amaranth af denne sort sker med grønne og bordeauxblomsterstand. Interessant form for peduncle. I selve paniklen adskilles den centrale peduncle markant fra de laterale, når de når 30-40 cm, mens de laterale er 5-10 cm. På pedunkelerne er små blomster placeret meget tæt på hinanden. I diameter er den centrale gren op til 7 cm.

Panikalen er oprejst på en busk op til 80 cm høj. Store grønne blade. Busken har en fortykket stilk til at modstå en forgrenet plante..

Bronze

En gigantisk plante op til 2 m. En oprejst tyk stilk tæt forsynet med store grønne blade. Chic panik stiger udad gennem dem. Blomstringen er lang, fra juni til frost. Et smukt syn, når et øre kikker ud under sneen.

Foretrukne blomsteravlere i gruppe blomsterhaver såvel som i snit. Det er nok at tilføje et par andre blomster, og buketten er klar. Planten er uhøjtidelig i pleje, elsker rummet og masser af lys, der får den til at virke gylden.

gennembrudt

Denne sort panikledet amaranth ligner sorten Bronze. Har en oprejst stilk op til 1,2 m i højden, stærke laterale skud, grønne blade og bronzefarvet blomsterstandsblomsterstande.

Rød prædikestol

Høj amaranth, der når mere end 1,2 m. Bladene er lysegrønne, mod hvilke der vokser op smukke panikelblomsterstande af bordeauxfarve. Denne sort har en lang blomstringsperiode. Det dyrkes af frø i jorden eller gennem frøplanter.

Bronzealder

Bronzealdersorten ligner udvendigt Openwork og Bronze, men panikfarvepaletten har flere andre nuancer. Faktisk er det bronze, og i sollys bliver det mere mættet.

Rød fakkel

Amaranth højde 40 cm. Bagagerummet er ret tyk med kraftige sidegrener. Blomsterstanden opsamles i midten og er slutningen af ​​spidsen. Whisk har en bordeauxfarve. Amaranth er termofil, tåler ikke selv små frost. Passer pænt på blomsterbed med forkrøblede blomster.

Amaranth hæk

Høj, stærk pragt, en overflod af grøn masse, enorme blomsterstande, denne funktion kan ikke gå glip af husdyropdrættere. Amaranter dyrkes til fremstilling af fugleblandinger og til ensilage af husdyr. Høst af foderamaranth degenererer altid, og de minimale økonomiske omkostninger gør denne plante efterspurgt i husdyr. Sorter, der opdrages i dag, er kendetegnet ved uhøjtidelig pleje og højt udbytte.

Kinelsky 254

Denne sort er et produkt af Volga NIISS opkaldt efter Konstantinov. Vækstsæsonen varer 100 dage. Plantehøjde op til 1,6 m. Den har en blomsterstandsblomsterstand op til 60 cm lang. Sorten er tørke- og frostbestandig. Skud er dårligt udsatte. Udbyttet af grøn masse er op til 30 ton pr. Ha ved tørt vejr og op til 70 ton under gunstige forhold. Frø bruges til at fremstille medicinalolie..

kæmpe stor

Foderklasse inkluderet i det russiske stats statsregister. Busken har mørkegrønt løv og gul, sjældent rød, blomsterstand af panik. Dimensionerne på paniklen kan beskrives som følger: den passer ikke i begge hænder, længden på blomsterstanden er op til 42 cm. Luftenes buskhed og saftighed er rigelige, som bruges i dyrehold til at forberede ensilage til husdyrfoder. Udbyttet af amaranth Giant er 15-20 t / ha. Plantehøjden når næsten 2 m.

Amaranth-foder. Højde når 2,2 m. Gennemsnitlig modning op til 105 dage. Stammen og bladene er grønne, på sidstnævnte er der røde blodårer, en rød panicle, hvis længde er op til 54 cm. Det bruges til at fremstille ensilage, da den grønne masse er saftig og nærende, beriget med protein, nødvendigt til kvæg.

Kharkov-1

Denne sort er ikke kun beregnet til husdyr- og fjerkræfoder, men også til medicinske formål og som korn. Vækstsæsonen er 110 dage. Produktivitet op til 20 t / ha. Fodergranulat, græsmel og oliekage tilberedes fra bladene. Planter over 2 m med en lysegrøn panik. Den grønne masse af amaranth er rigelig og saftig. Busken har et stort antal skud, der får den til at plante i en afstand af 70 cm fra hinanden.

Aztec

Mangfoldigheden af ​​foderamaranth er overvejende rød, fra løv og stængler til blomsterstand. Modningsperioden er 110 dage. En og en halv meter amaranth har blomsterstande af blomstermotiver op til 50 cm lang og har et stort udbytte af greener til foder og indholdet af foderenheder i 1 kg tørstof.

Kizlyarets

En række grønne amaranter, der er egnede til foderformål. Fra og med den tresæson i vækstsæsonen kan du begynde at høste ensilage. Stammen når en højde på 1,6 m, dette er ikke grænsen, men er ikke værdsat for vækst, men for tilstedeværelsen af ​​rig grøn masse. Upretentiøs i pleje, modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr. Produktivitet fra 1 hektar - op til 50 tons.

Kirsebærsyltetøj

Kendt som foder-, medicinal- og madamaranth. En kort (75 cm) urteagtig plante under gunstige vækstbetingelser kan være flerårig. Det har længe hængende blomsterstande af kirsebærfarvede panik og grønne blade. Produktivitet 40 t / ha.

Amaranth er mørk (trist)

Plantehøjden er op til 1,5 m. Busken er uforgrenet, bladene er aflange, lancetformede, lilla eller lilla-grønne. Blomsterstanden vokser lodret, ligner et øre eller piskerød af bordeaux, næsten sort.

En kendt sort med blodige hængende blomsterstande. De mest populære sorter er: Pygmy fakkel, grøn tamb. Dette er små størrelser af trist amaranth, deres højde er fra 40 til 60 cm. De bruges til bundklip.

Amaranth hvid - hvid shiritsa

Lavvoksende busk vokser op til en halv meter. Det fik sit navn på grund af lyse toner af grøn, næsten hvid farve på blade og stængler. Blomsterstande er interessant i form af separate bundter, meget lange og hvide. Flere flagella er foldet i tunge klynger, der hænger ned til jorden under deres vægt. Det dyrkes aktivt i europæiske lande, hvor det anses for at være fra..

Amaranthus Red - Amaranthus Red

Han retfærdiggør virkelig sit andet navn - ”rødt blad”. Planten er helt rød, kun stammen og bladene i en skygge, men blomsterstanden fra en anden. Amaranth vokser op til 2 m. Stammen er tyk, kan bare ikke bryde den, uden at tiltrække kraft. Det gives til planten som støtte, da busken er kraftig og meget bladrig..

Blomsterstanden præsenteres i form af en stor panik med mørk skarlagen, næsten blodig farve. Planten er uhøjtidelig, den kan vokse på enhver jord. Og interessant nok dyrkes nogle gårde ikke til dekoration og husdyrfoder, men for at beskytte jordbund mod vand- og vinderosion.

Vippet eller pig amaranth - Amaranthus retroflexus

Dette er intet andet end "soldater" i haven, mødt som et ukrudt. Den vokser til 1,5 m, har mange laterale skud. Rotsystemet er lyserødt. Det vokser stærkt i forskellige retninger og forhindrer vækst af græs og dyrkede planter.

Farve - et øre med små grønne blomster med en overvejelse af gråt eller gult. Når øret modnes, bliver det stikkende. Frømaterialet er ganske lille, ligner sorte perler.

Typer af dekorative amaranter

Alle amaranth-sorter, der er præsenteret ovenfor, er utvivlsomt smukke og vil dekorere enhver blomsterbed, men andre sorter til dekorative formål er blevet avlet.

Kirsebær fløjl

Kort amaranth af rød farve, fra de nederste blade til toppen. Væksten er 60 cm, blomsterstande er spredt spike, åbent blonder. Nogle planter er næsten lilla i farve. Vi kan sige, at Red Velvet er en kultiveret plante, fordi den elsker løs og frugtbar jord og meget lys. Fryser i små frost.

Amaranth grøntsag

Det er snarere en gruppe af amaranter, der ikke kun bruges til at dekorere landskabet, men også til mad. Spiselige er blomsterstande og blade, der bruges i madlavning, folkemedicin. Den rige sammensætning af vitaminer og mineraler, protein, det er det, der adskiller vegetabilske sorter fra dekorative. I dag kendes følgende sorter: Valentina, Krepysh, White leaf og Opopeo.

Amaranth-værelse

Enhver af de præsenterede amaranter kan dyrkes derhjemme. Selvfølgelig vil de være miniatyrer af deres brødre i det åbne felt. Til indendørs brug anvendes typisk lavvoksende sorter: Rother Dam, Rother Paris, Zvegfakel, Grunefakel og Hot Biscuit. Indeholdelsesbetingelser, der ligner indendørs planter.

Sådan planter og dyrker en blomst i haven

Problemer opstår i starten. Unge frøplanter vokser langsomt. Men det er nok at give en overflod af sol, varme og den rigtige fugtighed, planten er ved at få fart. Og så forvandles en lille spirer til et smukt busktræ.

Landbrugsteknologi vil heller ikke tage meget tid og energi, da amaranth i den åbne jord er uhøjtidelig, tørke tolerant og kun lejlighedsvis kræver opmærksomhed.

Måder og teknologi landing

Du skal ikke dræbe dig ved valget af jord, da mange typer dekorative amaranter, som regel høje, halede, panikulære og pigformige, kan vokse på ethvert land: ler, sand og endda knust sten.

Der er kun to måder at plante på: ved frø og gennem frøplanter. Hver har sine egne nuancer, men udgør ikke særlige vanskeligheder..

Frø

Hvis der i det foregående år allerede blev dyrket amaranth på stedet, vil sandsynligvis spirer i næste sæson på dette sted, da frøene har fremragende spiring og det koster ikke noget at vinteren. Sådanne spirer kan transplanteres til det rigtige sted og give dem den rette pleje.

Hvis amaranth plantes for første gang, skal du på forhånd fylde frø og komme på arbejde. De begynder at så i maj, når jorden er varmet op og på gaden, konstant varm dag og nat temperaturer op til +6 grader.

Der vælges et sted, hvor i fremtiden en enorm busk eller miniature bicolor vil vise sig. Små huller er lavet i jorden, op til ca. 1-2 cm dybe, omhyggeligt kaste og lagt frøene ud.

Plantemønster afhænger af formålet med kultiveringen. Hvis du har brug for udsmykning, er det bedre at give fremtidige skud med plads og plante dem i en afstand af 70-90 cm fra hinanden, hvis plantning er bedre at tykkere til kulinariske formål. I dette tilfælde begynder amaranthen at blive grøn og blomstre senere..

Amaranth har temmelig små frø, så når de sås, blandes de med sand, men denne teknik giver ikke mulighed for at få sjældne frøplanter, så det ville være bedre at tynde dem. Frøplanter, der er sået på gaden, vises om en uge.

frøplanter

At plante frøplanter begynder i marts - medio april. Enhver løs jord hældes i en almindelig frøplante æske og kompakterer den let. Frømateriale distribueres ovenfra. Solsikkefrø drysset med et tyndt lag jord. Dæk med folie eller glas og rengør dem på et mørkt og varmt sted.

Når frøene klekkes ud, placeres kassen på vindueskarmen, og huslyet fjernes. Normalt vises de første greener den 7.-12. Når det første par blade vises, dykkes frøplanter og plantes i separate containere. For dem er det nok at give let og regelmæssig vanding. Siden midten af ​​maj er gryderne blevet udsat på gaden for at hærde og vænne sig til solens stråler. Og i slutningen af ​​maj lander de på et permanent sted.

Før plantning påføres gødning på jorden: 20 g nitroammophoski per 1 kvadratmeter.

Hvordan man tager sig af kultur

Det er nødvendigt at overvåge plantenes tilstand i de første måneder, så du er nødt til at være oftere i huset. På grund af den langsomme vækst kan frøplanter undertrykkes af ukrudt. Rettidig lukning vil give dem frihed, lys og ilt.

Pleje i det åbne felt er at udføre følgende landbrugspraksis:

  1. I den tidlige sommer skal blomsterbed med amaranth klæbes, så fugt bevares i jorden. Som mulch bruges klippet og strimlet græs..
  2. Unge amaranths har brug for tilstrækkelig fugtighed, så de vandes flere gange om ugen i tørt vejr. Når planten begynder at vokse, reduceres vanding.
  3. I den første måned kan planter fodres med mullein-infusion i forholdet 1 til 5 eller træaske. Amaranth reagerer på grøn gødning. Fodret skal udføres om morgenen på fugtig jord.
  4. Fra den anden måned begynder amaranth at vokse. Nu har han ikke brug for ukrudt, fordi under hans krone undertrykkes ukrudt, men vanding skal stadig fortsættes, og jorden bør ikke tørre ud.

Når planten når en højde på 25-30 cm, høstes den på greener. Ellers forbliver amaranth i haven til dekoration.

Opdræt metoder

Alle typer shiritsa formerer sig fra frø. De begynder at samle frø om efteråret, når de nederste blade smuldrer, og paniklen begynder at tørre lidt ud. Det er vigtigt ikke at gå glip af øjeblikket, da frøene hurtigt falder ned i jorden. Det er bedre at afskære en umoden visp og bestemme for modning i et ventileret rum.

Efter et par dage skal du gnide blomsterstande med hænderne over en hvid klud eller papir og derefter hælde frøene i en lille opbevaringsbeholder. Amaranth er smuk, uhøjtidelig, enorm, smuk, nyttig og ikke alle dens fordele.